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經典版五香蛋
11-02
這是舊版的,也是最好吃的一版。清爽又入味。用料雞蛋10個老抽生抽啤酒蠔油白糖生薑大料香葉桂皮幹辣椒花椒經典版五香蛋的做法水中加鹽,煮熟雞蛋。如圖,煮熟後在冷水中浸泡一會。然後剝殼。料。料包。把雞蛋和剛纔準備好...
五香滷蛋(無茶葉)
01-01
有雞蛋了,就想吃茶葉蛋了。可惜家裏沒茶葉,就只好燒這個滷蛋了,不過也很好吃。😘謝謝鄰居給了我家一袋鹽。用料雞蛋10個桂皮1小塊八角1個香葉2~3片紅糖(或白糖、冰糖)50克鹽7克老抽2勺水淹沒雞蛋五香滷蛋(無茶葉)的做法雞蛋洗...
廈門家常五香條
01-28
人在海外復刻家鄉美食用料梅花肉500克紅蔥頭350克馬蹄5個豆皮張調料五香粉0.5茶匙糖1湯匙地瓜粉0.5杯味精1茶匙雞精1茶匙醬油膏1湯匙蠔油1茶匙廈門家常五香條的做法梅花肉切丁,紅蔥頭和馬蹄切小片。加入所有調料拌勻。...
五香小排骨
11-10
甘香!喜歡有嚼頭的吃貨就來動手吧!用料五香粉20克排骨750克白糖20克老抽5克生抽5克鹽5克花生油5克五香小排骨的做法1.一早去超市買回小排骨,洗乾淨,瀝乾水,加入五香粉、鹽醃製,時間越長越入味。2.傍晚,做排骨了。架上鐵鍋,不...
簡單版五香茶葉蛋
12-29
用料雞蛋20個八角2個桂皮一小塊小茴香2克香葉2克老冰糖30克鹽20克老抽15克生抽25克紅茶葉5克水800克幹小米椒12個蠔油15克花椒2克簡單版五香茶葉蛋的做法雞蛋洗淨放水大火煮開關火待用,香料放水泡一下,泡的同時準備乾淨...
五香炸平菇
03-04
素食者的最愛,追劇必備零食,不用擔心長胖用料麪粉100克雞蛋2個玉米澱粉100克平菇200克糯米粉20克食用油500克五香粉1克鹽7克椒鹽適量五香炸平菇的做法倒入麪粉加入玉米澱粉加入糯米粉打入兩個雞蛋的蛋黃加入2克鹽加入五...
自制五香灌腸
02-01
參考小紅書“花前樾下”配方,按500克肉計算調料,僅供自己參考用料肉500克五香粉2.5克糖3克白胡椒1.5克白酒5克,推薦汾酒鹽100克(按該配方,做出來口味略鹹)紅曲粉1克自制五香灌腸的做法豬後腿,清洗控幹水份,最好用冷開水。如果...
比肉還好吃~❗香酥五香平菇
03-04
用料平菇適量麪粉2勺澱粉2勺雞蛋1個五香粉1勺鹽少許辣椒粉少許比肉還好吃~❗香酥五香平菇的做法平菇撕小朵,洗淨,用手捏幹平菇的水份,碗麪加入2勺麪粉,2勺澱粉,一個雞蛋,一勺五香粉,多許鹽,少許水攪拌成麪糊。熱鍋倒油至7成熱...
最簡單 最營養----五香水煮黑花生
12-11
前幾天跟媽媽打電話,老媽說家裏的玉米快熟了,過幾天就能煮玉米吃了(可惜吃不到,好傷心)。等到中秋我回家,就可以煮花生了。突然發現媽媽很喜歡把東西煮來吃,是因爲簡單吧,我想。可是,隨着閱歷的增加,你會越來越深刻地發現,簡單往...
流油五香鹹鴨蛋
01-27
用料鴨蛋30個鹽500克水3000克八角3個香葉5片桂皮一小塊塊花椒適量流油五香鹹鴨蛋的做法鴨蛋洗乾淨晾乾水分香料加鹽水煮開,放涼備用乾淨的鴨蛋滾一圈高度白酒放入罈子中倒入香料鹽水中,最後加入高度白酒一小杯,蓋上蓋子,...
自制五香牛肉乾(無烤箱版)
03-25
牛肉是紅肉類,其中又以牛瘦肉營養最高,適當食用,補血強身,煮熟的小盆友嫌幹、難嚼,嘗試做成肉乾,效果良好,微酥、鹹香,小盆友再也不拒絕牛瘦肉啦!用料牛瘦肉500g鹽、冰糖、生薑少許、兩片八角、香葉、丁香、桂皮若干五香粉、孜...
五香茶葉蛋,五香鵪鶉蛋,懶人一鍋出
02-06
莫名其妙就突然想吃茶葉蛋,鵪鶉蛋也一起煮了吧反正料都一樣,就是有個時間差,對我這個懶人,充分利用,不成問題。😄,懶人一鍋出的五香茶葉蛋和五香鵪鶉蛋,你不試試嗎?慣例,調料用量,根據個人愛好調整用料雞蛋8個鵪鶉蛋20~70個紅茶5...
五香黃豆花生米
01-01
這道小菜是我們家唯一一道用高壓鍋做的菜。只需鹽、糖和八角,簡單的調料,下酒菜的最佳拍檔。用料黃豆花生米鹽糖八角五香黃豆花生米的做法黃豆和花生米洗淨,用清水浸泡一會。我是泡了一夜將黃豆和花生米連水一起放入高壓...
五香牛肉
11-25
簡單易做—密制五香醬牛肉嘗試自己做一次五香醬牛肉,味道還是不錯滴!用料牛肉2斤大蔥、雞蛋輔料八角、生薑、白寇、朝天椒輔料小茴香、冰糖、草果輔料花椒輔料料酒、老抽、生抽輔料五香牛肉的做法兩斤牛肉準備輔料將所...
五香鴨墩土豆
11-13
這款鴨肉絕對沒有羶味,煮好後飄香萬里啊!同樣的配料還可以直接煮鴨腿!!用料光鴨半隻土豆(依個人喜好要多少)3個(約一斤)花椒、八角、香葉、桂皮約15克大蒜、生薑約30克指天椒(可加可不加)2個香菜(可加可不加)少許生抽、食鹽(依個人...
五香蘭花幹
12-03
豆腐乾中富含大豆軟磷脂,有利於人體神經、血管和大腦發育。豆腐乾也是一種高蛋白食品,多食能預防骨質酥鬆。豆腐在製作過程中常加入茴香、大料、陳皮等調味,既香又鮮,久吃不厭。用料豆腐乾200g桂皮4g大料2g大蔥7g姜5g醬油...
五香繭蛹子
01-29
用料鹽適量克八角1個香葉1片花椒10粒繭蛹子2斤蔥薑蒜1瓣五香繭蛹子的做法繭蛹子清水洗淨準備調料:蔥薑切片,八角1個,花椒10粒,香葉一片燒水,放入調料。燒開後,放入繭蛹子,加入適量鹽,煮10分鐘。關火,泡一會。...
超入味的五香茶葉蛋🥚
12-22
今兒五一假最後一天明天也是立夏,煮點五香茶葉蛋分一分譜是30個雞蛋的量,按需換算用料八角6-8個桂皮2塊香葉2-3片其他香料有的話也可以放鹽40克(7-8勺)糖30克生抽30g老抽20g水1500克超入味的五香茶葉蛋🥚的做法雞蛋洗淨冷...
五香烤羊排
01-26
孩子喜歡吃烤肉,想着家裏有羊排就做起來,哈哈用料羊排6根孜然粉適量鹽適量香十三適量黑胡椒粉適量勺五香烤羊排的做法適量鹽抓拌均勻適量十三香,黑胡椒粉,孜然粉抓拌均勻放適量生抽繼續抓拌烤箱預熱5分鐘,上下管250度30分...
五香牛肉燉胡蘿蔔
11-24
胡蘿蔔和牛腩肉搭配,可以去掉肉的油膩,同時軟軟的胡蘿蔔沒有生味,我喜歡吃這樣的胡蘿蔔。用料牛腩肉100g胡蘿蔔250g五香粉花椒幹辣椒薑絲大蒜五香牛肉燉胡蘿蔔的做法牛腩肉,胡蘿蔔切塊,放入各種配料,加水,放入電飯煲,煮飯功能...
五香麻辣豆腐乾
01-18
自己做的小食用料白豆腐乾乾紅辣椒花椒大料桂皮五香粉老抽醬油五香麻辣豆腐乾的做法白豆腐乾在開水裏滾煮一分鐘,撈起另換乾淨的清水,加入掰碎或剪成絲的乾紅辣椒、花椒、大料、桂皮、五香粉、醬油,燒開後放入白豆腐乾,中...
五香花生米(空氣炸鍋)
12-29
閒來無事利用半小時給老公做一道下酒菜,超快手,吃起來特別香,吃膩了油炸花生米可以試試這個哦,想吃五香花生米再也不用去買啦!大家做起來吧用料花生米250克花椒10粒八角2個香葉1片桂皮1塊鹽若干五香花生米(空氣炸鍋)的做法把...
煮五香核桃
11-14
秋天下來新鮮的核桃,模仿五香花生的做法煮了一鍋核桃,結果味道好到放不下,連從來不吃核桃的先生也剝起來不撒手。用料鮮核桃,砸裂口若干香葉3-4片辣椒3個花椒10粒左右鹽若干,適個人口味八角1粒豆蔻2粒草果1粒煮五香核桃的...
超級懶人必備😜五香茶葉蛋
12-12
倍兒香,保準你是吃一個想兩個,吃兩個想四個用料茶葉成人手一把即可雞蛋10個香葉2片桂皮2塊八角3個東古紅燒醬油2勺鹽(大粒鹽最好)一小把老抽1/2勺小茴香成人手一把即可超級懶人必備😜五香茶葉蛋的做法雞蛋洗淨,鍋中放能沒...
五香茶葉蛋【電飯煲版】
12-09
用料雞蛋6個紅茶克桂皮1小塊香葉5片八角1個花椒適量冰糖5粒生抽5小勺老抽1小勺五香茶葉蛋【電飯煲版】的做法①水中加點鹽,放入洗淨的雞蛋煮熟備用②鍋內加水,放入所有配料,大火煮開料水備用③將雞蛋撈出過涼水,用勺子將...
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