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消耗淡奶油:小泡芙

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消耗淡奶油:小泡芙的做法圖解 做法步驟

家裏有很多冷凍淡奶油,自作主張把牛奶黃油替換成淡奶油了,成品還不錯~

泡芙皮配方:(25個左右)
低筋麪粉28g
淡奶油60g
鹽0.5g
糖2g


14l小烤箱,放在中層上色最好,不焦。


原配方來自“一小點的廚房”。