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滷蛋禽豆腐
01-27
那天煲湯之後多了幾個雞爪出來就滷了一下,還挺好吃的,於是今天特別滷了一鍋。我覺得這個滷起來最好吃的還是雞爪。雞胸肉的話這樣子做吃起來也OK,不過我覺得雞胸肉最美味的吃法還是早餐雞肉卷,我的做法是這樣的給你參考:用...
酸菜焗客家釀豆腐
12-30
用料豆腐1塊豬肉200克生抽適量鹽適量黑胡椒適量酸菜200克蒜仁適量青紅椒適量芝麻油適量鹽適量酸菜焗客家釀豆腐的做法選半肥瘦豬肉,洗乾淨;豬肉切小塊;根據個人口味放入適量鹽、蒜仁、青紅椒、生抽、黑胡椒、芝麻油;用刀...
高顏值的涼伴皮蛋豆腐
12-31
就算是普普通通的豆腐也能做成高顏值的涼菜,鹹鮮香,開胃老少皆宜;豆腐嫩滑爽口。用料豆腐一塊皮蛋一個蒜三瓣蔥花適量小米辣三個調料汁:味極鮮生抽三勺陳醋一大勺雞精一勺蠔油一小勺花生油適量高顏值的涼伴皮蛋豆腐的做法...
只需兩分鐘的日本豆腐
12-29
一個人不想動也可以吃得很精緻,不要讓生活裹挾了你,拌法總比辦法多,簡簡單單爲生活增添一點美味!用料日本豆腐兩個生抽一勺青椒醬一勺熟蒜一勺大蔥少許只需兩分鐘的日本豆腐的做法日本豆腐切塊沸水過一下(單純爲了消毒,純屬...
自制石屏包漿豆腐
12-30
包漿豆腐做法來自網購石屏豆腐說明書賣家做法沒加鹽,加鹽烤出來不用沾水都好吃,小朋友直接吃烤好的豆腐。記錄。用料豆腐塊小蘇打克水克鹽自制石屏包漿豆腐的做法豆腐切厚片,大概4斤豆腐30g小蘇打,30g鹽,4.5斤水,水沒過豆腐...
魔芋豆腐(魔芋粉)
12-31
自己記錄備忘,這次很成功,很板扎!用料魔芋粉110g水3000克食用鹼7克魔芋豆腐(魔芋粉)的做法水放入厚底鍋加熱,溫水情況下倒入魔芋粉攪拌(水開才放就要遭)持續攪拌至沸騰,後小火繼續攪拌15分鐘。開大火,倒入鹼水,攪拌1分鐘,關火。悶...
菜豆炒豆腐【快手菜】2022-05-27
01-05
用料菜豆,豆腐,豬肉黃豆醬,生抽,孜然粒菜豆炒豆腐【快手菜】2022-05-27的做法簡單炒炒就行...
豆腐燕麥cupcake
12-31
減脂期必備的高蛋白豆腐蛋糕,小紅書上看到的配方,做了無數遍,自己也逐漸隨心所欲進行了修改,mark一下自己做用料雞蛋1只燕麥65克內酯豆腐200克代糖20克抹茶/黃豆粉/奶粉/可可粉15-20克豆腐燕麥cupcake的做法全部材料攪合,...
解饞解暑又解膩的皮蛋豆腐🍮2分鐘就搞定✌簡單快速
01-09
用料皮蛋3個內酯豆腐1盒花生米適量小米椒適量線椒適量蒜末2勺蔥花1勺生抽1勺豉油1勺香醋1勺鹽1小勺糖1小勺解饞解暑又解膩的皮蛋豆腐🍮2分鐘就搞定✌簡單快速的做法①食材去包裝直接擺盤②線椒:2勺+米椒:2勺+蒜末:2勺+蔥...
豆腐最簡單的吃法
12-30
到了這個季節,家裏人都特別愛吃豆腐,平時除了涼拌就是做湯。總吃沒有新鮮感也就不愛吃了,這次發現一個新吃法,兒子吃了多半盤!特別下飯用料豆腐1塊蒜3瓣要蒜末生抽2勺蠔油1勺老抽1/3勺一點點就可以澱粉1勺雞精1/3勺鹽一點...
超級好吃的小炒豆腐
12-30
用料韌豆腐1塊蔥蒜適量幹辣椒適量生抽3勺醋1勺蠔油1勺白糖半勺水澱粉適量超級好吃的小炒豆腐的做法韌豆腐切片,煎至兩面金黃,這個期間比較費時間,豆腐容易碎下蔥蒜末,辣椒碎炒香將調好的料汁倒入鍋中大火燒開放入金黃的豆...
香煎豆腐鵪鶉蛋
12-30
用料鵪鶉蛋10個豆腐1塊雞蛋1個蒜2瓣生抽2勺蠔油1勺水3勺鹽半勺糖半勺香煎豆腐鵪鶉蛋的做法豆腐一個上面切十字,中間均等切兩刀,準備澱粉,雞蛋打散,鵪鶉蛋剝皮。調料汁:2瓣蒜切碎➕2勺生抽➕1勺蠔油➕半勺鹽➕半勺糖➕2勺...
豆腐怎麼吃比較嫩——【鍋塌豆腐】
01-06
用料豆腐1塊雞蛋1個鹽3克生抽1勺澱粉2勺蔥半根豆腐怎麼吃比較嫩——【鍋塌豆腐】的做法做法:1蔥切好備用。雞蛋和澱粉加水,調成糊。2豆腐切塊,放入蛋液麪糊中。3鍋中放少量油,把豆腐放進去兩面煎熟。4放入蔥,加生抽和鹽,炒...
白菜燉煎蛋豆腐
12-31
一道家常菜。用料白菜半顆豆腐1塊雞蛋2個肥瘦豬肉適量蔥薑蒜一小堆紅辣椒若干豆油適量鹽2勺生抽3勺耗油2勺味精1勺開水適量白菜燉煎蛋豆腐的做法準備食材,備好開水,蔥薑蒜辣椒按自己喜好切好。肥瘦切片,豆腐切塊,白菜切段...
❤️『皮蛋豆腐』❤️最簡小白零壓力,好吃的哭了
12-30
用料最簡單!步驟最簡直!味道不說最好吃但是絕對驚喜!!!用料內脂豆腐1盒皮蛋2個香蔥3根生抽適量香油適量❤️『皮蛋豆腐』❤️最簡小白零壓力,好吃的哭了的做法豆腐一定要用嫩豆腐,一個人吃用一個皮蛋,多一個人多一顆皮蛋。豆腐切...
家庭版滷水豆腐
01-01
還是自己做的豆腐味道好用料幹黃豆250克水(泡豆子用)適量水(磨豆漿用)1800克鹽滷5克溫水25克家庭版滷水豆腐的做法黃豆泡一晚上,用破壁機果蔬功能榨出汁紗布過濾榨好的豆漿豆渣可以留着炒着吃也可以蒸饅頭做豆渣餅,只要你喜...
涼拌山姆豆腐絲
12-30
全家搶着吃的一道用料豆腐絲糖鹽生抽蒜香菜醋芝麻油涼拌山姆豆腐絲的做法豆腐絲溫水泡20分鐘,水燒開煮一分鐘撈起沖涼備用撒適量鹽,白糖抓勻。蒜頭剁碎,娃兒不喜歡吃到蒜頭所以沒剁碎適量生抽,醋,蒜頭,芝麻香油加熱煮沸即關...
媽媽版魯冰花豆腐卷
12-29
小時候陰雨天才能吃到的美食,只有那個時候老媽纔有時間做這些麻煩的東西。用料鹽5克蔥4根嫩豆腐1塊面200克十三香5勺媽媽版魯冰花豆腐卷的做法老公和麪我調餡:嫩豆腐、十三香(多放)、鹽、花生油。擀大面皮,稍微厚一點,把餡...
黃姑魚燉豆腐
12-31
這道菜是做給懷孕五個月的媳婦吃的。由於孕婦味口不太好,每天我就想方設法做些符合她口味的營養餐給她嚐嚐,效果還不錯。用料魚黃姑魚2條豆腐豆腐半塊蒜蒜頭兩瓣料酒料酒一小勺食用油少許黑胡椒一點點黃姑魚燉豆腐的做...
山水豆腐釀
01-13
這種豆腐釀和客家水豆腐釀的區別就是把豆腐弄碎再像做餈粑的手法把它團圓,然後再兩面煎金黃。用料水豆腐4塊豬肉餡200克幹香菇適量蔥花適量胡椒粉適量蠔油適量鹽適量雞精1勺花生油適量白糖一丟丟山水豆腐釀的做法市場...
白菜豆腐煲 減脂期超讚
01-01
用料雞蛋1個嫩豆腐1塊小白菜半顆顆金針菇一把白菜豆腐煲減脂期超讚的做法嫩豆腐切三角形蘸取蛋液下鍋煎兩面金黃選嫩豆腐是它比較硬好操作油要少,不粘鍋一般都不會糊鍋煎過豆腐直接下鍋小小翻炒下,變軟因爲家裏正好有包...
海蜇拌豆腐
01-01
用料海蜇1包內脂豆腐半盒白芝麻若干克小蔥若干海蜇拌豆腐的做法內脂豆腐免煮,直接切塊放進來。加海蜇皮。加白芝麻小蔥。...
日本豆腐蒸蛋肉餅
12-31
是一道簡單的快手菜,也是下飯神器。我更想叫它“隨心所欲蛋白質大滿足”。用料日本豆腐2條肉糜100克雞蛋1個蝦皮1把生抽1勺蠔油1勺蒸魚豉油1勺蔥花1把羊尾筍乾或香菇或木耳或胡蘿蔔等(有啥放啥)1丟丟日本豆腐蒸蛋肉餅的...
豆腐燒血
01-09
用料豆腐半塊鴨血一塊大蔥一根油鹽等常規調料適量豆腐燒血的做法大蔥洗淨,一剖二,切成段。豆腐切丁,汆水。血切丁,汆水。起油鍋,將大蔥煸炒之後,倒入瀝乾的豆腐和血,加生抽、老抽、鹽和糖。加一些十三香,略加水,蓋蓋煮兩三分鐘...
客家釀豆腐釀苦瓜
12-29
客家人的傳統美食用料苦瓜一根豆腐2塊五花肉100克蔥2根姜3片鹽適量生抽2勺胡椒粉適量客家釀豆腐釀苦瓜的做法苦瓜、豆腐洗淨切好備用五花肉剁好加入蔥薑末、生粉、醬油、料酒、鹽、雞精調入味釀入苦瓜、豆腐中鍋中放...
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