大夏天,大家最喜歡的估計就是各種冷飲了,特別是冰淇淋,冰爽又香甜,吃也吃不夠~
不過,冰淇淋的熱量也是高得嚇人,大量的脂肪和糖,正是讓你胖的最佳組合。
並且,還有乳化劑、增稠劑、着色劑、香精等各種添加劑。其中乳化劑還會干擾腸道菌羣,導致腸道菌羣失衡,出現代謝問題,讓你更容易胖。
冰淇淋熱量高? 那吃冰棍不行嗎?紅豆沙、綠豆沙,口感綿軟,也一樣好吃!
冰棍看起來奶油少?更健康?
BUT,你造嗎?你以為的豆沙冰棍,其實……只有那麼一點點豆沙……
摔!冰棍都沒得吃,還能不能讓人好好過夏天!
好吧,為了讓大家過好夏天,咱硬派食堂今天分享小豆冰棍的做法,低熱量、低脂肪,想吃多少吃多少。
用料
紅小豆 | 適量 |
綠豆 | 適量 |
脱脂奶粉 | 適量 |
代糖 | 適量 |
鹽 | 適量 |
吃冰棍還吃不胖?夏日必備絕招~的做法
紅小豆和綠豆淘洗乾淨,加清水泡一晚上;
把豆子煮熟,用勺子壓成豆沙,或者用攪拌機攪碎,在豆沙中加入適量代糖、脱脂奶粉和一丟丟的鹽;
用將豆沙倒入模具中,放冰箱冷凍室凍3-4小時就可以啦~
小貼士
❶ 煮豆子不要加過多的水,因為豆子已經是泡過的了,吸收了不少水份,加水太多,豆沙就太稀了;
❷ 喜歡奶香味的童鞋,請盡情多加奶粉,不過,熱量會稍高一點喲~
❸ 喜歡整顆豆子口感的, 可以留一些豆子不打碎,再放回豆沙裏,然後再凍起來。
❹ 一定要放一丟丟的鹽哦,並不是為了鹹味,而是為了讓甜味不那麼單調,並且能讓冰棍鬆軟一些,不至於凍成讓你啃不動的冰疙瘩。
紅小豆和綠豆都是優質的粗糧,含有豐富的碳水和蛋白質。對於平時吃慣了白麪白米的我們來説,吃點豆子也是不錯的。
對於平時不愛吃粗糧的童鞋,可以試一試這款小豆冰棍哦,冰冰的,沙沙的口感,驅走夏天的燥熱,最重要的是,還非常健康!
下班回家,吃上一支,解暑又解餓;運動後,來上一支……呃,不對,運動後不宜馬上吃冰涼的東西,休息一會兒再吃冰棍,沁心涼,心飛揚啊~
其他健康自制冰棍,請看去年貌美如花的水果冰棍做法:來一支貌美如花的真正水果冰棍!
童鞋,如果看得流口水了,請自己動手做起來吧!現在開始,明天就能吃到可口的自制小豆冰棍了哦~
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