獼猴桃沙冰

用普通的硅膠模具就可以。

用料  

獼猴桃沙冰的做法  

1. 將明膠粉用冷水泡上。
   獼猴桃去皮碾碎（不喜歡籽的可以用濾網過濾掉）。

2. 奶鍋裏放入獼猴桃和砂糖，加熱至微沸。
   加入泡好的明膠，攪拌至融化。

3. 將果泥倒入模具中，放入冰箱冷凍至完全凝固。

小貼士

果泥也可以換成覆盆子、藍莓、芒果等等自己喜歡的水果，根據不同的甜度調節砂糖的量即可。