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極簡【椰子雞湯】
02-21
身未動而嘴先行!身在黑龍江,嘴在海南島。😄疫情當下,快遞停運,幸好前幾天發來的椰皇已到貨,吃了幾十年的小雞燉蘑菇,在這個不尋常的春天,就讓東北土雞和海南椰子來次心靈的碰撞。椰子的香甜混合了雞肉的鮮美,這樣的湯水喝上一...
海南椰子雞火鍋|性價比超高
02-16
朋友媽媽從家裏寄來了一隻土雞,週末又想吃火鍋,便嘗試做了一下椰子雞火鍋,不需要任何烹飪技巧,只需要美味的食材就可以打一個火鍋,半隻雞就可以吃飽飽,性價比超級高!!用料雞半隻枸杞粒椰子3個薑片馬蹄個青檸個紅棗顆素菜海南...
毛血旺(家常版)
12-01
非常簡單的家常版毛血旺用料黃喉適量鴨血兩大塊毛肚適量火腿腸或午餐肉適量金針菇適量小米椒適量幹辣椒姜蔥毛血旺(家常版)的做法蔥切段、切花。薑切片,燒水加鹽巴煮開下黃喉,毛肚,鴨血,蔥段,薑片煮一分鐘撈出備用用火鍋料炒...
簡單版的麻辣燙
12-29
簡單易操作用料火鍋底料1包芝麻醬5勺韭菜花2勺醬豆腐半塊糖1克蔬菜若干牛奶1袋簡單版的麻辣燙的做法準備自己喜歡的食材,魚豆腐,黑凍豆腐,魔芋絲金針菇萵筍切片蒿子杆五香鵪鶉蛋香菜二八醬,少量多次加水,調成糊狀,加韭菜花...
爆炒蝦仁
12-24
小區團購了蝦仁,今天做了炒蝦仁(半夜起來補寫這個)用料蝦仁300克青椒1個姜4片蒜3瓣鹽3克料酒1勺蔥2根生抽2勺洋蔥1個胡蘿蔔1根爆炒蝦仁的做法蝦仁化凍,清洗乾淨胡蘿蔔洋蔥切片,可以放青椒1個,不能吃辣,我沒放爆香姜姜蒜,放...
香辣羊肉蘿蔔煲
12-04
每到冬季我們家餐桌上必不可少的就是這熱氣騰騰的羊肉暖鍋~別提多棒了~Y(^_^)Y用料羊肉2斤青蘿蔔1個豆腐1塊細粉條或粉絲一小把花椒適量幹辣椒2個火鍋底料適量郫縣豆瓣醬適量番茄醬適量胡椒適量白糖適量鹽適量生抽適量...
香菇熗木耳
12-18
這個菜譜就是適量...木耳香菇你想吃多少你就弄多少...鹽根據個人口味也是適量...加點花椒粉真是絕了!!我喜歡花椒粉。。。用料木耳適量切塊香菇適量切片鹽適量花椒粉適量香菇熗木耳的做法大火鍋燒熱,入油(香菇非常吸油...
老乾媽炒白菜(懶人版)
11-08
用料白菜老乾媽炒白菜(懶人版)的做法把白菜手撕成片,稍稍大一點,按照個人喜好鍋放油,少許蔥花爆鍋。放入洗好的白菜,翻炒。直到把白菜炒軟,放入蠔油,海天海鮮醬油,料酒。繼續翻炒,調料炒勻。放一勺老乾媽,半勺火鍋料。繼續炒。在...
化繁爲簡,烤魚在家輕鬆做
02-27
烤魚作爲地方名吃,已經被髮揚光大,遍佈全國各地,各式烤魚店充斥着街頭巷尾,各種烤魚培訓也是廣告滿天飛!由此人們對於烤魚的喜愛可見一斑!由於家庭中廚具沒有飯店齊全,工序複雜,讓烤魚家庭製作多了一道屏障。這回我們就因陋就...
自制麻辣鍋
11-09
個人喜歡,不喜無噴用料紅九九火鍋料,小半袋鹽,雞粉,老抽,看自己喜歡的口味適量。麻辣,辣椒,看自己口味適量。自制麻辣鍋的做法少油,加入紅九九火鍋料,化開就好,加水,加入,鹽要多放點,雞精,老抽,燒開。把自己喜歡吃的食才切好放入鍋中...
芋兒香筍雞
12-14
前幾天看到微博上朋友轉一家成都館子做的黑竹香雞,看得我口水沸騰。今天終於動手做我的芋兒雞解饞。香辣爽口的筍子,嫩滑的雞肉,甜糯的芋兒,OMG~不能忍~記得上次做的時候還沒吃幾口就被Sandy吹到停電接着就緊急撤離了。這次...
家庭鮮美海鮮蔬菜火鍋湯
11-09
鮮到飛起來的火鍋!用最好找的食材做出讓人…流淚…的火鍋!解決剩餘食材!用料蜆子肉最好有,沒有…就變成雞湯鍋雞湯調料一小罐涮料蟹柳,蝦等蔬菜白菜!西蘭花!有啥吃啥!切一切!蘸料醋,蒜,香油,辣椒醬,芝麻醬家庭鮮美海鮮蔬菜火鍋湯的...
彈牙多汁的鮮肉丸
11-04
用料豬肉餡500克,8分瘦2分肥蔥一根姜5片鹽8克味精5克蠔油兩勺水250克白胡椒粉2克白糖6克料酒10克澱粉50克十三香3克彈牙多汁的鮮肉丸的做法先把蔥切成蔥花,薑切片,用250克開水泡30分鐘,接下來把肉餡放在盆裏,倒入泡蔥姜的...
那些我所次到噠好次噠~
12-01
哪裏有好次噠哪裏就有我出沒~哎嘿~咿呀喂~用料肥肉哈哈,討厭,我在減肥好不好?心情100分正能量100分胃口100分那些我所次到噠好次噠~的做法芒果冰沙龍蝦意麪叻沙壽喜鍋桃浦路邊燒烤攤臘腸煲仔飯車打芝士薯條隱竹噠烤牛舌想當...
水煮牛丸
12-28
在國外上學並且住校的苦逼孩子,總是需要在週末快捷的滿足一下自己的胃,做飯並不難,味道不錯很下飯。用料食用油牛丸茼蒿蒜火鍋底料水煮牛丸的做法蒜頭切成碎末,取出牛丸,茼蒿洗淨切好火鍋底料鍋裏炒開,加水煮至翻滾將牛丸下...
水煮魚腩麻辣鮮香一鍋燴
11-12
用料魚水煮魚腩麻辣鮮香一鍋燴的做法1、魚腩片洗淨後,用料酒或白酒、白胡椒、薑絲醃製15分鐘。2、黃豆芽、金針菇洗淨,萵筍去皮切絲,粉絲用冷水浸泡。3、將2中原料,依次用沸水燙熟,盛放入盤底待用。4、鍋中放入少量底油,將...
香辣蔬菜煲
01-05
冬季裏的一把火--平常我們在外面吃飯總覺得外面的菜要比在家裏吃的鮮,都不知道外面的菜裏放了多少味精和鹽,每次在外面吃飯回來總是覺得口渴,我還是更喜歡我自己的廚藝,喜歡吃我自己煮的菜。這道香辣蔬菜煲,看着全都是素的...
濃香番茄火鍋湯底
11-18
看了幾個菜譜後自己想當然做的,沒想到意外的對自己口味。番茄特有的酸甜中帶點辣,還有芹菜和洋蔥的香!不會很油膩也不會很辣,一款簡簡單單適合夏季的清爽火鍋湯底!用料大蒜10粒生薑兩厚片大蔥1/3個番茄3個洋蔥1/3個香芹1根...
祕製拌菠菜
03-25
多吃菠菜可以補血~用料菠菜四棵木魚花一小撮麻油一茶匙白芝麻一茶匙日式甜醬油一大勺青芥末一茶匙鹽一茶匙祕製拌菠菜的做法將菠菜摘好清洗乾淨以後切成平均十釐米長的一段一段的燒開一小鍋水放入一茶匙鹽,將菠菜汆燙熟...
麻婆豆腐(密製版)
11-20
很喜歡麻婆豆腐的那種爽嫩,麻麻辣辣的,吃了很過癮,很下飯的一道菜!用料豬肉末適量嫩豆腐一塊花椒適量豆瓣醬適量蒜蓉適量香蔥適量麻婆豆腐(密製版)的做法將嫩豆腐切塊放燒熟的水裏抄一下加少量油肉末放入扁炒,放入花椒,稍炸...
五分鐘!超快速!很美味辣炒年糕!
11-20
甜辣口味的辣炒年糕,博主黑龍江的,特別融入……哈紅腸!哈哈~用料火鍋年糕一袋哈紅腸一根小辣魚一袋亨氏甜辣醬三分之一袋五分鐘!超快速!很美味辣炒年糕!的做法把甜辣醬擠出來,放在鍋子里加少許水加熱,不需要太多,因爲火鍋年糕非...
黯然銷魂麻辣牛肉麪
11-14
無辣不歡不怎麼吃肉但喜歡吃牛肉還喜歡吃麻麻辣辣的面正好有相關食材那就自己動手深夜廚房裏第一次操作出品自己的麻辣牛肉麪用料麪條牛肉土豆小蔥油不二食堂火鍋料醬油鹽黯然銷魂麻辣牛肉麪的做法油燒熱,入薑末炒至金...
家庭版【麻辣燙】
02-20
疫情期間小區封控沒有外賣足不出戶的日子真的好難受就……突然很想吃麻辣燙!希望疫情快點過去!加油💪⚠️注意:以下料爲兩人份、單人可以放四分之一火鍋底料就可以了……😏除非你特能吃辣……用料牛油火鍋底料半包(80g左右)...
美味炸雞塊
11-20
非常受小朋友的喜歡~美味又可口!用料雞胸肉2~3塊麪粉140g水120g蔥薑蒜粉2g黑胡椒粉2g雞精2~3g鹽3g~4g泡打粉3g雞蛋1個美味炸雞塊的做法把所有調味料放進麪粉中攪拌,然後加入雞蛋,分幾次加入水,攪拌成麪糊!將雞胸肉洗乾淨,切...
欲罷不能的辛拉麪jian麻辣燙。。。。。
03-18
用料辛拉麪一包火鍋圓子看個人愛好水適量欲罷不能的辛拉麪jian麻辣燙。。。。。的做法燒開水先把火鍋圓子放裏面煮2分鐘然後把面放進去,面煮開了在加點涼水接着煮,因爲辛拉麪不太好煮3分鐘左右就可以了。...
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