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三層肉炒筍乾

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三層肉炒筍乾的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

筍乾

三層肉炒筍乾的做法  

  1. 筍乾泡發。三層肉切片瘦肉用生抽,鹽,雞精醃製一會。小米椒。薑片蒜片。蒜苗。

    三層肉炒筍乾的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 三層肉爆至金黃後下醃製好的瘦肉,炒到變色即可乘出。

    三層肉炒筍乾的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 就着底油下去蒜片薑片小米椒爆香

    三層肉炒筍乾的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 下去筍乾爆炒一兩分鐘。接着調個味,鹽雞精耗油生抽,少許老抽,翻炒均勻後加入小半碗水,調中小火煮9,10分鐘

    三層肉炒筍乾的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 燜煮十分鐘後倒入炒好的肉,翻炒入味。

    三層肉炒筍乾的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 下去蒜苗翻炒均勻,再燜個二三十秒

    三層肉炒筍乾的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 歐克了

    三層肉炒筍乾的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
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