电饭煲焗排骨比用烤箱烤多汁,又省事,特别适合夏天做,不必到室外晒太阳BBQ。
用料
肉排约750克 | |
生抽2 | 勺 |
老抽1 | 勺 |
料酒3 | 勺 |
南乳一块半 | |
姜3 | 片 |
蒜4-5瓣 | |
胡萝卜1 | 根 |
红葱头5个 | |
糖1汤匙 |
电饭煲焗南乳排骨的做法
排骨用清水浸泡半小时左右,多次换水
排骨用厨房纸吸干水分,所有的腌料放入大碗中抓拌均匀
拌均匀后放入盒子,放冰箱冷藏一夜
红萝卜切滚刀块垫底,排骨一块一块平铺在红萝卜上,腌料汁倒入去
按下煮饭键
煮饭键跳起,装盘撒上葱花即可食用。非常简单又美味。