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用料
簡單版酒釀湯圓的做法
水燒開加入湯圓(煮到湯圓浮起來就可以了)
倒入酒釀、攪拌一分鐘就要關火(酒釀不可煮太久、煮久了香氣會散發而且會有酸味、利用砂鍋的餘温加熱酒釀就可以)
最後加入幾顆枸杞就可以開吃啦(喜歡甜的也可以加點糖哦)
小貼士
酒釀不能煮太久、會酸
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