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野蠻快手皮蛋
01-03
用料皮蛋2個花椒油一瓶蓋鮮醬油湯勺一勺麻油一瓶蓋勺白糖一小勺克杭椒3根個野蠻快手皮蛋的做法杭椒洗乾淨剪刀剪線圈就行,空氣炸鍋200度6分鐘.皮蛋剝殼待用叉子攪碎配料按照配料表來炸鍋炸完有點點焦,就要這樣的效果,有...
豬心3吃~1.快炒豬心
01-13
疫情期間買的豬心,做了3次:快炒豬心,豬心燉蛋,豬心粥。用料豬心三分之一個,約100克萵筍1根小蘇打1克左右料酒,蠔油,生抽,油適量香醋幾滴鹽,糖,白胡椒粉,澱粉適量豬心3吃~1.快炒豬心的做法新鮮豬心1個剖開後洗淨瘀血,剪去下方白色大...
不愛吃胡蘿蔔?試試炸胡蘿蔔丸子吧!
01-11
3月末上海爆發疫情,常規買菜渠道被掐斷。只能通過團購購買蔬菜包,每一份蔬菜包裏都有胡蘿蔔!居委發放的免費物資裏也有胡蘿蔔!最多的時候,家裏有十多根胡蘿蔔……想盡各種做法消滅胡蘿蔔,炸胡蘿蔔丸子是我認為最好吃的胡蘿...
一人食.彩椒雞胸肉
01-05
彩椒不辣,微甜。用料雞胸肉1塊彩椒青椒、紅椒、黃椒各1個鹽1匙克雞精1匙勺生抽2勺(1勺醃雞胸肉,1勺炒的時候加)蠔油半勺大蒜2瓣清水半碗料酒1勺黑胡椒半勺一人食.彩椒雞胸肉的做法雞胸肉切小塊,加料酒、黑胡椒粉、生抽醃製...
澳門同款海鮮多到看不見飯的番茄海鮮飯
01-07
前幾天去澳門吃了頓葡國菜,回來之後就一直對那碗海鮮多到看不見飯的番茄海鮮飯念念不忘。這麼好吃的東西,就讓我來把它復刻出來吧!用料魷魚1只巴沙魚1/3條大蝦7只青口3只番茄1個白洋葱1/4個鹽2小勺糖4小勺番茄醬3勺黑胡...
油漬番茄(麪包用)
01-07
恰巴塔加這個好好吃哦。酸酸甜甜的~用料小番茄350克大蒜4瓣橄欖油少許黑胡椒海鹽少許油漬番茄(麪包用)的做法1.小番茄清洗乾淨,廚房紙擦乾,對半切平鋪在烤盤上2.撒上黑胡椒還鹽,如圖3.放入烤箱中層上下火160度,烤60分鐘,有熱...
粉紅魚魚|劣狐狐烘焙
01-27
用料豌豆澱粉1杯火龍果汁1杯水5杯鹹口醬汁蒜泥葱花小米辣適量醬油2勺醋1勺紅油1勺甜口醬汁紅糖水適量粉紅魚魚|劣狐狐烘焙的做法把火龍果打成汁一杯果汁和一杯豌豆澱粉混合均勻成麪糊鍋里加5杯水,煮到微微冒小泡麪糊邊...
懶人版韭菜炒筆管
01-06
用料韭菜250克筆管1盒懶人版韭菜炒筆管的做法筆管去墨洗淨備用韭菜洗淨切段備用把洗好的筆管綽水備用,不要時間太長,大卷就出鍋爆香花椒下筆管煸炒八成熟下韭菜繼續翻炒海鮮本身帶鹽,放鹽時一定要少些出鍋開吃...
快手晚餐之海鮮炒飯
01-13
上班族晚餐必須是短平快的,但是營養不能少,海鮮炒飯就可以完美解決問題。我家有個選擇性海鮮過敏的小朋友,所以只能用小魷魚,其實還可以加蝦🦐、扇貝等。海鮮提供高質量蛋白,米飯提供碳水,加上蔬菜,顏色營養搭配都棒棒噠!以下...
雞蛋蒜泥醬
01-06
全網都在誇這個雞蛋蒜的醬[地鐵老人看手機],,我也來試試這個。。蒜頭雞蛋泥,分別吃了香油醋版和香油生抽版的。這個味道。。。用料蒸或煮熟的雞蛋去殼1個生大蒜2瓣香油1勺醋或生抽1勺雞蛋蒜泥醬的做法蒜拍扁切成泥,雞蛋白...
自制春捲皮的方法
01-07
一次可以多做一些,放冰箱冷凍起來,需要時取出來加熱就可以了,非常方便~用料餃子皮30張食用油少許自制春捲皮的方法的做法準備好餃子皮;餃子皮刷上油,刷完一張摞一張,油一定要刷均勻,蒸完才能撕開;10張一摞,最上面一張不刷油;摞起...
青麥仁雞肉炒飯
01-05
2022年6月2日週四雨轉陰重慶最近一直在研究如何在健康不捱餓的前提下,用中式口味的食物把自己吃瘦。用料雞胸肉100克(切小塊)青麥仁90克橄欖油15克紅黃彩椒100克(切小塊)香菜1根牛排調味鹽1/4茶匙橄欖油/玉米油20克黑胡椒...
白玉玫瑰白蘿蔔新吃法
01-27
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超爽快手夜宵-新疆炒米粉
01-06
一人份用料螺螄粉(或者專門的新疆米粉半袋新疆炒米粉料包四分之一包雞腿肉一隻西芹四五根超爽快手夜宵-新疆炒米粉的做法螺螄粉或新疆米粉按照説明書煮到九分熟,撈出過涼水。一點點油,下雞腿肉丁炒到八分熟,再和西芹段一...
凍水果做冰淇淋也太好吃了吧!無冰渣絕了
01-13
我該不會是最後一個用凍水果做冰淇淋的吧!真真真的太好吃了😋芒果味的超愛!凍好的水果直接加牛奶冰打碎就是好吃的雪葩,夏天吃再合適不過啦...
菲達奶酪番茄意麪
01-05
搜了半天抖音小紅書都沒看見具體用量,自己試試吧,2人份用料菲達奶酪200克螺旋意麪200g小番茄250g橄欖油3勺胡椒粉適量克鹽適量克蒜適量瓣菲達奶酪番茄意麪的做法小番茄清洗去蒂備用小番茄、菲達、蒜瓣放入烤盤中,加入3勺...
有手就會~~蕃茄燴牛肉(快手版)
01-05
年輕時工作忙老吃快餐,蕃茄燴牛肉是常點的,有肉有蔬菜,牛肉滑嫩,酸酸甜甜的蕃茄湯汁,拌飯絕絕子!用料蕃茄(西紅柿)2-3個牛肉150克薑片1-2片薑絲若干葱花若干片糖1小塊鹽適量白糖適量白胡椒粉一點點淡鹽醬油2勺蠔油1勺澱粉1勺...
廚房小白也能做的蒜香小龍蝦
01-05
看到美團買菜上的小龍蝦好便宜,毫不猶豫拿下!實現小龍蝦自由。我的小龍蝦烹飪方式比較簡單但口感和味道絕絕子⚠️美團上的小龍蝦買回來需要自己殺哦用料大蒜3個香菜4根啤酒1瓶500ml蠔油4勺鹽2勺生抽4勺糖1勺廚房小白也能...
低脂低糖,層次分明酥掉渣的豆沙老婆餅(大開酥版)
01-06
用料餅皮部分:低筋麪粉135克水55克細砂糖10克冷藏豬油35剋剋油酥部分:低筋麪粉65克豬油30克餡料部分:紅豆沙150克裝飾部分:雞蛋液適量白芝麻適量低脂低糖,層次分明酥掉渣的豆沙老婆餅(大開酥版)的做法先將豆沙分成8份,搓圓,蓋...
西紅柿胡蘿蔔包菜
01-03
用料包菜四分之一胡蘿蔔半根冠農寶寶番茄醬1罐醬油1勺大喜大牛肉粉1勺香油1勺西紅柿胡蘿蔔包菜的做法鍋裏放半碗水,把番茄醬倒入,一勺香油,一勺大喜大牛肉粉,一點糖,一點醬油,包菜胡蘿蔔倒入,開煮!!還可以放其他喜歡的食材,酸甜...
豆腐炒醬黃豆 小美出品
01-13
前幾天用小美做了醬黃豆,想着嘗試一下豆腐炒醬黃豆。真心沒想到這個菜還真是個絕美的下飯菜,因此趕緊分享廚友。有朋友問我豆腐為什麼這麼碎,那是因為我從小吃慣了媽媽做的炒豆腐,全都是炒碎的,習慣成一盤,個人覺得豆腐炒碎...
清炒白蘑🍄
01-05
蘑菇作為一種菌類,富含氨基酸和人體微量元素。多吃有通便,防止骨質疏鬆的功效白蘑帶有一種特殊的香氣,喜歡的人必然愛上。新鮮採摘的白蘑還混合有泥土香,清新自然的味道簡直不要太好聞這道清炒白蘑,喜歡品嚐食物原始味道的...
蒜香豉油生菜
01-09
一道簡單的家常菜!用料生菜1把鹽1茶勺蒜蓉2勺幹辣椒2個雞精0.5茶勺糖1茶勺蠔油1勺蒸魚豉油1勺蒜香豉油生菜的做法開水放入點油和1茶勺鹽放入生菜煮1-2分鐘瀝乾裝入盤中2勺蒜蓉,2根幹辣椒,0.5茶勺雞精,1茶勺糖,蠔油1勺攪拌...
自制油酥花生
01-31
今天先生上山來看我,做盤油酥花生下酒😋用料油淹個花生的量花生適量自制油酥花生的做法先洗淨花生去除水份,冷油和花生同時下鍋不停的翻動聽到花生爆的聲音起鍋濾去油,完成...
「洋葱炒雞蛋🥚」🉑🉑💗💗
01-13
家常下飯菜之「洋葱炒雞蛋🥚」脆爽可口🤙🤙🤙用料洋葱1個雞蛋4個青紅辣椒各1個木耳七八朵白醋幾滴食用油適量料汁:生抽1勺鹽1勺雞精1勺蠔油1勺白糖半勺玉米澱粉1勺清水半碗「洋葱炒雞蛋🥚」🉑🉑💗💗的做法木耳提前泡發...
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