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煎牛排 超市菲力牛排適合新手練習
用料
煎菲力牛排的做法
拆開包裝 常溫解凍。超市貨,配料都弄好了 簡直是傻瓜操作。
解凍,常溫下,四月底的天,一小時。
軟了 出水。開鍋。
大火熱鍋冒煙後。倒入油,菜籽油即可。中火煎。1釐米厚的,一面20秒。每一面翻三次。最後把邊緣煎一下。
七成熟的時間關火。放一會等出汁,也可以放盤子裏等。
淋上黑椒汁。可以吃啦。
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