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這道菜鮮香軟爛,味道豐富。不僅有地中海的氣息,也比較適合國人喜歡的口味。
羊棒骨洗淨,和泡了12小時的鷹嘴豆入鍋。加入調味香料。燉煮1小時。
加入土豆🥔和胡蘿蔔🥕,加鹽🧂,燉煮20分鐘。
加入洋葱🧅和辣椒🌶️,燉煮10分鐘。
放菜順序和時間不要錯,才能等到一起出鍋時都恰到好處。
湯降至菜下1/2,起鍋。
好看又好吃😋而且沒油沒脂肪。
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