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立夏雞蛋
08-15
媽媽說:立夏吃個蛋,力氣長一萬用料雞蛋立夏雞蛋的做法蒸啊蒸蒸啊蒸小貼士立夏到了,天氣轉眼悶熱悶熱...
美美的立夏蛋
06-02
用料鴨蛋,鵝蛋用量自定洋蔥皮多多益善各種樹葉新絲襪美美的立夏蛋的做法路邊的樹葉路邊的樹葉,一邊走一邊採蛋洗乾淨,把樹葉貼在蛋上用絲襪包起來,儘量緊一點也可以自己剪花型哦下鍋放入洋蔥皮和包好的蛋一起煮至上色美美...
立夏飯(立夏專屬)
11-17
立夏吃立夏飯,寓意五穀豐登~用料糯米200克食用油10克鹹肉(切小粒)100克豌豆150克春筍(切丁)150克水800克立夏飯(立夏專屬)的做法食材如圖所示糯米洗淨後,用清水浸泡8小時。烹飪前瀝乾水份備用。主鍋插入攪拌棒並卡在刀組上,加入...
可防中暑的立夏飯
05-15
立夏飯,也叫"燒夏夏飯"。舊時漢族兒童立夏日燒的飯。流行於湘江杭州地區。每逢立夏前一天,孩子們向鄰家第戶討米一碗,稱"兜夏夏米"。挖上點筍,"偷"點蠶豆,用點蒜苗.立夏日將兜得的米與食材在露天煮飯,飯上放青梅、櫻桃等,...
立夏粿
12-28
小時候每個節日,我們村莊家家戶戶都做不同的點心。從過年的銅鑼糕(紅糖艾草做的年糕),清明的清明粿,立夏立夏粿,端午糉子,七月半千層糕,中秋碗糕,重陽麻餈……想想都暖心。現在媽媽也隨弟進城了。自己想吃自己動手。同時也想給...
立夏~麻葉雞蛋碎
04-25
源自潮汕尋常百姓做麻繩材料上嫩綠的枝葉,是品嚐夏天味道的最佳食材之一啦。順滑多纖,嚼感清脆。在醬汁澆注下,喝粥解暑的好搭檔呀。用料麻葉500克雞蛋1個生抽、辣椒油/豆瓣醬各1勺蒜頭、蔥若干立夏~麻葉雞蛋碎的做法洗淨...
立夏麻花
12-24
學做麻花用料雞蛋3只糖適量克黃油蜂蜜適量牛奶1袋麪粉立夏麻花的做法面要多醒一會小火不停翻面小火慢炸小火小貼士醒面很重要...
靈動美食|沒有啤酒小龍蝦的立夏也能叫立夏?
08-14
夏天來啦,沒錯的,今天就是立夏啦,立夏是夏天來臨的標誌,以往到了夏天總會吃個茶葉蛋,燒點野米飯,爲啥要吃這?也許就爲了找個理由吃而已,哈哈哈...吃貨總是有各種理由吃各種美食,就像吃小龍蝦,沒有小龍蝦吃的夏天也能叫夏天?一起...
有家鮮廚房:立夏養生菜-客家釀豆腐
03-06
客家釀豆腐,是一道經典的客家菜,也是客家美食文化最具代表性的菜餚之一。該菜湯汁醇厚,鮮嫩滑潤,口味極其鮮美。一口一塊,吃的這個滿足啊~用料豆腐塊肉餡250g木耳適量香蔥1根幹辣椒適量有家鮮廚房:立夏養生菜-客家釀豆腐的...
董太的私房菜--立夏醃蒜
12-30
立夏的日子裏,有新鮮的紫色皮大蒜上市,買來醃製一些,準備在端午前後吃,可以當做麪條的作料,很好吃。用料大蒜2斤鹽去大蒜味兒用紅糖2大勺醋一瓶董太的私房菜--立夏醃蒜的做法將買來的大蒜全部將外層的硬皮去掉,保留一部分軟...
姐姐妹妹の立夏飯飯飯
06-01
用料①立夏飯:豌豆適量糯米克大米適量苦筍取筍尖胡蘿蔔半根幹香菇兩朵橄欖油適量②肉餅:肉糜60g豆腐20g芹菜一根去葉姐姐妹妹の立夏飯飯飯的做法大米糯米10:1豌豆去皮苦筍取筍尖切碎放在一起少許橄欖油米飯和菜一起下鍋...
🌿立夏飯|絕對是年度最愛米飯🍚
11-19
俗話說立夏一碗飯,快活過神仙🧚🏻哈哈哈哈哈,我說的🙃時間未免滴答得太快了,又到五月五,立夏碗豆豆糯米飯登場日。爲什麼世上會有這麼好吃的米飯?搭配卻是如此簡單:豌豆、筍、野蔥、鹹肉。即便有時候plus一些蠶豆,追根究底吃...
立夏飯,暖和的天氣真的來了
03-11
天氣越來越暖和,蠶豆也上市了,冬季的香腸、醬肉,時令蔬菜鮮筍、香菇,搭配糯米,做上一鍋噴香的立夏飯,香氣瀰漫着屋子,這就是步入夏季的氣息!用料糯米180克大米200克筍1/2根蠶豆250克香腸1根醬肉1小塊香菇4朵鰹魚醬油2茶匙立夏...
立夏八寶飯
03-20
八寶飯好吃不分季節,只是最近剛好立夏^_^用料豆沙2/3飯碗紅棗8顆圓肉16顆蓮子20顆杏仁20顆糯米4/5米杯立夏八寶飯的做法糯米、蓮子、帶皮整顆杏仁洗淨後一起放入電飯鍋,水只放平時煮飯的一半就夠了,然後按正常煮飯程序煮...
立夏養生健脾補氣湯「西洋參鮑魚燉烏雞」
04-29
立夏補氣佳品~非西洋參莫屬夏天正是養心季節,圓肉養心血、麥冬清心,與西洋參搭配非常適宜,是一道時令養生保健湯水!用料烏雞250克西洋蔘6克紅棗3顆姜3片陳皮1片有殼鮑魚2只圓肉6粒淮山20克茯苓15克麥冬6克立夏養生健脾補氣...
果茶廚房 | 涼拌清爽檸檬蝦:立夏來點清涼酸爽味🍃🍋🦐
04-23
哈嘍大家好💕現在是果茶廚房時間⏰2020年的夏天好像比以往來得更快轉眼就立夏了🎶🍃北京幾乎是一夜入夏的節奏天熱了胃口會不好這個時候就要有點酸酸辣辣的開胃菜所以今天就做了一道涼拌檸檬蝦🦐用料檸檬1個黑虎蝦20...
立夏飯(南瓜飯)
06-16
其實就是臘味糯米飯,用貝貝南瓜掏空了當作碗盛飯,孩子看到喜歡,自然可以吃多一點飯兒,花多一點小心思,媽媽就開心啦~~用料糯米100克蠶豆適量豌豆適量臘腸一根香菇2朵鹽適量油5克立夏飯(南瓜飯)的做法我用的是貝貝南瓜,清洗乾淨,...
立夏·立夏飯(五色飯)
06-02
立夏,夏季的第一個節氣,象徵着夏天的開始。古來就有立夏吃立夏飯的習俗。最開始是用五色豆子與白粳米同煮,後來發展爲蠶豆鹹肉糯米飯(最主要食材爲豌豆或者蠶豆,筍,鹹肉),做好後襬上青梅和櫻桃。還有一種是烏米飯,是用烏飯葉染...
立夏蠶豆飯
03-04
今天立夏,朋友燒了一大桌菜,提議一起聚餐,讓我燜鍋蠶豆飯,然而我食材沒準備過,鄰居給了火腿鹹肉和豬油,老爹下午剛好給了蠶豆,寧海的阿姨給了野山筍,一個小時左右,顆顆會爬的米飯就出鍋啦,大家都說好吃,你們也試試吧!用料蠶豆100...
立夏紅雞蛋
03-20
立夏了,想起小時候媽媽做得紅雞蛋,每年立夏都有,還有專門裝蛋的蛋袋子,紅雞蛋裝着都不捨得吃。今天不由得也給寶寶做了次紅雞蛋,回味美好的童年!還專門手工製作了裝蛋的袋子!美美噠!用料雞蛋紅曲清水立夏紅雞蛋的做法準備紅曲...
立夏蛋套的做法
12-12
☺️☺️小時候,立夏的時候,弄堂裏的小朋友都會自己做蛋套的!脖子上掛上蛋套——你就是弄堂裏最靚的仔!童年回憶!☺️☺️關於蛋套原材料:紅繩子,毛線都可以的哦!☺️☺️有任何問題都能私我微信:yuka110337用料白煮蛋幾個毛線適量立夏蛋套...
家庭版老醋花生,立夏之後的開胃下酒菜
04-29
立夏之後,天越來越熱了,休息在家,有好喝一口的同學,晚上搞點冰鎮的小酒也是生活裏的小確幸。今天做一道家庭版的老醋花生供大家參考。用料花生克洋蔥家庭版老醋花生,立夏之後的開胃下酒菜的做法冷鍋下油,把花生倒入鍋裏,然後...
❗️立夏減脂必吃的快手滷蛋😋
12-12
立夏立蛋是一種習俗。俗話說“立夏胸掛蛋,孩子不疰夏”。意指隨着氣溫上升,炎夏步步逼近,小孩子特別容易產生身體疲勞四肢無力、食慾減退逐漸消瘦的現象,這便是“疰夏”症狀,據稱只要在立夏那天吃蛋,就可預防此病。疰夏是夏...
立夏彩蛋
03-04
讓生活變得有趣起來~用料雞蛋棉線根新絲襪食用色素小葉子/小花立夏彩蛋的做法準備好所用到的材料~(雞蛋最好選用白皮雞蛋🥚,上色後會比較好看)葉子粘水貼在雞蛋上,葉子選用薄一點兒的小葉子~套上絲襪,儘量拉的緊一點,用棉線綁...
黔東南立夏美食—豆腐筍
08-15
我的家鄉在貴州黔東南,每年立夏那天,媽媽都會做豆腐筍,食材簡單,卻有濃濃的愛。記憶中的夏天,就是從生菜包裹的豆腐筍開始的。今年立夏,又吃到了媽媽的豆腐筍,將它記錄下來,分享給大家,希望能讓更多人食到美味。用料新鮮筍子春...
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