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簡單快手「西紅柿🍅炒蛋蓋澆飯」
02-14
家有萌娃,吃飯必須花樣走起。。。最近發現一個問題,不管是飯還是面,不管是啥菜,只要是菜和主食單獨分開盛放,她就吃的很少😂😂😂但是把菜和主食盛放到一起,咦???她瞬間就食慾大開。。。昨晚的「土豆肉丁蓋澆面」和今晚的「西紅...
家常版吉野家牛肉飯🥦
03-03
張嘟嘟暴露的第1天🧐用料米飯適量肥牛卷適量西蘭花n朵圓葱半個味極鮮醬油半勺蠔油半勺鹽一點家常版吉野家牛肉飯🥦的做法圓葱切條,牛肉捲開水燙一下,西蘭花焯水,備用(切圓葱流眼淚💧是真事兒)鍋放油,油熱下圓葱炒軟放肥牛卷...
玉米麻婆豆腐蓋澆飯
01-09
用料自制剁椒豬肉餡兒嫩豆腐甜玉米姜葱蒜瓣花椒粒生抽老抽鹽紅油豆瓣醬玉米麻婆豆腐蓋澆飯的做法1(準備)玉米剝粒(可以提前剝好放冰箱)、葱白部分切葱花、姜切粒、蒜瓣切粒豬肉餡兒加生抽、鹽、少許白糖、料酒拌勻,醃製...
西紅柿炒土豆片蓋澆飯
11-29
對於一個愛吃土豆的人來説,不管它怎麼隨便的炒一下!絕對都是人間美食!用料西紅柿土豆1個鹽適量味精少許蒜末一小碟料酒一小勺西紅柿炒土豆片蓋澆飯的做法西紅柿切小段備用,土豆切片備用,蒜末備用!煮好的米飯悶着!開火起鍋!切...
醬茄條蓋澆飯
12-15
飯掃光的滿足----茄子和肉末做菜再平常不過,這次我用到肉條和茄子條,加上番茄,酸甜甜更下飯。茄子是一種很有愛的蔬菜,你一百種做法他就有一百種味道。用料茄子豬肉番茄料酒老抽糖醬茄條蓋澆飯的做法茄子切粗條,豬肉切條,番...
花椰麻婆豆腐蓋飯
12-13
純素麻婆豆腐做法生吃花椰菜營養價值最高,並最能治癒癌症。用料糙米飯綠花椰純素麻婆豆腐花椰麻婆豆腐蓋飯的做法1糙米飯浸泡一夜後煮熟。2綠花椰洗淨,放入加了鹽和水的鍋子裏煮一分鐘,撈起待用。3純素麻婆豆腐放上小貼...
自制美味滑蛋牛肉蓋飯
03-03
分享第一道菜會加油的用料牛肉克雞蛋個娃娃菜棵葱胡蘿蔔米飯自制美味滑蛋牛肉蓋飯的做法準備材料:燒的是3個人的分量,牛肉大概600克,娃娃菜1棵,雞蛋三個,胡蘿蔔小半截,葱少許,澱粉少許牛肉先放水裏泡一會然後切方形小塊薄一...
跟中醫淏淶學做飯——土豆牛肉蓋澆飯
12-09
今天終於解封了,為了慶祝,決定在淏淶老師的指導下,做自己最愛吃的牛肉土豆蓋澆飯慶祝一番。第一次自己動手,顏值不完美,但是味道一流。一,搭配原則:陰陽搭配:牛肉+土豆烹飪原則:少鹽,忌大火炒菜,忌植物油配湯:紫菜紫蘇柚子皮...
洋葱小花菇蓋澆飯
12-21
都説一人份的飯不好做,其實我覺得很容易弄麼。可簡單可複雜可花裏胡哨可亂七八糟,反正最基本的塞飽肚子是沒問題。想吃米飯,又懶得刷幾個碗,整個蓋澆飯合適。我覺得蓋澆飯説上來特別拉風,比盒飯啊神馬的洋氣多了,我都忘了是...
肥牛土豆飯(二人份)
12-25
孩子巨愛吃的一道快手蓋澆飯用料肥牛100克洋葱1/8個土豆1個以下為料汁生抽1勺老抽1/2勺料酒1勺蠔油1/2勺鹽1克糖10克澱粉1勺西蘭花四朵線椒1根小葱1根肥牛土豆飯(二人份)的做法土豆切丁煮熟、肥牛焯水斷生(主要為了去沫)...
豬排蓋澆飯(豚カツ丼)
12-05
製作方法是參考了《深夜廚房》以及很久之前看的,台灣美食節目裏面介紹的親子丼的做法。四人份的時間大概不超過1小時,包括煮飯。用料海苔碎豬排蘑菇洋葱麪包粉雞蛋生抽味淋黑胡椒粉鹽生粉豬排蓋澆飯(豚カツ丼)的做法沒有...
銷魂南瓜蓋澆飯
12-14
為什麼今天做南瓜呢?因為老子買了三個大南瓜老子要趕緊滅了它們呀!為什麼是南瓜蓋澆飯呢?因為老子家裏沒有排骨做不了排骨蒸南瓜,沒有酵母做不了南瓜蝴蝶卷,沒有豆沙做不了南瓜餅,沒有木薯粉做不了南瓜芋圓,老子只有東北大米...
蒲燒鰻魚蓋飯(鰻丼)
03-23
很喜歡吃蒲燒鰻魚,無論是鰻魚飯還是鰻魚壽司都愛,於是很好奇究竟蒲燒是什麼意思呢?求助百科如下:關於蒲燒的由來在日本有許多不同的説法,當中以作家三田村鳶魚提出的説法比較受到廣泛的認同:江户幕府成立的當時,在江户城前有...
巨無霸蓋澆飯
12-05
只是記錄一下==別指望這菜譜裏能學會什麼啊~聖母退散!我和我媽飯量比較虎所以做大份兒的省的刷碗了!!約半斤米飯以後接着做用料米飯半斤左右這頓做的土豆肉絲蓋飯土豆我用的是腔骨肉剃下來的手撕肉巨無霸蓋澆飯的做法用...
黃瓜榨菜蓋飯
12-07
懶人也要吃飯的。。。。用料銅錢橋榨菜一包嫩嫩小黃瓜一根鹽米飯黃瓜榨菜蓋飯的做法油→熱了→榨菜炒香→黃瓜入鍋米飯蒸熟菜放在放上面這樣就可以少洗一個盤子了...
二人食·日式肥牛蓋飯
03-12
今天想做簡單一點,又想吃肉的時候,就做這道—超簡單·無油版·日式肥牛蓋飯!用料肥牛300克洋葱1/4個味淋3勺料酒/清酒2勺老抽2勺二人食·日式肥牛蓋飯的做法先準備調料:味淋/料酒或者清酒/生抽(用量如圖)ps.如果家裏沒有味...
牛肉蓋飯的經典做法
02-08
兩人份。菜譜來自笠原將弘先生的書「僕が食べたい和そうざい」。用料牛肉200克洋葱一個(不要太大)白糖2勺(15ml的量勺)料酒100ml醬油2勺半(15ml的量勺)薑絲10克裝飾用的綠色菜或者青菜,胡蘿蔔一點點水150ml牛肉蓋飯的...
【食戟之靈料理再現】肉凍雞蛋蓋飯
03-23
不要問我為什麼沒放葱因為我不愛吃葱!還是基本按照原著再現…第一話仿冒烤肉請戳進我頭像看(儘量…一週一更用料雞翅5只鰹魚露(3倍濃縮)100ml水400ml薑末1小勺料理酒1大勺(15ml)味醂一大勺(15ml)薄口醬油35ml雞蛋2個糖半勺鹽...
紅豆蓋飯
12-29
銀桑的最愛哦~壯哉我大銀他媽~甜食星人萬歲!用料米飯一碗蜜紅豆適量(多多的好吃)淡奶油/牛奶/煉乳適量紅豆蓋飯的做法煮米飯~盛飯到碗裏,翻鬆鋪上一層蜜豆澆淡奶油攪勻,開吃~……^o^小貼士完全沒有難度的呢~甜甜的很好吃的...
長いもと納豆ごはん(山藥納豆蓋飯)
12-27
山藥和納豆對身體非常有益,也是我的最愛……佳人府網站未經許可,最近又開始擅自轉載我們在下廚房網站獨家發佈的大量菜譜。為了維護權益,也請各位廚友能行動起來,抵制其他網站私自轉載的違規行為!!!用料材料(2人份)山藥100g納...
巴沙魚蓋飯|馬克西姆不粘鍋
02-19
快手巴沙魚蓋飯,這樣做的巴沙魚鮮嫩入味,留一些湯汁澆在米飯上,真的巨巨巨好吃😋,集美們一定要試試!!用料巴沙魚1條生抽2勺老抽1勺蜂蜜2勺白砂糖1勺水半碗蒜末適量巴沙魚蓋飯|馬克西姆不粘鍋的做法取一個碗調醬汁,碗中加入生...
醬香洋葱炒牛肉蓋飯【傻瓜版】
12-23
所謂傻瓜着,不用油鹽,不用醬醋,不用顛鍋,不用爆炒,夫傻瓜者,簡單爾。用料洋葱半個牛肉200克黃豆醬1.5勺生粉有無均可醬香洋葱炒牛肉蓋飯【傻瓜版】的做法牛肉切片,下油鍋炒熟,稍加些水,加入黃豆醬,中火略煮兩分鐘,起鍋。洋葱切條...
三文魚生蓋飯配蘆筍
12-26
在一家日式小店吃到,覺得很好吃又簡單就試驗了一把,吃得很舒服啊用料東北大米80g三文魚生切片80g蘆筍嫩段120g黑芝麻少許芥末適量日式刺身醬油1.5T黑胡椒少許橄欖油3/4T鹽少許三文魚生蓋飯配蘆筍的做法米飯一兩半煮熟裝...
聖羅勒葉蓋澆飯
12-14
120623交給嵐吧鬆潤篇翻譯君工作不認真,什麼香草都翻譯為紫蘇葉ガパオ泰文發音“Ka-phrao”,即聖羅勒葉。不知道跟普通羅勒有什麼分別有明確的分量提示用料泰國米250g雞腿肉150g辣椒(切丁)2-3根大蒜(切末)2瓣洋葱(切絲)1/8個...
青椒八帶蓋飯
01-12
用料青椒八帶米飯葱鹽蠔油味精食用油青椒八帶蓋飯的做法八帶清洗乾淨,切段,入熱水焯一下,馬上撈出,控水青椒切菱形塊,葱切段,鍋中油熱後放葱炒香,加青椒、鹽翻炒放入焯水後的八帶,加蠔油再翻炒均勻,加少許味精出鍋即可...
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