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馬裏蘇芝士沙拉
04-18
超級喜歡芝士的口感,綿綿的軟軟的,配上意大利香醋,羅勒菠菜醬汁,有機番茄🍅,真的是好美味😍用料馬裏蘇芝士6-8片有機番茄1個香菜沫少許香醋少許黑胡椒現磨黑胡椒少許橄欖油少許羅勒菠菜綠醬少許海鹽少許馬裏蘇芝士沙拉的做...
酸梅水蜜桃
09-16
用料桃子2個酸梅1顆白糖3小勺酸梅汁少量酸梅水蜜桃的做法材料準備桃子去皮切塊,酸梅和白砂糖攪拌均勻變成酸梅汁桃子和酸梅汁攪拌均勻,放置半個小時即可食用。酸甜爽口,夏天解暑解膩。小貼士酸梅,是用潮州的青梅加海鹽醃...
《松浦彌太郎的料理筆記》通心粉沙拉
12-08
風味極佳的沙拉、試試看!訣竅在於充分擠幹鹽漬黃瓜的水分以及剛煮好的通心粉要過涼水降温,這樣可以提升口感一人份用料通心粉150克里脊火腿兩片玉米(或玉米粒罐頭100g)半根黃瓜一根白煮雞蛋2個檸檬汁一小勺橄欖油一大勺...
牛油果(雞肉/冰草)沙拉✨2款超美味自制沙拉
08-06
以下是以牛油果為基礎的兩道沙拉,需要注意的是,第一道雞肉沙拉是沒有沙拉醬的,第二道冰草沙拉才有,而且要求分量極少。不要看錯哈😉用料①牛油果雞肉沙拉2-3人量牛油果2個雞胸肉2塊西紅柿2個秋葵5-6根草莓6-8個水果青瓜3...
一看就會的涼拌苦菊(農家蔬菜)
02-26
我是農民家庭,有個愛種菜的媽媽,所以我吃的時蔬百分之九十都是來自媽媽的菜地,苦菊這個菜不愛生蟲很衞生,涼拌很好吃!涼拌起來也很簡單哦用料生抽若干老抽少許蠔油少許白糖一點點花生米多點苦菊2把一看就會的涼拌苦菊(農家...
五色土豆泥
06-03
吃過外面買的土豆泥後自己改良過來的,個人覺得還可以味道😊。還有很多不足之處(;`O´)o,大家就互相學習,有什麼可以留言我可以在改進用料土豆250克胡蘿蔔適量黃瓜適量火腿適量玉米粒適量鹽適量1克*可以不加*雞蛋一個*熟的...
雞脯肉減脂餐
08-14
減肥瘦身,除了適當的運動外,還要在飲食上控制,合理的膳食也很有必要。今天就推薦一道雞脯肉為主的減脂餐,正在減肥健身的你,可以試試喲!用料雞脯肉半個雞蛋1個鮮蘆筍4根青檸檬1個老南瓜50g西蘭花30g橄欖油5g生抽5g蜂蜜10g現磨黑...
菊花沙拉
04-13
營養豐富、清香又自然的沙拉,看着花兒吃着美滋滋的。用料菊花10朵鹽10克蜂蜜4勺蘋果1個蘋果醋(米醋、山楂汁)2勺生抽1勺菊花沙拉的做法洗淨,去根部綠萼片菊花瓣撒鹽2勺、米醋1勺或果醋2勺或山楂汁2勺、生抽1勺、蜂蜜4勺或...
《松浦彌太郎的料理筆記》日式土豆沙拉
12-03
眾裏尋它千百度!為了不讓營養和風味流失,製作時需要保留馬鈴薯的外皮、放入涼水中慢慢加温煮熟。不需要切開馬鈴薯,用手隨意擠壓、大小軟硬皆可自由發揮簡單清爽的沙拉!青芥末的辣會讓你回味無窮!可多做一些冰箱儲存或做土...
巧拌葫蘆絲
12-16
一直喜歡去飯店點這道菜,今天在家自己做,很簡單~省事又健康~用料西葫蘆個丘比沙拉汁芥末蒜末辣椒絲巧拌葫蘆絲的做法第一步,西葫蘆洗淨,刮掉最外面那層皮,用工具擦成絲,不用焯水,不用焯水,不用焯水,重要的事情説三遍!西葫蘆是可以...
皮蛋豆腐沙拉配腐乳鹹蛋黃油醋汁
06-01
最近如此忙碌,也要把這個食譜發了。1.應季,適合端午,家裏皮蛋鹹鴨蛋很多。2.真的很好吃,這個沙拉汁應該是百搭的。用料【醬汁材料】鹹蛋黃1個豆腐乳(連同一點湯汁)1塊橄欖油1tbsp巴薩米克醋1tbsp【沙拉食材】豆腐200g皮蛋...
超級簡單的簡易版菠菜墩
10-19
話説有一天我去太二酸菜魚吃飯。點了個涼菜:菠菜墩。上來之後發現就是焯好水的菠菜,塞進模具裏搞成圓柱體,碼放到盤子里加上焙煎芝麻醬就搞定了……除了造了個比較整齊的型,辦點技術含量也沒有😂於是回家動手實踐了一下,...
檸檬藕片,清新解膩
10-07
每天大魚大肉的話怕油膩,怕肥肉來一款鮮橙藕片不錯的選擇用料檸檬1個鮮藕1節鮮橙2個煉乳50克泰式沙拉汁30克檸檬藕片,清新解膩的做法操作步驟在視頻完整操作步驟在視頻小貼士注意藕片要過冷水...
油醋菠蘿(簡單易操作)
03-25
吃起來更甜的菠蘿用料菠蘿半個油醋汁油醋菠蘿(簡單易操作)的做法油醋汁:黑醋1勺(可以檸檬汁代替)+橄欖油2勺+黃芥末1勺(無可不放)+鹽少許+黑胡椒少許+糖少許按比例弄好,攪拌即可將弄好的油醋汁倒入,攪拌均勻即可加了油醋汁的菠...
香噴噴的海鮮沙拉
01-21
提起沙拉,愛肉之人都會覺得有種吃草的感覺。如果不是為了減脂或者解膩,大概率是不會單獨吃它。而這種沙拉即便是肉食主義者,也會覺得香甜可口,吃完滿足感爆棚~午飯或者晚飯,單獨一盤沙拉就足夠了,在意熱量的親也不用擔心卡...
傳統Salsa醬夏天這樣做清爽美味又健康
12-01
配墨西哥玉米片主要有兩種蘸醬,都很好吃,一種是以牛油果為主的Guacamole(),另一種就是以西紅柿為主的Salsa醬。前者味道比較醇厚,後者則十分清爽,配taco和其它墨西哥風味美食也十分不錯。Salsa醬的做法很多,大同小異,主要是西...
花入饌秋食菊
08-23
春蘭秋菊,夏荷冬梅,一朵清芬,一縷芳香,世間所有美好,大抵都凝於一朵花上了。有詩云:“花開則賞之,花落則食之,勿使有絲毫損廢”,以花入饌,食之雅趣。最近難得買到了可食用鮮菊花,做幾樣新鮮的。菊花小米粥,涼拌菊花,菊花火鍋,羊肉菊...
簡簡單單好吃的水果沙拉
11-06
夏日大作戰用料生菜一顆喜歡吃的水果若干醬油一小白醋一勺黑胡椒若干香油少許糖少許撒子或麪包幹來點吧簡簡單單好吃的水果沙拉的做法洗生菜,把生菜弄乾,撕一下或切一下水果也洗好切塊拌生菜,把調料都加到生菜裏,我加的時...
日式涼拌捲心菜沙拉
02-22
總去日本餐廳,吃咖喱飯,總會給上一碗捲心菜沙拉,超級好吃!本着各種復刻心理,試一下,也很好吃!用料包菜1個沙拉醬5勺醋1勺紅糖10克米酒1勺芝麻油適量白芝麻粒10克櫻桃番茄50個日式涼拌捲心菜沙拉的做法捲心菜切細絲,冷水加冰,放...
牛油果蘋果拌番茄豆瓣菜
06-04
看上去爛糟的,實際上很好吃用料牛油果一個蘋果半個西紅柿一隻豆瓣菜一小撮蛋黃一個醬油半勺泰式甜辣醬半勺歐芹少許牛油果蘋果拌番茄豆瓣菜的做法煮熟蛋黃,拌入泰式甜辣醬和醬油,變成奇怪的東西牛油果蘋果番茄豆瓣菜切切...
臘八蒜·拌苦菊沙拉
06-06
用料臘八蒜7,8個苦菊一棵蒜醋幾勺芝麻香油兩勺糖適量生抽一點點臘八蒜·拌苦菊沙拉的做法苦菊浸泡清洗乾淨,可以在水裏放些食鹽浸泡。控幹水分的苦菊用刀或者剪刀切成三段,先放香油,拌勻,作用:保持水分,避免出水,此方法適用...
一道特別的[歐式?]油醋汁兒沙拉(賊簡單賊快,十分鐘足夠了)
08-19
這道油醋汁兒沙拉真的好好吃~,一定要試一下!這裏面用到了南瓜子油,一開始我吃不慣這個味道,覺得怪怪的。但是凡事都逃不過真香~現在愛死這個味道了,越吃越香而且還健康,超值!!!這個配方真的超級簡單了,基本上也屬於奧地利的國民配...
簡版墨西哥sasa醬
02-16
可做玉米片的醬汁,也可以作為沙拉單吃用料番茄2個洋葱半個香菜6-7個檸檬1.5個牛油果油/橄欖油適量黑胡椒鹽適量TABASCO適量大蒜1-2瓣簡版墨西哥sasa醬的做法番茄,洋葱,香菜,大蒜(可加牛油果,疫情家裏沒有就沒放)切成丁狀,一起...
愛心五角星🌟沙拉|祝福祖國#麥子廚房美食鍋#
10-05
祝祖國70週年華誕,祝中國越來越強,顏女子用美食來表達對祖國的愛和祝福,今天分享一款愛心五角星沙拉~用料雞蛋2個愛心五角星🌟沙拉|祝福祖國#麥子廚房美食鍋#的做法準備好食材雞蛋兩個加入鹽打散攤成雞蛋餅,用愛心壓出心...
夏日意式沙拉
05-17
藍莓,沙拉菜包,西紅柿,水奶酪,黑胡椒,鹽用料橄欖油適量西紅柿適量水奶酪適量沙拉菜包隨便藍莓隨便幾顆都行黑胡椒碎適量夏日意式沙拉的做法把沙拉菜擺好,將西紅柿和水奶酪分別切片,按圖擺好添加點綴幾顆藍莓(或者其他小且甜的...
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