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用料
簡單快速意大利前菜小番茄沙拉的做法
鍋裏放鹽醃火腿,幹煎,出香味後翻面。一般意大利餐廳裏的番茄沙拉是不放的。
小番茄對切後,與莫扎瑞拉芝士球,一起擺盤備用。九層塔或者羅勒切絲備用。
火腿出鍋裝盤。撒鹽,黑胡椒,橄欖油,意大利香醋和九層塔碎。
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