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喜歡吃牛肉的朋友不要錯過這個黑胡椒炒牛肉,鮮嫩多汁,低脂又好吃。
牛肉洗淨切好,放入生抽一勺,食用油一勺、鹽少許和一勺澱粉,醃製10分鐘
準備料汁:2勺生抽、半勺老抽、1勺耗油、1勺黑胡椒和3勺清水
準備洋葱、青椒和紅椒,洗淨切好
鍋內加油,放入辣椒和洋葱炒香
倒入牛肉,炒片刻,倒入料汁,大火炒到湯汁濃稠,起鍋。注意牛肉不要炒時間太久,會變老
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