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玫瑰鮮花餅——記錄一個很好用的酥皮方子
05-25
這個菜譜主要是記錄一下這個酥皮配方,做糖酥餅蟹殼黃之類的可以用這個方子。用料「水油皮」中筋麪粉75g豬油10g糖10g水35g「油酥」中筋麪粉75g豬油40g「玫瑰餡」玫瑰醬(過濾後)200g熟糯米粉20g玫瑰鮮花餅——記錄一個很...
鮮花餡
07-21
可以用來做鮮花餅~🌹用料玫瑰花醬180g糯米粉20g鮮花餡的做法玫瑰醬放碗中備用糯米粉鍋中不斷翻炒,微微發黃即可。放涼備用。糯米粉倒入玫瑰醬中糯米粉和玫瑰醬拌勻。放入冰箱冷藏。成團,可以包入酥餅,製作鮮花餅。做成鮮...
玫瑰花 鮮花餅
06-14
用料玫瑰若干砂糖400克低筋麪粉320克(油皮200克酥皮120克)黃油40克油60克水適量糯米粉250克糖粉40克蜂蜜少許玫瑰花鮮花餅的做法首先製作玫瑰花醬,玫瑰花摘瓣,洗淨,晾乾。放入白砂糖,醃製半小時。用乾淨的手(可以戴手套,但是...
鮮花椒焗黃花魚
12-24
用料黃花魚,鮮花椒,生薑,紅蔥頭,蒜頭鹽,油,料酒鮮花椒焗黃花魚的做法準備好配料:鮮花椒,姜切粒,蒜頭,紅蔥頭備用。黃花魚處理乾淨,裏裏外外抹上一層薄鹽醃製入味。砂鍋燒熱倒油,爆香料頭。把黃花魚鋪在上面,鮮花椒鋪在魚上,淋一圈料...
兩種材料僅3步 !自制美味鮮花餅~
03-10
用料展藝蛋黃酥皮1盒鮮花餡料1袋兩種材料僅3步!自制美味鮮花餅~的做法取出蛋黃酥皮,將餡料揉圓放在皮內然後收口,壓扁(可在表面點上一個紅點)放進烤箱170度烘烤20分鐘左右即可...
鮮花水晶棒棒糖
08-16
春天種了三色堇,現在已經爆炸一樣開滿了花,可以用它裝飾甜品啦,先來做個水晶棒棒糖🍭。做棒棒糖一定要挑花朵大一些的哦~三色堇也可以用其他可食用的花代替。用料珊瑚糖(艾素糖)170克純淨水35克三色堇若干(也可以用其他可食...
玫瑰鮮花松仁酥
06-25
用料玫瑰醬朵若干低筋麪粉200克黃油200克糖50-60克雞蛋黃3個松仁100克玉米澱粉60克牛奶50克杏仁粉40克奶粉40克玫瑰鮮花松仁酥的做法黃油和糖打發分次加入蛋黃,繼續打發篩入低粉和玉米澱粉攪拌均勻加入杏仁粉和奶粉攪...
祕製鮮花酸梅粉
05-29
鮮花與梅子粉完美結合用料酸梅鮮花祕製鮮花酸梅粉的做法酸梅磨粉鮮花低溫烘烤攪拌均勻手工製作溫水泡...
鮮花椒黑蒜安格斯牛肉粒【食材包操作說明】
03-27
【說明】這是三刻321cooking食材包用戶操作指南,僅供購買了本道菜食材包的朋友們使用^_^過年了,必須吃點好的!主料是品質一流的進口安格斯牛肩肉,肉質特別棒。大塊杏鮑菇煎過後口感似肉,神奇健康的黑蒜更是點睛之筆。青綠...
自制酸奶的做法,發酵乳、老酸奶配玫瑰鮮花醬吃
08-15
傳統意義上的老酸奶,叫凝固型酸奶,呈現固態。自從老酸奶出來後一直琢磨它是如何做的呢?喜歡用勺子挖着吃酸奶的感覺,自制的酸奶可以少放糖,婉兒不喜歡甜的所以不放糖,不放香精增稠劑,健康有益。口感呢,有點像內置豆腐,又帶點吃...
味居社烘焙 鮮花慕斯蛋糕
06-03
用料奶油克糖克低筋麪粉克檸檬汁幾滴細砂糖克牛奶克酸奶克黃油克消化餅乾克味居社烘焙鮮花慕斯蛋糕的做法慕斯鮮花水果成品...
玫瑰黃油餅乾(鮮花小餅乾)無蛋版
03-20
連續兩天去買雞蛋沒買着。用的是多美鮮的動物黃油。第一次買這個牌子的,想試一試味道怎麼樣?因爲沒有雞蛋所以做了一個無蛋版的!用料黃油70克玫瑰鮮花醬70克低筋麪粉160克糖35克淡奶油35克泡打粉2克玫瑰黃油餅乾(鮮花小餅...
新鮮花蛤儲存
01-31
用料清水一碗鹽適量新鮮花蛤儲存的做法準備一個盆,接自來水;水中加入大量鹽攪拌均勻,放入花蛤;放入冰箱冷藏;做菜時將花蛤拿出冰箱,在清水下將外殼沖洗乾淨;鍋中燒水,倒入花蛤煮至全部開口,邊煮邊用筷子攪拌,使殼中的泥沙儘量吐...
鮮花水果盒子
05-20
用料奧利奧1袋黃油30g淡奶油250ml奶油奶酪250g白砂糖30g芒果1個獼猴桃1個毛桃1個藍莓20粒鮮花水果盒子的做法這個量是兩個盒子的奧利奧餅乾倒入袋子裏用擀麪杖擀碎黃油隔水融化跟奧利奧碎攪拌平鋪到盒子底部淡奶油打...
鮮花牛軋糖
06-26
用料棉花糖90克花生米80克奶粉80克鮮花(玫瑰,薔薇,月季均可)兩朵鮮花牛軋糖的做法棉花糖要那種純白的無夾心,我買的是伊高棉花糖,90克一袋。採摘新鮮的鮮花兩朵,我用的是薔薇花洗淨,用紙吸乾水份花生米80克小火炒熟,涼後去皮用...
不用黃油的奶油奶酪奶油霜,裱鮮花好用極了
12-29
疫情期間黃油緊張,爲了520還是湊合着整了個奶油霜裱鮮花。用料奶油奶酪150克糖粉7克打發淡奶油約50克不用黃油的奶油奶酪奶油霜,裱鮮花好用極了的做法奶油奶酪取出放軟,等待的時候打發好淡奶油。把糖粉加入奶油奶酪簡單...
鮮花餅 附糖玫瑰做法
07-19
玫瑰香甜的氣味特別迷人,食用玫瑰的香氣不是情人節用的玫瑰能比的,花點耐心做成糖玫瑰,再做餅鮮花餅,又酥又軟,每一口都是花香。這個方子教大家大開酥,小開酥,兩種開酥方法,大家可以根據自己的喜好來選擇用那種。糖玫瑰一般需...
鮮花水果裸蛋糕
04-24
送給媽媽的生日蛋糕用料六寸或八寸戚風蛋糕1個鮮花根據個人喜好芒果根據個人口味鐵塔淡奶油400g鮮花水果裸蛋糕的做法烤一個6寸戚風,切三片待用。烤戚風間隙,準備好想用的水果。加一滴洗潔精浸泡鮮花。修剪長度,用保鮮膜...
紫薯鮮花餅 玫瑰餅
10-10
紫薯粉做麪皮,玫瑰鮮花做餡兒,經過20分鐘烘烤,就成了香酥可口,充滿玫瑰清甜和芬芳的紫薯鮮花餅,雲南經典玫瑰鮮花餅,就在頃刻之間,躍然顯現在你眼前!用料麪粉100克低筋麪粉110克熟麪粉17克自制玫瑰鮮醬45克豬油83克水40克紫薯...
💯帶着露珠的鮮花月餅
01-02
今年中秋不送禮,送禮就只送健康!用料山藥1根紫薯1個牛奶50克白砂糖10克玫瑰花瓣適量玫瑰膏適量50克模具2個💯帶着露珠的鮮花月餅的做法今年中秋不送禮,送禮就只送健康!帶着露珠的鮮花月餅你吃過嗎?點擊觀看山藥紫薯切片蒸...
感受鮮花之美
06-22
喜歡在家裏插一束鮮花,心情也會因此而美麗。最喜歡滿天星和康乃馨,不張揚,但很美!有陽光的午後,拍下一組照片,建了這個菜譜,以此收納各種美麗的花兒。買的、家裏種的、公園裏的、郊外的、旅行時見到的,各種知名或不知名的花兒...
鮮花水果冰塊
07-01
需要一點兒時間、一點兒精力和一顆愛美的心非常適合節日和特殊紀念日營造氣氛用。這種冰塊動媽雖然放在杯子裏了,其實只是爲了拍照。正確用法應該是放在香檳、紅酒的酒瓶外、冰酒用。如果想要做可以食用的冰塊,建議做顏...
鮮花芒果慕斯蛋糕
07-07
用料鬆脆海綿底雞蛋2個塔塔粉1g細糖(蛋清)21g細糖(蛋黃)10g低筋麪粉35g慕斯餡兒芒果醬50g細糖30g牛奶45g淡奶油200g吉利丁片2片鮮花芒果慕斯蛋糕的做法雞蛋分開蛋清蛋黃,蛋清加入塔塔粉一個方向攪拌蛋清裏面的糖分三次加入...
玫瑰鮮花月餅
04-25
年年都吃傳統月餅今年想想換個口味就給家裏人做了鮮花餅氣味芬芳入口香甜喜歡的朋友們可以試一試玫瑰醬是tb上買的比較幹而爲花瓣很多所以還是不錯的!這次做了八個需要做多的朋友材料翻倍即可!用料水油皮中粉86克熱水40...
鮮花祝壽蛋糕
06-14
用料奶油800克色素紅色適量8寸蛋糕胚1.5個鮮花數支(根據自己喜好來哦)蛋糕體是根據泳哥的8寸酸奶蛋糕做的哦鮮花祝壽蛋糕的做法先摸面第一個做完加上半個裱花用的小號桃行裱花嘴加裝飾...
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