桑格利亞汽酒Sangria可能是西班牙美食中最受歡迎的飲料。它通常在西班牙的酒吧,餐館,和慶祝活動中使用。
傳統上,桑格利亞汽酒由紅酒和切碎的水果組成,通常還帶有其他成分或烈性酒。現在也有白葡萄酒加雪碧汽水或者紅酒加果汁的做法。
覺得是非常簡單的飲料酒做法,如果家人覺得紅酒喝多易醉,那我覺得這個紅酒水果飲品真的可以說非常適合長輩和女士們在節日的酒桌飲用了。
今天就先介紹一個紅酒做法。
下次有機會再貢獻白葡萄酒做法~
用料
紅酒 | |
多汁水果 | |
冰糖 |
過節給家人做一個熱鬧喜慶的西班牙Sangria水果紅酒的做法
準備最重要的一個:紅酒~ 。喜歡酒味重的多放酒少放其他飲料~我這次用了半瓶紅酒~
切碎的新鮮水果:西班牙最常見的三種標準水果是橙子,檸檬和青蘋果。當然你可以選擇其他比較多汁的水果~例如草莓,藍莓~這次我就選了橙子,檸檬還有蘋果~
把蘋果切成小塊~
還有配酒白蘭地~少量,如果沒有可以不放,這樣酒精濃度也不高~
把橙子和檸檬切片,怕酸就不要發太多檸檬~
找一個配酒的容器,需要之後便於冷藏,然後逐步放入水果~
加入紅酒。
加入橙汁~
將水果浸泡。
蘋果也加入。
加入冰糖。蜂蜜也可以。以增加甜味。
最後密封放入冰箱過夜。第二天就可以喝了!需要一定的時間水果味才能充分融到紅酒裏。
冷飲口味更加哦~如果喜歡,飲用時,還可以加點冰塊。