麪粉和温水加鹽和麪和成麪糰分開,醒發20至30分鐘。
拿一個麪糰擀開
油酥是上面的油加麪粉合成的,擀開之後搽上油酥,然後就摺疊起來!
摺疊後把它戳長轉起來。
拿一個擀開加上芝士紫薯包成一個圓的。
包好,把它擀平
放不粘鍋兩面煎微黃
包兩個放到烤箱烤,看看誰的味道更好
打面擀薄,做一個手抓餅,放到不粘鍋小火煎!
加上自己喜歡的火腿腸、雞蛋的。
煎到兩面微黃,就加上沙拉醬,把火腿加上去就行了!
好了,非常香脆!
裝盤
烤箱烤的紫薯芝士餅!
開吃!
紫薯餡的做法,紫薯去皮蒸熟加蜂蜜加糖粉攪拌均勻,就直接可以用。