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唐人神的滷豬頭肉、超市買的千張(豆腐絲)
用料
塔吉鍋豬頭肉燉千張的做法
塔吉鍋裏面放點兒油,大蒜葉墊底
鋪上豬頭肉
鋪上郫縣豆瓣醬,放上千張
正好自己做了果醬留下的橘子皮切成丁
大火煮十分鐘,視情況加水與否
小貼士
豬頭肉有點肥,於是切了一些橘子皮放在裏面口味清新一些。
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