網紅奶油煉乳布丁小布丁

香濃、Q彈、細膩
吃過之後念念不忘
煉奶的醇香與雞蛋的滑嫩
順滑的口感
比初吻的感覺還多了一絲sweet
太太太美妙了！

用料  

網紅奶油煉乳布丁小布丁的做法  

1. 將雀巢淡奶油250ml、雀巢鷹嘜煉奶25g、雀巢全脂高鈣奶粉15g、白砂糖以及120g清水混合，小火煮至白砂糖融化，放涼。

2. 分離五個蛋黃，攪拌後和奶油水混合均勻，形成布丁液。

3. 將布丁液過篩，倒入布丁杯中，放在盛有清水的烤盤中。

4. 放入烤箱，上下火175°c，烤30分鐘，烤至表面出現焦痕即可。