【搬運】Emojoie的焦糖意式奶凍

從嗶哩嗶哩搬運來的～爲了方便在下廚房使用方子呀

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用料  

【搬運】Emojoie的焦糖意式奶凍的做法  

1. 秤量原材料

2. 將砂糖直接倒進鍋裏

3. 用中火熬煮

4. 熬至變色關火等待上色

5. 攪拌均勻，攪拌時一點一點加入瓊脂

6. 如圖

7. 如圖

8. 裝入杯中

9. 開次啦:)

小貼士

在用吉利丁代替瓊脂時需要提前泡水.
使用吉利丁時不需要煮沸（步驟7）其他都一樣啦