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用料
家常版簡單又下飯的青椒洋葱炒牛肉的做法
牛肉洗好切片,加入料酒、生抽、胡椒粉、澱粉醃製
洋葱切絲
準備好,蒜、姜、青椒
熱鍋涼油,倒入牛肉翻炒,變色即可乘出
下入姜蒜翻炒出香味後,加入洋葱青椒翻炒一會
下入牛肉一起翻炒
加入少許的鹽,一點點料酒,看到洋葱和青椒微微發軟差不多就好了
小貼士
加入澱粉會使肉鮮嫩,我這裏加的是玉米澱粉其他澱粉應該也行
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