海南清補涼簡化版

懷念三亞商品街後巷的清補涼，記得最清楚的就是濃濃的椰漿和甜甜的西瓜。
疫情期間同小區的泰餐主廚給俺家老公兩大盒椰漿，今天打開一盒配着買來的蘑菇和蝦來了個東南亞的湯。
於是早上煮來祛濕用的紅豆薏米，剩下來的龜苓膏，還有西瓜湊成了個簡化版～
喜歡椰奶的小夥伴可以試起來

用料  

海南清補涼簡化版的做法  

1. 早上煮的紅豆薏米水，喝完，剩的紅豆和薏米。成盒的龜苓膏來一盒。西瓜切幾塊。蔓越莓幹少許。

2. 成盒的椰漿和蜂蜜調和，倒入其他食材中。

小貼士

必須要濃濃的椰漿。