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夏天吃手擀麪簡直太爽了。尤其有那股清香味,妙極了。最關鍵沒有添加劑。😍
用料
蔬菜手擀麪的做法
先把油菜洗淨榨汁,再拿一個盆,裏面放上適量白麪,把蔬菜汁倒進面裏。我這比較合適。沒有加一滴水。
麪糰醒發1小時,在揉一次麪糰。放到案板上。用擀麪杖給趕成一個均勻薄片。
疊起來,切成均勻小條。這就隨自家喜好。喜歡吃寬面,那就切粗點😄
都切好了,並且把面拉開,鍋裏直接燒水。水開直接煮麪,兩不耽誤。
怎麼樣。是不是很美味。
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