盘锦河蟹

记录贴。海蟹蒸、河蟹煮。时间15分钟。
背景：我爹给我稍来一箱螃蟹，两个厨艺小白研究半天最后还是决定打电话问问咋做、立此帖记录。

用料  

盘锦河蟹的做法  

1. 煮河蟹。
   死的一定不能吃。
   河蟹冲水洗刷，水不混了就可以下锅。
   锅里少放水，水量不用多就是煮不干锅就行。
   适量再放点葱姜盐料酒。
   凉水下锅先中小火，开锅后计时15分钟，就可以装盘开造了。