不要問我為什麼沒放葱因為我不愛吃葱！還是基本按照原著再現…第一話仿冒烤肉請戳進我頭像看（
儘量…一週一更
用料
| 雞翅 | 5只 |
| 鰹魚露（3倍濃縮） | 100ml |
| 水 | 400ml |
| 薑末 | 1小勺 |
| 料理酒 | 1大勺（15ml） |
| 味醂 | 一大勺（15ml） |
| 薄口醬油 | 35ml |
| 雞蛋 | 2個 |
| 糖 | 半勺 |
| 鹽 | 少量 |
【食戟之靈料理再現】肉凍雞蛋蓋飯的做法
液體材料與雞翅開大火煮沸轉小火
![「食戟之靈料理再現」肉凍雞蛋蓋飯的做法步驟圖 第2張]( "「食戟之靈料理再現」肉凍雞蛋蓋飯的做法步驟圖 第2張")
加入薑末，燉至水位降至約1/2（我家的火是燉了1小時）
![「食戟之靈料理再現」肉凍雞蛋蓋飯的做法步驟圖 第3張]( "「食戟之靈料理再現」肉凍雞蛋蓋飯的做法步驟圖 第3張")
裝盒放冰箱等定型
![「食戟之靈料理再現」肉凍雞蛋蓋飯的做法步驟圖 第4張]( "「食戟之靈料理再現」肉凍雞蛋蓋飯的做法步驟圖 第4張")
定型後煮飯 打蛋 加入糖和少許鹽打散 鍋熱了抹油（日式蛋都是甜的） 筷子快速劃線至熟了裝盤
![「食戟之靈料理再現」肉凍雞蛋蓋飯的做法步驟圖 第5張]( "「食戟之靈料理再現」肉凍雞蛋蓋飯的做法步驟圖 第5張")
組合 ok（幹拍個照一秒的功夫全融了
![「食戟之靈料理再現」肉凍雞蛋蓋飯的做法步驟圖 第6張]( "「食戟之靈料理再現」肉凍雞蛋蓋飯的做法步驟圖 第6張")
小貼士
沒啥可説的…
