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水洗法紅豆沙餡適用廣式月餅
03-13
使用水洗法第一是能縮短後期炒制的時間,第二去了豆皮後口感更好,第三延展性更好破壁機打的也可以,後期炒的時間會花很久,並且豆沙會像火山爆發一樣濺的到處都是個人建議用水洗法方中的油量,糖量不要再減了,否則影響成品效果...
簡單好吃的基礎直接法紅豆包
01-19
經常練習直接法麪糰,可以熟悉材料在麪糰中的作用,明白髮酵原理。買好一點的紅豆,泡上一夜,第二天用水煮開豆子,清洗一遍後再慢慢把豆子煮軟,再根據自己的喜甜程度加糖,最後用不粘鍋炒得幹一些便是很好的紅豆餡了。麪糰小小的...
中種法紅豆包
03-12
用料水克中種法紅豆包的做法,...
水浴法紅絲絨戚風
03-20
用料玉米油35克牛奶50克雞蛋3個紅絲絨醬5克(隨意增減)香草精幾滴低筋麪粉55克可可粉10克糖35克白醋幾滴水浴法紅絲絨戚風的做法35克玉米油+50克牛奶攪拌至乳化後加入3個蛋黃攪拌均勻,加入5克紅絲絨醬和幾滴香草精,攪拌均...
紅紅綠綠
02-24
我喜歡吃豆角,最愛要屬東北的豆角,特別是那種皮薄薄的、豆子鼓鼓十分飽滿的,想想都會流口水,南方基本買不到這種豆角,這就更讓我這生活在南方的北方人更加思故鄉😝寬豆角南北方都有,平時燉着吃,或者切絲蒜炒豆角,今天突發奇想...
簡單燉之紅豆紅薯紅棗紅糖紅稀飯
12-08
每個月的好朋友到來前後,補補還是有必要的哈!紅豆紅薯紅棗紅糖紅稀飯很順口噠,不管是念還是吃!用料紅豆一把紅薯半隻紅棗數枚紅糖適量清水適量簡單燉之紅豆紅薯紅棗紅糖紅稀飯的做法紅豆洗淨清水浸泡一晚,也可不泡,但是豆子...
紅燒紅蝦
07-19
用料油10克姜3片料酒1勺鹽5g蝦20只醬油2勺糖5克紅燒紅蝦的做法新鮮的舟山野生紅蝦,去蝦線熱鍋冷油先下薑絲炒香,炒紅蝦翻炒至變色後放料酒倒入醬油、鹽、糖繼續翻炒倒入熱水燜燒5分鐘收汁即可出鍋小貼士紅蝦肉質鬆軟鮮...
紅豆紅棗紅糖紅皮花生
05-16
養顏美容用料紅棗3顆水800克紅糖2塊紅皮花生50克紅豆50克紅豆紅棗紅糖紅皮花生的做法紅豆泡一晚上紅棗去核全部材料倒入破壁機,按“香濃豆漿”功能,過35分鐘就可以喝上一杯養顏美容的紅皮花生紅豆紅糖紅棗的四紅湯!每個...
紅紅紅紅紅燴牛肉
04-25
好吃到停不下來的紅燴牛肉用料牛肋條1500克牛背筋500克土豆2個洋蔥1個蔥1根姜一塊番茄醬150克陳皮1片香葉3片桂皮1塊大料1個花椒20粒草果1個白芷2片小茴香一小把料酒2勺生抽3勺老抽2勺冰糖100克白糖30克紅紅紅紅紅燴...
紅紅紅紅湯
04-20
用料紅糖2大勺紅豆20克紅薯半隻紅米2大勺紅紅紅紅湯的做法電飯鍋燉煮小貼士紅豆泡3小時紅米泡1小時...
紅燒紅魚
06-07
買了一條星州紅魚,刺少肉嫩,由於是冷凍的,所以不能清蒸只能做紅燒了。用料星州紅魚1條老薑1塊蒜籽6瓣蔥1根料酒1勺老抽2勺生抽1勺蠔油1勺胡椒粉2克雞精少許白糖1勺小米椒8個泡椒2個紅燒紅魚的做法紅魚解凍洗淨,打花刀,放入...
紅燒紅薯
07-05
用料紅薯個白糖克老抽適量生抽適量蔥適量油適量鹽適量黑胡椒粉適量紅燒紅薯的做法熱鍋加油下蔥白爆香,加入切條的紅薯,翻炒至半熟,加半杯水生抽老抽,大火燒開中火收汁,加糖一點胡椒粉,根據口味加一點點的孜然粉,如果覺得淡可...
雙紅茶(紅棗+紅茶)
08-16
早上喝的茶用料紅茶5g紅棗若干雙紅茶(紅棗+紅茶)的做法洗淨取茶沖泡紅棗丟進去請喝茶!...
紅紅火火之【紅糖紅豆瑪芬】
12-27
自創配方,5個紙杯蛋糕的量~用料黃油50克紅糖45克雞蛋1個酸奶15克牛奶45克低粉100克泡打粉2.5克蜜紅豆適量紅紅火火之【紅糖紅豆瑪芬】的做法紅糖提前過篩一下黃油軟化後,倒入篩好的紅糖充分攪拌均勻後,舀入酸奶(我用的是那...
紅糖枸杞紅棗紅豆糖水/四紅湯
12-26
燉盅慢煲,冬日甜品。用料紅豆200克紅棗12顆枸杞一把紅糖適量紅糖枸杞紅棗紅豆糖水/四紅湯的做法紅豆洗淨,放入燉盅,加滿水,約1200毫升,設定四小時。泡好紅棗枸杞。紅豆煲兩小時後,放入枸杞、去核的紅棗,視口味添加紅糖。再煲...
三紅湯-紅豆花生紅棗紅糖
07-24
女生最需要的是補血,血氣足纔有氣色,需要好好愛自己哦❤️用料紅糖50克紅棗6顆紅豆兩把水三碗半花生一把生薑3片三紅湯-紅豆花生紅棗紅糖的做法花生請提前一天清水浸泡哦,其他的全部放一起煲就好了,起鍋的時候加紅糖...
紅棗紅糖包
01-27
😍😍用料紅棗顆紅棗紅糖包的做法麪粉1斤。紅糖自己加。泡打粉半包15克。紅糖用水溶化。泡打粉和麪粉攪拌均勻。把紅糖水倒入和麪。醒發有蜂窩狀就好啦。在把切好的紅棗弄進去。加一勺花生油。直接擠一個個放鍋裏蒸20...
三紅吐司(紅棗紅豆紅糖)
07-19
女兒像極了老公,喜歡吃紅豆,所以冰箱常備蜜紅豆;紅豆也確實爭氣,做出的產品好吃又好看,顏值與內涵兼備!可謂全才!三種主材都是紅色,因此取名三紅吐司!用料奶130紅糖40鹽1油20蛋1個高粉250酵母4紅豆50大棗50三紅吐司(紅棗紅豆紅...
紅糖紅棗糕
01-17
一次成功,就是甜度缺了一點,第二次加了糖,完美用料紅棗30克紅糖60克溫水200ml普通麪粉200克葡萄乾若干蔓越莓若干酵母3克紅糖紅棗糕的做法準備材料,紅糖,酵母,麪粉紅糖加入溫水溶解加入麪粉攪拌均勻加入紅棗,葡萄乾,蔓越莓攪...
紅棗枸杞紅薯紅糖米糊(紅紅紅紅之女子養顏補氣養血神湯)
07-27
這個湯啊,對女人是極好的~補血補氣養顏槓槓滴~爲啥突然想煮這個吃?因爲愛美啊~因爲暖宮啊~因爲????太多原因了!反正啊,對女孩子好的不得了~用料紅棗7個(大的)紅枸杞10g紅薯90g紅糖(15g)小米25g大米35g水1200ml紅棗枸杞紅薯紅糖米...
溫暖三紅湯(紅豆、紅糖、紅棗)
12-27
溫暖三紅湯我是分兩頓吃的,作爲加餐補充能量。每頓178大卡(約100g)~冬天暖暖的紅豆湯~本人是溼寒體質,薏米的量加多了希望大家喜歡~~用料白扁豆15g紅豆30g薏米30g紅棗30g水400ml紅糖適量溫暖三紅湯(紅豆、紅糖、紅棗)的做法...
紅燒紅杉
11-20
第一次做紅燒魚,處女作,還算成功用料紅杉(小)兩條姜適量小蔥,香菜各1棵料酒適量鹽適量糖適量醬油適量紅燒紅杉的做法魚清洗乾淨,用鹽擦兩面,加些料酒醃半小時薑切片,蔥跟香菜切斷備用魚醃好後再清洗一遍,用紙巾吸乾表面水份,...
紅紅火火
05-15
用料蝦8只番茄醬1勺醬油半勺料酒1勺黃瓜半根糖10克薑片3片紅紅火火的做法蝦洗乾淨後剪掉須,鍋里加入少許油放入薑片爆香後把薑片取出來,放入蝦翻炒幾下後加入料酒爆炒至蝦變色,加入生抽、番茄醬、糖炒至醬汁收幹。黃瓜切...
紅棗+紅糖
04-20
紅糖一直被認爲是補血聖品,其實紅糖的功效不僅如此,紅糖再搭配一物,立刻功效最大化~美白淡斑、滋養嫩膚、補血養顏......都可以!用料紅糖適量紅棗適量紅棗+紅糖的做法秋冬喝這款糖水,讓女人不用抹腮紅,面板都白裏透紅又水潤...
紅紅紅
04-15
還是沒有成功用料麪粉適量酵母粉適量紅糖適量溫水適量紅紅紅的做法放電飯煲裏面,靜置了差不多有半個小時,也不知道哪裏出現問題。很厚重,不知道是什麼原因,是不是酵母粉,沒有放好。下次再試一下,用鍋蒸。或者買直接不需要+酵...
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