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用料
| 鯧魚 | |
| 番茄沙司 |
茄汁黃立鯧的做法
魚熱鍋熱油兩面煎透撈出
鍋裏的油煸炒番茄沙司,加少許白醋或康樂醋,加糖,少許鹽
水澱粉薄薄勾芡調成汁
再把魚放入回鍋下,把汁均勻淋上即可.
小貼士
茄汁要做到好吃,必須捨得放糖
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茄汁黃立鯧
食譜館
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