歡迎來到食譜館!
菜式
特色食品
特殊場合
烘焙食譜
甜品飲品
主食
烹調方法
烹飪口味
烹飪器具
自制美食
我要投稿
投訴建議
關閉→
首頁
菜式
特色食品
特殊場合
烘焙食譜
甜品飲品
主食
烹調方法
烹飪口味
烹飪器具
自制美食
當前位置:
食譜館
>
口感的正宗做法
>
列表
口感清脆的爆炒八爪魚
02-11
用料八爪魚200克青椒2個洋葱半個海鹽適量生薑片適量口感清脆的爆炒八爪魚的做法將八爪魚清洗乾淨。奶鍋加水、生薑片煮開,關火。加入八爪魚,燙1分鐘後(期間用筷子攪拌幾次)撈起。青椒、洋葱切成塊。燙好的八爪魚切成合適...
下午茶點之三:口感紮實的小蛋糕
12-30
成品12個用料雞蛋4個糖85克中筋粉120克植物油30克刷模具油25克麪粉20克下午茶點之三:口感紮實的小蛋糕的做法全蛋+糖高速打成劃8字有痕跡分三次加麪粉拌勻+植物油拌勻倒入刷油的模具,撒芝麻。放入烤箱180度中上層20分鐘...
疫情‼️普通麪粉做出戚風蛋糕的口感 海棉蛋糕 附細節視頻
02-22
由於疫情園區封閉,更是買不着低筋麪粉,於是就做了這款普通麪粉的蛋糕。在普通麪粉裏面添加了玉米澱粉,起到降低麪粉筋性和添充作用,使做出來的蛋糕成品綿軟細膩,口感是相當的好。而且材料簡單,做法更簡單,真的值得試一試。用...
不塌、口感鬆軟的紙杯蛋糕
03-04
提示:出現回縮的原因可以是配方中油水比例偏高,或者是烤不熟,一定要烤熟哦!開裂的話可能是温度太高了!用料雞蛋2個(小個的草雞蛋就用3個)大概120克左右低筋麪粉50克玉米油20克糖40克牛奶20克鹽0.5克食醋幾滴不塌、口感鬆軟的...
好口感的牛排
12-30
喜歡有嚼勁的牛排,喜歡海鹽味蕾的牛排。那種多汁的口感,今天分享給大家5年的做法!用料牛排2塊配菜西藍花,聖女果,蘆筍頭都行黃油30克黑胡椒適量海鹽適量好口感的牛排的做法喜歡有嚼勁的口感,建議買西冷牛排,做7分熟。...
有着麪包口感的快手紅糖饅頭
03-02
家裏紅糖不小心買太多,只好變着花樣做吃的用料雲南古法紅糖60克熱水300克乾酵母5克中筋麪粉500克食鹽0.5克有着麪包口感的快手紅糖饅頭的做法我買的這種雲南古法紅糖,獨立包裝方便出差的時候攜帶,味道很濃郁紅糖加入300g...
蛋糕口感的吐司
12-31
吐司是我做得最多的麪包,主要是操作簡單又多產,一爐兩條夠我們一家四口一週的早餐了。吐司切片可以隨意搭配鹹口味夾層或是甜口味夾層,所以想嘗試多個配方做吐司,這款高蛋高油的吐司叫布里歐修,麪包吃起來很鬆軟,有點蛋糕口...
零失敗‼️雙重口感‼️布朗熊🐻生巧芝士蛋糕
02-19
🌼今天分享下一直想做的生巧芝士蛋糕,只需攪一攪,就能成功哦!敲簡單!用料芝士蛋糕部分奶油奶酪240克細砂糖55克酸奶110克檸檬汁10克雞蛋1個玉米澱粉20克淡奶油75克生巧部分黑巧克力100克淡奶油200克可生食雞蛋蛋黃1個朗姆...
口感超讚的快手拌麪!
03-24
早餐與夜宵的真愛~快手又好吃!用料面(我用的是細細的筒面,因為快熟!別的也可以)一人份,看食量吧!生菜(或者其他快熟的蔬菜類)2~3片麻油(最好是農村親戚自己榨的,特別香!)撈火鍋用那種勺1.5勺南乳汁瓷勺半勺或一勺海天特級金標生抽(我...
韓國蜂蜜啤酒面包,不用發酵製作只需5分鐘!一鍋到底,外酥內軟,口感驚豔!
02-19
食譜轉載並翻譯自Youtube頻道HADAatHOME하다앳홈原視頻地址:_Pd2WVOWQzfYsD3QLT7p&index=4食譜分量:長條模具16*8*6.5cm一條的量用料無鹽黃油,融化30克中筋麪粉200克泡打粉6克海鹽1克啤酒200毫升蜂蜜或細砂糖30克韓...
紅豆湯(冰鎮口感更佳)
02-20
用料紅豆適量水多餘紅豆兩倍紅豆湯(冰鎮口感更佳)的做法提前泡好凍好的紅豆冷鍋不加油放紅豆小火不停攪拌看見開口就可以了這就能聞到香味了放入電飯鍋我選的豆蹄筋這樣久一點我是喜歡更軟糯的所以又放入了砂鍋大火燒開...
生酮🌸口感像芝士的重磅雞蛋冰淇淋
12-20
口感像芝士蛋糕的重磅雞蛋。為啥説重磅呢,因為用的是淡奶油,沒有加水,也不用加牛奶。純粹的高脂肪,極低碳水。用料雞蛋2個淡奶油適量赤蘚糖醇可加可不加生酮🌸口感像芝士的重磅雞蛋冰淇淋的做法雞蛋攪勻,加入淡奶油,攪勻放...
牛排 口感超棒
02-20
以前也自己醃製過,總覺得沒有外面口感好,發硬,這個方法剛剛好,跟外面牛排自助沒區別,自己做更健康更划算用料裏脊肉800克牛排醬三勺胡椒粉半勺白糖一勺生抽三勺老抽半勺水適量食物油適量牛排口感超棒的做法牛裏脊肉,把這層...
一發奶香小饅頭,口感特別好!
03-02
所謂的一發就是直接把面揉好整形,然後發酵,然後蒸,省時省力!就是揉麪花點時間,我發了發麪詳細視頻,希望每個人都能做出漂亮好吃的饅頭😃😃光滑暄軟的小饅頭,一口一個,小朋友手抓很不錯,反正一出鍋我就開始吃🤣🤣覺得揉麪累的可...
口感好的白灼菜心
12-30
用料菜心克蠔油勺生抽勺糖克鹽克口感好的白灼菜心的做法下鍋煮菜心,放入幾滴油和少量鹽,注意菜心要煮熟鍋裏熱油,放入少量蒜泥,炒熱後放入少量的耗油,白糖和老抽以及一點點水就淋在撈出的菜心上就可以吃嘍...
口感清爽的涼拌黃瓜花
01-01
夏天大家的胃口都是泛泛的,想吃口清爽的解膩順帶解暑。去逛盒馬,發現了黃瓜花,分分鐘拿下回來做。操作方法簡單,無技術含量,顏值超高的快手菜。用料黃瓜花300g新蒜7瓣食用鹽4克香油2勺口感清爽的涼拌黃瓜花的做法鍋中加入...
牛奶綠豆沙(米布丁的口感)
01-05
女兒喜歡~用料綠豆50克大米30克冰糖20克水300克牛奶200克牛奶綠豆沙(米布丁的口感)的做法稱量好,綠豆大米洗淨,然後和冰糖還有水一起加入破壁機,豆漿模式或者米糊模式應該都差不多~等哈~完成之後加入牛奶,拌勻即可~綠豆沙牛乳就...
超簡單青團配方,好吃爆,可冷凍、不影響口感
03-15
想吃青團自己做,簡單易學,比外面買的還好吃😋用料糯米粉300克細砂糖20克艾泥300克玉米油20克澄粉90克100度開水175克餡料鹹蛋黃18個肉鬆180克沙拉醬160克超簡單青團配方,好吃爆,可冷凍、不影響口感的做法先處理艾草,將摘來...
自制魚蝦滑(鮮嫩 雲朵般口感)
03-01
用料蝦仁、龍利魚:共400克葱段:10克生薑:2克水:30克蛋清2個:約60克酒:12-15克鹽:8克白胡椒粉:0.5克蝦皮粉:1克(可放可不放)澱粉:25克自制魚蝦滑(鮮嫩雲朵般口感)的做法葱段、生薑和30克水,放入主鍋,設定時間20秒,速度10,打磨成葱姜水。...
消化酸奶——口感綿密的酸奶戚風蛋糕(附極簡自制酸奶)
02-12
自制的酸奶,一小杯酸奶兑900克純牛奶,烤箱裏面35℃,2小時,再悶5個小時,乳酪質感的酸奶就做成了。作為發酵菌種的酸奶,要選濃稠的,純牛奶要選全脂的!1L酸奶,喝了兩天剩下點,做個蛋糕吧。想吃奶油夾餡蛋糕了。關於做蛋糕,很多人説...
布丁口感的葱油燉蛋
12-29
減肥的姐妹們真的試試這個葱油燉蛋!!像布丁一樣滑嫩細膩,零失敗做法~鮮美好吃的同時熱量也很低,真的是入口即化哇很哇塞的滿分水蒸蛋其實很簡單~用料雞蛋2個水適量看文字鹽適量克生抽適量布丁口感的葱油燉蛋的做法兩個雞蛋...
外糯裏軟❗️芋泥啵啵雪媚娘❗️這口感絕了❗️
02-15
很久沒做過雪媚娘啦~特別想念這個味道!今天做了芋泥啵啵雪媚娘,好看又好吃,顏色也特別夢幻,外皮軟糯,奶油入口即化,芋泥啵啵超Q彈,喜歡的可以試試~用料糯米粉50克玉米澱粉15克紫薯粉2克細砂糖10克純牛奶85克黃油10克內餡:淡奶油...
貝果萬能公式🥯|小麥香氣和紮實口感的完美結合
12-29
經過無數次的反覆試驗後發現這個配比做出來的貝果基礎麪糰真的很絕👍🏻哪怕放隔夜第二天再吃都是非常棒的口感!這次拍的是放了雜糧粉版本的,外貌沒有純麪粉的好看,但我卻也非常偏愛更有層次感的雜糧風味。掌握了基礎麪糰...
5塊錢就能做成的棉花糖餅乾,脆脆噠口感~
01-26
以往吃的棉花糖都是軟軟的,入口即化的口感,沒想到烘烤過後,竟然會變脆,太神奇啦,吃起來就像餅乾一樣。用料棉花糖1包堅果適量紐結餅乾適量迷你奧利奧餅乾適量5塊錢就能做成的棉花糖餅乾,脆脆噠口感~的做法1⃣️棉花糖隔開間距...
餛飩/雲吞 口感鬆軟爽滑
03-04
這個餛飩包法是我自創的,不僅能吃到爽滑的餛飩皮口感,還能吃到陷裏面流着汁水的肉餡。湯底製作也很簡單又美味,不妨一試。用料餛飩皮適量瘦肉適量香菇適量(可不放)葱適量澱粉適量蒸魚豉油適量胡椒粉適量鹽適量餛飩/雲吞口...
1
2
3
下一頁
熱文推薦
1
冬菇燜鵝掌的做法步驟圖,冬菇燜鵝掌怎麼做好吃
2
萌萌小豬饅頭的做法步驟圖,怎麼做好吃
3
橙香瑪德琳蛋糕(植物油版)的做法步驟圖
4
快速減脂餐的做法步驟圖,快速減脂餐怎麼做好吃
5
五仁月餅(新手)的做法圖解 做法步驟
6
自制栗子醬的做法步驟圖,自制栗子醬怎麼做好吃
7
燜汁花菜豆角的做法步驟圖,怎麼做好吃
8
45分鐘烤箱版烤地瓜的做法步驟圖
9
口味撈酸湯魚片的做法步驟圖,怎麼做好吃
10
「圖文」吶,你們要的冬季大燜鍋~|知味人生的做法步驟圖
11
蔬菜煎蛋卷的做法步驟圖,蔬菜煎蛋卷怎麼做好吃
12
龍蒿奶油雞的做法步驟圖,龍蒿奶油雞怎麼做好吃
13
小森林✖️酸漿米酒的做法步驟圖
猜你喜歡
1
雜蔬蒸蛋的做法步驟圖,雜蔬蒸蛋怎麼做好吃
2
軟皮低糖綠豆餅的做法步驟圖,怎麼做好吃
3
百吉福芝士片蛋撻的做法步驟圖,怎麼做好吃
4
高顏值楊枝甘露🌈(淡奶油版)的做法步驟圖
5
蛋炒飯Plus的做法步驟圖,怎麼做好吃
6
椰漿芋頭南瓜西米糖水的做法步驟圖
7
噴香無比的牛腩燉土豆,你值得擁有的做法步驟圖
8
快手三絲手抓餅的做法步驟圖,怎麼做好吃
9
不用洗面的涼皮兒~~的做法步驟圖
10
濃情巧克力楓糖麪包卷的做法步驟圖
11
蒜蓉扇貝蒸粉絲🐚超低卡晚餐的做法圖解 做法步驟
12
日式昭和硬布丁:滿滿復古風,濃厚系大人味的做法圖解 做法步驟
13
無糖低脂無奶油草莓巧克力蛋糕的做法步驟圖
14
健康無油糖——偽抹茶牛油果煎餅的做法步驟圖
15
蒜苗青椒炒臘腸的做法步驟圖,怎麼做好吃
16
鮮奶漢堡胚-麪包機版的做法步驟圖
17
蒜香味和黑椒味脆皮腸的做法步驟圖
18
怪獸關西大阪燒的做法步驟圖,怎麼做好吃
友情鏈接
:
星座運勢查詢
實用文格式
正能量語錄
月子
母嬰保健
文史百科
遺傳優生
搞笑歇後語
看明星動態
四年級作文大全
潮流街拍
英語學習
可以水培的花
作文敍事
工藝美術
班主任工作總結
校園範本
集部
留學
髮型臉型
民俗
釣技
香氛和香水
實習報告
理智與情感
怎麼瘦腰
命理
社會實踐心得體會
影視
六爻占卜
情侶頭像
個人理財
正確的護膚步驟
服裝
發動機漏油
今日資訊
看風水
生活百科
小吃加盟
槍戰遊戲單機版問題
社會語錄
住房保障
致富周邊
甜品的做法
成語造句
星座配對
全屋定製傢俱
實用文寫作模板
裝修風水
單機遊戲攻略
勵志名句