小朋友近期不愛吃米飯,這個米漢堡一個下去就夠一碗米飯了,管飽!😜
用料
米飯 | 2碗 |
雞胸肉 | 2大塊約500g |
奧爾良醃料 | 40克 |
黑芝麻 | 少許 |
食用油 | 少許 |
吸引小朋友吃飯的米漢堡的做法
五常大米煮成米飯,這個大家都會,需要注意的事,別放太多水,不然煮出來的飯不能顆粒分明。
雞胸肉提前用奧爾良醃料醃製一個晚上(最少也要4個小時,不然不夠入味)。平底鍋裏放少許食用油,把雞胸肉煎熟。我這裏的雞胸肉大小不一的,是因為我都是從買的土雞身上片下來的,所以這個樣子😄
取適量米飯放在保鮮膜上,捏緊以後按扁,整理成圓形,像一塊米餅。因為我們家口味淡一點,所以米飯我沒放任何調味料,也可以像做壽司一樣,調點鹽和壽司醋進米飯裏。
打開保鮮膜,在米餅上面放上煎好的雞胸肉。
然後就再捏好另一個米餅,蓋在雞胸肉上,點綴上一些黑芝麻,最後用保鮮膜把兩塊米餅整個包起來,稍稍用點力,把它們合在一起,米漢堡完成!簡單吧!
打開保鮮膜,開始享用吧!如果口感再豐富些,可以在夾層中間擠上些沙拉醬再加點肉鬆,口感更好!因為給小朋友吃,所以我配料儘可能少!
超簡單的,可以跟小朋友一起做😜