由於我的小寶出生目前就在家全職帶娃,當然作爲全職主婦也不是那麼簡單的事,也想帶娃期間有所收穫,一直對烘焙就很是喜愛,想來利用空閒時間來做自己最熱愛的事。
溫暖的背後,總有很多細節的努力。
熱愛烘焙,熱愛生活,做一個溫暖的人!
最近突發奇想的想做一款布丁,於是我也看過很多版本的配方,研究了下,對於下面這個配方也是我自己比較滿意的,香甜嫩滑,入口即化,美滋滋,重點是超級簡單又好吃,大家get起來……
用料
牛奶 | 100克 |
淡奶油 | 200克 |
蛋黃 | 3個 |
細砂糖 | 20克 |
一分鐘get焦糖布丁超簡單的做法
把淡奶油,牛奶,細砂糖攪拌均勻,小火加熱,註明(哈哈,有個蛋比較內向沒有入鏡,👀眼尖的人看出來了吧!)
待冷卻之後加入蛋黃攪拌均勻,之後過濾一下然後倒進杯子裏
烤盤倒上溫水,布丁杯放上裝進烤箱
烤上20分鐘170度,再來表面撒些細砂糖15分鐘200度
成品出來啦,歡迎大家上圖。
小貼士
打入蛋黃的時候一定要攪拌均勻,方便可以過濾兩遍防止布丁出現縫隙,好了歡迎大家一起加入,有疑問留言噢!