冰山熔巖巧克力（超絲滑）

認真過節的一天！🥳

自從上了班，兒童節就是開門紅，居家辦公必備下午茶呀！盤點了下家裏的食材，搞個冰山熔巖巧克力🍫絕對是可以噠！

於是，叮叮咣咣～

被上班耽誤的美食家靜靜黃上線啦！👩🏻‍🍳

用料  

冰山熔巖巧克力（超絲滑）的做法  

1. 我準備的食材比較簡單，牛奶、黑巧克力、淡奶油；
   
   提前準備好小容器，方便冷凍的哦～

2. 80g牛奶➕40g淡奶油加熱到冒小泡泡離火（不是煮沸哦，
   
   也可以加顆蛋黃進去攪和下的，可能會更絲滑...我太懶了真是...
   
   然後將80g切碎的黑巧克力融入牛奶，攪和攪和，一直攪和到巧克力完全融化；

3. 大概到這個濃稠完全融化的程度；

4. 然後把他們倒入提前準備好的容器，我直接用了做杯子蛋糕的紙杯，這樣吃的時候也不會髒手啦～
   
   而且不會搞髒烤碗😉

5. 放入冰箱2個小時，取出來就可以盡享絲滑了～

小貼士

巧克力一定要充分融化哦😉