紫甘藍富含花青素，除了生切涼拌的吃法外，還可以簡單烤着吃，只要塗抹一些油，鹽，黑胡椒，就非常好吃
用料
| 紫甘藍 | 一顆 |
| 油 | 8克 |
| 鹽 | 1克 |
| 黑胡椒 | 2克 |
紫甘藍剝去最外一層後，如圖方向切成1cm厚度的片塊狀
![黑胡椒烤紫甘藍簡便營養美味減脂者友好的做法步驟圖 第2張]( "黑胡椒烤紫甘藍簡便營養美味減脂者友好的做法步驟圖 第2張")
平鋪在墊有油紙的烤盤上（烤箱提前預熱220度）
![黑胡椒烤紫甘藍簡便營養美味減脂者友好的做法步驟圖 第3張]( "黑胡椒烤紫甘藍簡便營養美味減脂者友好的做法步驟圖 第3張")
8克油+1克鹽+2克味好美黑胡椒，用毛刷攪拌均勻
![黑胡椒烤紫甘藍簡便營養美味減脂者友好的做法步驟圖 第4張]( "黑胡椒烤紫甘藍簡便營養美味減脂者友好的做法步驟圖 第4張")
均勻塗抹在紫甘藍片塊上，兩面都塗抹
![黑胡椒烤紫甘藍簡便營養美味減脂者友好的做法步驟圖 第5張]( "黑胡椒烤紫甘藍簡便營養美味減脂者友好的做法步驟圖 第5張")
送入220度烤箱中層，25分鐘左右即可出爐享用
![黑胡椒烤紫甘藍簡便營養美味減脂者友好的做法步驟圖 第6張]( "黑胡椒烤紫甘藍簡便營養美味減脂者友好的做法步驟圖 第6張")
粉糯的口感，和生吃完全兩種不一樣的感覺，且很好吃哦
![黑胡椒烤紫甘藍簡便營養美味減脂者友好的做法步驟圖 第7張]( "黑胡椒烤紫甘藍簡便營養美味減脂者友好的做法步驟圖 第7張")
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黑胡椒烤紫甘藍簡便營養美味減脂者友好
食譜館
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