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蒜香烤扇貝(媲美燒烤攤)

食譜館 人氣:2.89W
蒜香烤扇貝(媲美燒烤攤)的做法步驟圖

老公超愛吃的,自己研究了下,不比燒烤攤的遜色哦

用料  

扇貝 20只
龍口粉絲 2小卷
大蒜 2頭
味極鮮醬油 3.5勺
小半勺
小半勺
蔥花 適量
和蒜一樣多

蒜香烤扇貝(媲美燒烤攤)的做法  

  1. 扇貝用刀撬開,洗淨,留下貝柱和黃即可

  2. 蒜剁碎,鍋底到油,比蒜稍多一點即可,把其中一半的蒜末倒入鍋中,炒出香味

  3. 準備一壺開水,把粉絲放到開水裏,燙軟

  4. 把粉絲放到扇貝中,上面放一半炒過的蒜,放一半沒炒過的蒜

  5. 烤箱預熱200度五分鐘,把扇貝放入烤箱烤十分鐘左右

  6. 準備汁料:放兩勺海天味極限醬油,根據個人口味放一點鹽,一點糖,鍋裏倒油,燒熱,切蔥花碎

  7. 把醬油汁倒入扇貝中,把蔥花碎放到扇貝上,把鍋裏的熱油倒在蔥花上,吱的一聲~~~

小貼士

可以加一些青紅椒碎,澆油的時候一定要趁熱,我是鍋裏開着小火,用勺子一個一個澆的

TAG標籤:#燒烤 #扇貝 #媲美 #