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松下麪包機-北海道吐司
12-13
用料雞蛋1個淡奶油100克牛奶55克煉乳20克奶粉6克糖20克鹽3克黃油15克高筋麪粉250克酵母3克松下麪包機-北海道吐司的做法所有食材、麪包桶全部冷藏,室溫保持在25度以下按照食材順序放入(黃油酵母除外),先液體,後面包粉全部...
手工拉麪(百分百成功)
03-01
上海女人會揉麪、拉麪條這是天下多大一件事情你曉得伐?📣大喇叭廣播電臺告訴全世界“我學會手工拉麪啦”🙏感謝羣友的母親用視頻同步教我們做拉麪其實一開始我連“拉麪”還是“手擀麪”也分不清,總之自己做筋斗的麪條就...
麪包機藍莓醬
03-20
藍莓富含花青素,空口吃口感一般,做成果醬既可以塗麪包吃,也可以伴酸奶吃。用料藍莓一小碗約150克細砂糖50克檸檬汁10克澱粉2小勺麪包機藍莓醬的做法藍莓洗淨放在容器裏,可以將部分藍莓對切成兩半或是劃成十字形,果醬會更細...
淡奶油版漢堡胚(裱花剩餘奶油好去處)
03-21
家裏1L的淡奶油打發裱完花會有剩餘凍起來第二天可以當冰淇淋直接吃,還有就是可以加進麪粉裏揉麪做麪包吃,加淡奶油的可以省去加黃油!用料高筋粉300g奶油100g溫水約65g根據麪粉具體增減雞蛋2個鹽2g糖20g酵母4g淡奶油版漢...
松下麪包機-生吐司
12-13
用料雞蛋1個牛奶80克酸奶60克糖20克鹽2克高筋麪粉250克奶粉5-10克黃油(或玉米油15克)30克酵母3克煉乳或葡萄乾若干松下麪包機-生吐司的做法所有食材、麪包桶全部冷藏,室溫保持在25度以下按照食材順序放入(黃油除外),先液體,...
低卡蘑菇頭香蕉摩卡瑪芬蛋糕 超快手面包機版
03-13
無打發攪一攪即可完成用料香蕉1根雞蛋1個低筋麪粉50克泡打粉3克水適量摩卡咖啡粉適量低卡蘑菇頭香蕉摩卡瑪芬蛋糕超快手面包機版的做法將香蕉碾成泥,加入雞蛋液,篩入低筋麪粉和蘇打粉,攪拌均勻,加適量咖啡粉,若麪糊太稠,可...
松下麪包機-零失敗鬆軟白麪包
03-25
大放血新入手了,松下的pm105。有種duang的感覺!因爲之前用其他國產麪包機,一直沒做出滿意的麪包機,一直逃避不做麪包。這次經過2次調整,長的高高的。用料金像高粉250雞蛋55-60也就是這個雞蛋,液體不夠可以水來調整糖20-25個...
【麪包機土司】超軟芝麻土司
03-23
第一次寫菜譜,有點小激動,哈哈哈哈~上次看到@竹林聽溪的麪包方子,我是放麪包機裏做的,做出來也非常軟非常香我家的麪包機是九陽的,使用也蠻方便的~用料高筋麪粉500g白糖70g鹽5g牛奶200g雞蛋(一般大小)1個酵母8g色拉油30g左右...
居家期間的懶人面包(配料簡單、附熱量)
12-30
居家期間,條件有限,又不想天天早起給孩子做早飯,烤個懶人面包,孩子喜歡抹果醬或者做三明治,皆大歡喜。配料很簡單,口感也不錯哦,香香的略還有嚼勁!用料高筋麪粉(900cal)250克奶粉(50cal)10克酵母(10cal)3克鹽2克糖(160cal)40克黃油(220...
芝士香腸捲包
03-20
這裏香蔥末只是提味的作用,可放可不放的用料高粉280g馬蘇裏拉芝士適量香蔥(幹,溼均可)適量水160g糖35g黃油26g雞蛋液25g鹽2g酵母1小勺(5ml)×2沙拉醬適量香腸2根芝麻適量芝士香腸捲包的做法1.將粉,水,雞蛋放入麪包桶.2.將酵母...
麪包機金磚2款—奶酪口味、巧克力口味(愛和自由)
03-19
最近終於入了麪包機,開始搗騰各種愛和自由的方子,各種成功。少了揉麪的體力活,自豪感滿滿。均爲450g的量。用料麪糰:麪包粉(高筋麪粉):244克低筋麪粉:81克即發乾酵母:7克細砂糖:33克鹽:4克奶粉:10克蛋:49克煉奶:16克水:137克(巧克力口...
超級鬆軟的麪包機奶香麪包配方
03-20
這是一款超級鬆軟的麪包,鬆軟到完全無法用刀切,即使是用麪包機烤出來也有手撕麪包的感覺,放到第二天吃依然還是那麼可口。我的麪包機是松下P104,只能做200克乾麪粉的量,如果麪包機容量大的,請按比例增加所有材料。用料雞蛋...
懶人奶油冰激凌麪包(麪包機)
03-04
鮮奶油要過期了,由於打開一次用不完,又不能冷凍儲藏,於是夏天時想着做成冰激凌好了,可是做出來口感不好,顆粒感太強,於是一直沒吃,陰差陽錯用這個冰激凌做了幾次麪包,反響不錯,提供給大家一起分享。用料高筋麪粉280克雞蛋1個鹽...
饅頭:麪包機揉麪
01-05
麪包機解放雙手,做個簡單饅頭。麪粉可以一部分用全麥粉代替,根據吸水性減少點水量。用料麪粉200克酵母2克奶粉18克礦泉水130g鹽0.8克代糖25克乾粉10克油3克饅頭:麪包機揉麪的做法把除酵母油所有材料放入麪包機,先加固體再...
跟中醫淏淶學美食——意大利披薩餃子(無油無鹽版)
12-26
意大利披薩餃子因爲澱粉少、味道好,而且裏面的餡兒可以根據天氣和身體需要進行靈活調整,是我們常吃的主食之一。這是用茄子、蒜苗、芝士做餡料的配方,充分利用了食物本身的味道,沒有放油和鹽,口感很不錯。食材在製作過程中...
麪包機版的蔥香芝士鹹吐司
12-28
普通麪包機做的蔥香火腿鹹吐司!好吃到停不來下!好多朋友說看了你的文章也想學做麪包,可是無奈沒有烤箱!沒關係,有面包機就ok!今天教你們用最基礎款的麪包機做個高顏值又美味的吐司!完全可以比肩烤箱版!我家這麪包機可是服役二...
蜜紅豆酒釀餅
12-12
此配方可做16個用料中筋粉370克酒釀(有酒有米的那種)260克酵母3克白糖20克蜜紅豆160克蜜紅豆酒釀餅的做法除了豆沙的其他原料放入廚師機4檔15分鐘揉成光滑麪糰沒有廚師機可以用手揉麪團蓋上保鮮膜,用烤箱發酵功能發酵1小...
「不添加蔗糖」蜂蜜🍯肉鬆麪包
02-27
新買的肉鬆…家裏有巧克力豆…蜜豆…自己做的草莓醬…可以當餡兒家裏還有超喜歡麪包的小娃好吧,霍霍面………用料牛奶200毫升蜂蜜50~80毫升(根據自己喜甜情況)雞蛋1個(50~55克重)高筋麪粉400克鹽2克乾酵母4~4.5克黃油40克...
法式魚鬆貝果
02-28
今天我就和大家分享一款特別省時又省力的麪包,我們叫它是貝果,也是麪包的一種,沒有甜麪包那麼柔軟,但是熱量也少了很多,所以吃起來也不擔心會長胖,同時我還添加了魚鬆做餡料,這樣營養就更豐富了,晚上做好早餐就吃它,十分的方便...
東菱魔法雲智能麪包機試用之酸奶
03-19
酸奶,即好喝又營養豐富,商場裏有各種各樣的酸奶,但是賣的再好的酸奶,還是不如自己做的好吃,還健康,至少自己的用料都是用好的,在經過酸奶的那啥啥門之後,會不會有時喝酸奶的時候覺得自己喝的並不是酸奶呢?其實自己做非常的簡單...
蛋黃酥(新手簡易版)
03-03
很喜歡吃蛋黃酥,忍不住自己試,發現很簡單用料酥皮糖20克中筋麪粉125克水50克橄欖油40克油酥低筋麪粉100克豬油40克黃油5克鹹蛋黃10個蓮蓉200克蛋黃酥(新手簡易版)的做法酥皮我放進麪包機和麪節省時間油酥揉幾次就好了,剛...
巧克力黑米華夫餅
03-01
用料可可黑米華夫餅100g黑米粉50g雞蛋1個水40g木糖醇15g黑巧克力30g鹽1g酵母粉2g巧克力黑米華夫餅的做法材料準備巧克力放入麪包機桶隔熱水融化桶稍微冷卻下依次放入水雞蛋糖鹽麪粉黑米粉,最後放入酵母粉開啓imix攪拌...
黃金奶酪培根(愛和自由方子)
03-24
方子來自《跟愛和自由一起玩轉麪包機》。最初看到這個方子的時候就被金燦燦的外表給吸引了,瞬間覺得如果做成玫瑰花型也會很好看,就改編成這個方子啦。模具:9寸圓形派盤用料高筋麪粉250g黃金奶酪粉10g即發乾酵母3g細砂糖...
麪包機-牛奶蜜豆麪包
03-18
就是省事又快手,早餐好選擇用料高筋麪粉200g低筋麪粉50g雞蛋1個牛奶130g酵母4g蜜豆100g黃油30g鹽2g糖30g麪包機-牛奶蜜豆麪包的做法高筋麪粉,低筋麪粉,雞蛋,牛奶,酵母,糖混合在一起,執行一次揉麪程序放入黃油和鹽,再執行一次...
Sd-255 松下麪包機之麪包
12-24
用料高筋麪粉300克水或牛奶130克雞蛋1個黃油或植物油30克乾酵母2.5克食鹽5克糖30克奶粉30克Sd-255松下麪包機之麪包的做法這次沒有奶粉,高筋麪粉多加了15克。先液體,後固體,一次將材料倒進麪包桶,鹽和糖對角線放置,麪粉中...
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