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純黑裸麥櫻桃麥芬蛋糕,完美取代低筋麪粉,好吃不胖
03-10
最近在嘗試各種黑裸麥的吃法,根據它低筋性的特點,完美取代了低筋麪粉,做出的麥芬蛋糕非常鬆軟,營養健康還超級美味。本配方使用100%純天然有機黑裸麥(Rye)粉製作,用料可以做12個蛋糕。又想吃又想瘦,快來試試這款好吃不胖的...
奶香濃郁的蜂蜜煉乳手撕吐司一發吐司
03-11
強調一下,這個是一發吐司哦該吐司口感綿密、奶香十足,麪包體緊緻細膩此配方可製作兩個450克吐司因每個人的烤箱脾氣不同,烤制的時間和溫度也會不同,食譜中提到的溫度和時間僅供大家參考,切勿因爲烤箱差異而埋怨配方問題哦...
菠菜奶香蛋卷|追劇必備的健康小零食
02-06
一款健康又好吃的小零食,不甜不膩,口感酥脆,全家都很喜歡!冬奧運期間,看比賽再來份小零食,堪稱完美!用料低筋麪粉100克雞蛋1個細砂糖25克菠菜牛奶120克玉米油50克黑芝麻20克菠菜牛奶:菠菜50克牛奶200克菠菜奶香蛋卷|追劇必備...
雜蔬奶香花生厚蛋燒
03-02
無糖無鹽的寶寶版厚蛋燒,快手好吃用料雞蛋2個配方奶30g胡蘿蔔五分之一根芹菜3g香菇半朵花生醬1勺雜蔬奶香花生厚蛋燒的做法準備好食材將切碎的蔬菜稍微煸炒一下,打散雞蛋,倒入芝麻醬,攪拌均勻倒入預熱好的玉子燒中,半凝固...
奶香濃郁不會甜膩的堅果牛軋糖(熬糖版)
03-02
看了不少菜譜都提到熬糖版牛軋糖比棉花糖版的好吃,參照天然氣小姐的菜譜做過,確實挺好吃的。前兩天到淘寶上逛了逛以前常買牛軋糖的店鋪,看到太妃牛軋糖,想着加點奶油應該會更香,所以有了這個菜譜,基本操作參考了天然氣小姐...
奶香四溢的好擠的香酥原味曲奇
03-25
這個配方是依照leibaobao00在下廚房的擠花毫無壓力的巧克力曲奇衍生而來的…正是這個原方讓我對擠曲奇重拾自信…哈哈現在這個配方是我幾經配比,製作、比較得出來的原味目前最好吃的方子。產量:約300克三能金色烤盤2盤...
胚芽奶香南瓜饅頭
02-05
胚芽自發粉還真的方便,加入牛奶一揉一整形就齊活了,簡單快手又方便。用料胚芽南瓜味自發粉500克奶粉30克純牛奶360克胚芽奶香南瓜饅頭的做法準備所需材料揉麪缸中依次倒入牛奶,胚芽自發粉,奶粉,低俗混合攪拌均勻,轉高速揉成...
快手Gnocchi - 芝士奶香超級濃郁
02-16
單純記錄一下gnocchi的做法哦!因爲在國外所以比較容易買到現成的gnocchi,所以教程沒有gnocchi的做法步驟呢~超級快手的菜譜,幾乎是家裏解決剩菜的良方哈哈哈哈哈😄其實不同配菜的組合試過很多次了,但還是覺得這個火腿/培根...
奶香雞蛋饅頭片~
03-20
超簡易營養早餐~美味又美貌喲!用料雞蛋1—3個饅頭1個牛奶250ml香蔥適量奶香雞蛋饅頭片~的做法將饅頭切片將雞蛋打散在一個碗裏,牛奶倒入另一個碗裏將切好的饅頭片先在牛奶裏打溼(也可以不蘸牛奶,看個人口味,泡了牛奶炸后里面...
奶香花生酥餅
03-24
很偶然的做成的,香酥可口。回味無窮用料雞蛋一個低粉100g泡打粉5g黃油55g白糖30g花生碎40g牛奶50ml奶香花生酥餅的做法黃油隔水軟化,加入白糖打發到發白即可雞蛋分三次加入打發的黃油中倒入牛奶不要攪,篩入低粉和泡打粉...
臺式杏仁牛軋糖 奶香濃郁最好吃
03-20
試過幾個版本的牛軋糖,棉花糖版確實方便快手,但是總逃脫不了市售棉花糖本身的味道,後來用了熬糖版的牛軋糖,真是好吃太多了吧,但是用了幾個方子做了比較後還是覺得最初使用的方子最好吃,所以分享給大家。用料麥芽糖或水飴22...
無水版懶人奶香麪包(麪包機➕烤箱)
03-11
好吃!用料酵母6克麪粉500克牛奶260克(也可用260g水➕16g奶粉替代)雞蛋1個油35克(若不用牛奶用奶粉的話要少放一些,約30g左右)鹽4克糖73克左右無水版懶人奶香麪包(麪包機➕烤箱)的做法除油外的用料全部放入,麪包機攪拌20分鐘(糖,...
香蕉鬆餅🥞(懶人版)簡單易學
12-28
超級簡單,新手小白都能做用料雞蛋🥚2個麪粉適量牛奶🥛1瓶熟透香蕉🍌2根白糖適量(我放了4勺)香蕉鬆餅🥞(懶人版)簡單易學的做法把麪粉、雞蛋、白糖、牛奶都到在碗裏攪拌稠狀(如圖),不知道麪粉放多少的可以慢慢加量香蕉看個人情...
奶香(椰汁)南瓜芋頭煲
12-29
美食背後的故事??..冰箱裏有南瓜芋頭椰漿於是靈光一現想到在餐廳吃過這道菜於是就DO了..用料芋頭半個南瓜一塊肉片80ml牛奶200ml椰漿一瓶鹽一勺糖適量熱水一碗梅花🐷肉片可加可不加奶香(椰汁)南瓜芋頭煲的做法南瓜跟...
奶香十足|提子司康🥨
02-18
借鑑了兩個方子,調整成了自己喜歡的口味,超濃郁的奶香味用料提子乾80克細砂糖40克奶粉20克低筋麪粉580克黃油210克鹽2克牛奶40克淡奶油100克雞蛋3個朗姆酒15克(泡提子乾用)香草精1克(可不放)泡打粉15克刷表明蛋黃液1個蛋黃...
空氣炸鍋超簡單麻薯製作
12-12
用料雞蛋1個牛奶100克糖20克玉米油20ml糯米粉150克蔓越莓N克空氣炸鍋超簡單麻薯製作的做法準備好上述材料拌在一起之後做出麪糊擠成一小團一小團的放進空氣炸鍋裏設置150度烤15分鐘拿出來就可以吃啦~小貼士烤熟會膨脹...
天天飲食 - 奶香豆包
02-25
麪皮兒奶香十足,豆餡兒粒粒分明,經典的豆包,全新的配方,讓美味難以阻擋!現在會做,特別是有心思做麪點的人都不多了。營養豐富,口感十足的豆包,吃到嘴裏真的是,啊,幸福滿滿啊~*內容整理自央視CCTV4美食節目《天天飲食》用料低筋...
酸奶芝麻大麻花
03-14
用料酸奶餡:澱粉40g牛奶80g酸奶300g麪糰材料:中筋麪粉500g雞蛋1個水235g白糖25g蜂蜜20g酵母5g玉米油20g生芝麻200g食用油500g酸奶芝麻大麻花的做法牛奶澱粉放入不粘鍋攪勻加入酸奶攪勻煤氣開大火煮開後轉小火,一直攪拌煮...
奶香蘋果鬆餅
12-30
用料蘋果60克配方奶30克低筋麪粉35克蛋黃1個奶香蘋果鬆餅的做法蘋果去皮切小塊,所有材料放入輔食機攪打均勻(酸奶糊狀)不粘鍋最小火(明火,電磁爐受熱不均勻容易糊底)用勺子舀一勺蘋果糊,從略高處倒入鍋中,自然形成圓餅開始冒...
玉米全麥奶香饅頭
12-12
現代社會,壓力大加上飲食不規律,很多人血糖高,或是有的人想要減脂,這一款雜糧奶香饅頭就適合這類人羣用料高筋麪粉500克玉米麪500克全麥250克酵母5克雞蛋四個液體牛奶約150克玉米全麥奶香饅頭的做法麪粉和玉米麪稱好混合...
無油抹茶奶酥 奶糖口感(偷懶版)
02-04
家裏奶酪用完了,而且自己不喜歡黃油味,又想吃抹茶奶酥,就搞了一個偷懶的版本不屬於以往做的蠟筆感,或者幹噎版,這版勝在快速簡單,口感偏奶糖,凍啃很好吃,抹茶味濃度還不錯不算淡用料純奶粉(無糖全脂我用的乃王)50克抹茶粉(五...
低卡奶香蜂蜜大麻花❗️外脆內軟,香甜可口!
02-15
😋軟乎乎,奶香濃郁,外酥內軟,搭配表層甜甜的蜂蜜,好吃到飛起!涼了也不會變硬,新手零失敗!這是減脂期也能吃的蜂蜜大麻花!-❗️tips:1⃣️醒發到位麻花才能喧軟,配方共做了6個2⃣️特意嘗試了烤箱和空氣炸鍋兩個版本,區別不大都非常好吃...
零失敗的紅糖饅頭
03-19
南甜北鹹,自是不喜鹹包子及寡淡的淡饅頭,又不喜歡南方加了白糖的白饅頭,相比之下更喜紅糖,自覺溫暖入胃。千百年來,紅糖具有排毒滋潤的作用婦孺皆知。紅糖的這種特殊作用,主要得益於它的天然成分甘蔗粗提煉而來,大部分保留了...
【紙男煮義】vol.4:秋冬的時令美味,奶香黃油栗子飯
03-01
說起栗子,童年中大半的時光都有它的身影,街邊的糖炒栗子是我小時候最喜歡的飯後零嘴。稱上一包,可以吃好久,即便一時吃不掉也不礙事,會被父母拿來煮粥和做飯,一點都不會浪費。今天我就要拿栗子做一鍋#奶香黃油栗子飯#。今天...
全家都愛吃的奶香玉米餅
02-13
我自己超愛吃玉米餅,於是到處搜配方,但出的成品總是偏硬,琢磨一下應該是玉米麪的量偏多了,調整一下配方,成功了!找到了我最想要的口感!這裏糖的量可以自行調節。很多大廚糖量是我這個兩倍。這個配方做出來,我家那位無敵挑食的...
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