自己記錄的一道美食。沒有精準的克數。都是按感覺來
用料
| 麪粉 | 適量 |
| 清水 | 克 |
| 絲瓜 | 一條 |
| 肉丸子 | 克 |
| 豬肝 | 克 |
| 雞胗 | |
| 淡菜肉 |
剪刀面、疙瘩面的做法
適量麪粉加水揉成偏硬的麪糰。靜置一會揉光滑。
![剪刀面、疙瘩面的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "剪刀面、疙瘩面的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
鍋中加水，絲瓜去皮切成滾刀狀，和丸子一起煮開。
![剪刀面、疙瘩面的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "剪刀面、疙瘩面的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
湯煮開的時候用剪刀把麪糰剪到湯裏面，（拍視頻不方便用圖代替吧）
![剪刀面、疙瘩面的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "剪刀面、疙瘩面的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
也可以揪一點面撐成這樣的小面片。（個人覺得弄成小面片好夾一點）
![剪刀面、疙瘩面的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "剪刀面、疙瘩面的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
煮開加入豬肝雞胗和淡菜肉，滾煮一會加鹽調味就可以啦。
![剪刀面、疙瘩面的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "剪刀面、疙瘩面的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
上面忘了添加圖片了。
![剪刀面、疙瘩面的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "剪刀面、疙瘩面的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
面片夾起粘着辣椒醬吃很好吃…
![剪刀面、疙瘩面的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "剪刀面、疙瘩面的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
小貼士
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