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醬黃瓜的正宗做法
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小白也能快速做出味道嘎嘣脆的醬黃瓜
09-14
用料冰糖1顆生抽2勺鹽半勺黃瓜4根檸檬酒(白酒)半勺姜蒜若干小米椒4個小白也能快速做出味道嘎嘣脆的醬黃瓜的做法每根黃瓜分兩段每段對半切用勺子挖去心用鹽抓勻醃製半個小時然後晾曬夏天暴曬三個小時姜蒜切切拍拍小米椒...
嘎嘣脆的醬黃瓜🥒
04-30
想念一個人的時候就是想念她做的美食,馬阿姨,想你了!用料黃瓜5斤蒜4個獨蒜生抽100克老抽25克老陳醋200克冰糖100克小米辣4顆鹽4小勺嘎嘣脆的醬黃瓜🥒的做法5斤小黃瓜,大黃瓜也可以,嫩嫩的就行洗乾淨切段用鹽醃15分鐘後裝入...
黃豆醬黃瓜三明治
05-30
用料吐司2片黃瓜片適量黃豆醬適量黃豆醬黃瓜三明治的做法吐司切片,塗上黃豆醬。黃瓜切片。把黃瓜片放在吐司片上。蓋上另一片塗上黃豆醬的吐司。放入盤中,裝飾一下即可。小貼士黃瓜最好是生黃瓜,越脆越好。...
醬黃瓜----夏日開胃必備
05-05
今年的夏天貌似一點前奏都沒有的天氣也是忽冷忽熱的導致整個人一點食慾都沒有的那天去批發市場看見嫩嫩的黃瓜也沒有多想就買了結果回家放在那兒就忘記了想起來時覺得再不做萬一壞了就浪費了於是就有了這一罈醬黃瓜還...
醬黃瓜一學就會
08-06
用料生抽200克小黃瓜2斤鹽20克糖20克白酒2勺小米椒2-5個大蒜4-5瓣花椒20粒八角2個香葉2片桂皮1塊姜2片醬黃瓜一學就會的做法又鮮又嫩的小黃瓜兩斤,加20克鹽,十克糖,醃製4-5個小時,殺出水分。醃製黃瓜出水,柔軟有彈性就可以...
好吃的醬黃瓜🥒
01-11
孩子爸想吃😋用料黃瓜3根生抽10勺蒜5瓣醬油5勺鹽若干克糖2勺八角2個幹辣椒5個花生油好吃的醬黃瓜🥒的做法1:黃瓜洗淨,瀝乾水,切條;2:切好條的黃瓜條加鹽醃一天一夜;3:放在通風處晾乾黃瓜表面的水分;4:國內倒入醬油,(沒有具體...
無敵爽口醬黃瓜
04-15
用料黃瓜1000g生抽120g醋120g糖100g小米椒10個大蒜子10顆無敵爽口醬黃瓜的做法1.黃瓜切段,生抽,醋,白糖放入主鍋,調到18分鐘/70°/反轉小勺。2.音樂響起,盛出黃瓜和湯汁。3.把小米椒,大蒜子放入主鍋,4秒/速度6打碎後,放入黃瓜...
酸甜醬黃瓜
05-05
這款醬黃瓜酸甜可口,做完就可以立即食用,醃製時間越久越好吃,你也可以放點小米辣或者自己做的辣椒醬放裏面.因爲我本人不吃辣,所以沒有放.用料黃瓜2根白糖兩勺鹽適量(前期醃製黃瓜使用)冰花酸梅醬80克陳醋兩勺味極鮮兩勺酸...
70℃恆溫醬黃瓜
03-11
用料黃瓜2根約500克生抽80克老抽5克白醋60克冰糖60克70℃恆溫醬黃瓜的做法樸樸買一份黃瓜,兩根約500克洗乾淨,切厚片80克生抽,5克老抽,60克白醋,60克冰糖放進主鍋,6分鐘/100℃/速度小勺把黃瓜倒進主鍋18分鐘/70℃/速度反轉...
快手醬黃瓜
09-18
用料黃瓜2根醋1勺(可根據口味增減)小米辣3個蒜3瓣生抽2勺鹽4克白糖2克快手醬黃瓜的做法黃瓜切小條,放兩勺鹽醃半個小時;蒜切片,香辣切小段倒出醃出的水分,加兩勺生抽,一勺醋,一小匙白糖,放上小米辣和蒜,蓋保鮮膜放到冰箱,醃一晚...
無敵好吃醬黃瓜(早餐喝粥的絕配哦)
03-10
用料黃瓜5根醬油大半瓶鹽適量花椒50粒花生油少許蒜3瓣小米椒15個薑片8片無敵好吃醬黃瓜(早餐喝粥的絕配哦)的做法先將黃瓜洗淨,去芯切段,撒上鹽(爲了將黃瓜的水分去掉,這樣醃出的黃瓜纔會有嚼頭),感覺水分去的差不多時,用清水...
醬黃瓜!簡單又開胃!!!
05-06
夏天沒胃口的時候,這個菜最適合了!用料黃瓜3根東古一品鮮適量白糖適量味精適量醋適量八角適量桂皮適量花椒適量鹽適量小米辣適量大蒜適量醬黃瓜!簡單又開胃!!!的做法第一步:把黃瓜切成4條,去掉裏面的心子,然後切段兒,放適量鹽醃...
酸辣醬黃瓜
03-04
夏天天氣熱,早上來一碟酸辣醬黃瓜,既能消暑,又能下飯,開啓美好的一天。用料黃瓜4根鹽5勺生抽5勺紅辣椒10個味精2勺醋1勺酸辣醬黃瓜的做法準備四根黃瓜將黃瓜切成條放入盆中。加入鹽並攪拌,放置一晚上。倒掉盆中滲出的黃瓜...
清脆爽口的醬黃瓜
07-23
記得大學剛畢業回到邯鄲工作,安安姐家的姐夫經常做這個帶給我們吃,簡直好吃極了,學了很多次,終於成爲自己的拿手小菜兒了!姐夫說了,有機會,我回邯鄲了,我們要切磋切磋廚藝嗎😆用料黃瓜5斤鹽20克味極鮮醬油125克白醋125克冰糖1...
醬黃瓜
06-01
用料黃瓜根蒜瓣糖克鹽克白酒勺花椒粒小米椒個醬油勺醬黃瓜的做法我沒有放小米椒,放的燈籠椒一個辣的一瓶不辣的小貼士黃瓜切條,撒鹽,用手抓勻,控水,之前都說控48小時,其實不用,多控會兒就行,放盆裏放冰箱一晚上就行,把水分儘量...
醬黃瓜——榨菜鹹菜請讓道
09-22
醬黃瓜微甜醬香的口感,只要您吃過一定會愛上它,我第一次吃醬黃瓜是在一家快餐店早餐,立馬就愛上了,然後就經常去做,家裏做的比外面買的更安全更好吃。我自己嘗試過很多配方和方法,不管怎麼做都很好吃,基本做一罐兩三天就會吃...
嘎嘣脆醬黃瓜🥒
07-16
在一家韓式料理店吃到好吃的醬黃瓜🥒於是準備自己動手味道好好用料黃瓜1根生抽3勺鹽一丟丟白醋1勺大蒜3瓣小米辣3個生薑3片白糖2勺蜂蜜1勺嘎嘣脆醬黃瓜🥒的做法🥒切厚片加一點點鹽醃製1個小時可以試下味道鹹了就用清...
自制爽口嘎嘣脆的醬黃瓜
01-23
天氣漸漸轉涼,在農村,各家各戶也開始張羅準備自家的醃菜!今天跟大家分享一下俺家做的醬黃瓜的做法!有了這個醬黃瓜,俺家倆閨女每人能就着黃瓜喝完滿滿一大碗小米粥!喜歡的做起來!準備洗乾淨的黃瓜蒜片薑片生抽白糖鹽白酒一兩...
非醃漬糖醋醬黃瓜
08-03
用料黃瓜(菜瓜)🥒800g(3根左右)冰糖60克生抽(味極鮮)70g花椒米醋80g小米椒1-2根大蒜3瓣非醃漬糖醋醬黃瓜的做法黃瓜用鹽搓洗乾淨,切成薄片0.3-0.5cm左右厚把冰糖、生抽、米醋放入主鍋,設定5分鐘/100度/速度1放入黃瓜片,設定15...
春日醬黃瓜🥒🥒
04-17
無人與你立黃昏無人問你粥可溫這些都沒有關係但是喝粥的時候沒有小菜我是沒有辦法接受的!甜辣口味任誰都愛你也試試吧用料黃瓜根姜蒜各1個幹辣椒/青花椒/小米辣各5/3/2個蔥1根脆花生3個醬汁老抽1勺+生抽2勺+耗油半勺+...
超級下飯爽口的脆醬黃瓜
10-08
用料黃瓜4根鹽適量白糖適量白醋適量花椒15粒幹尖椒8個蒜瓣一整個瓣嫩姜一小個香醋40克白糖60克生抽80克香油適量小米辣6個超級下飯爽口的脆醬黃瓜的做法帶頂花的青黃瓜爲佳,用清水洗乾淨,去頭尾,從中間切開,切成幾長條,去...
醬黃瓜 涼拌黃瓜-【大叔有藥】
01-23
黃瓜這道冷菜,算是比較喜歡的一道,這次倒騰了一下,味道還不錯,分享給有需要的夥伴。囍~用料黃瓜2根胡蘿蔔1根鹽30g蒜3瓣姜5片辣椒適量老乾媽一勺生抽適量香油適量醋3勺耗油適量醬黃瓜涼拌黃瓜-【大叔有藥】的做法黃瓜和胡...
配粥小菜-醬黃瓜
12-22
用料黃瓜1根蒜4瓣生抽4勺醋4勺生抽4勺老抽1勺白糖4勺鹽半勺米椒2個配粥小菜-醬黃瓜的做法黃瓜切成條,放小半勺鹽醃製(此處的小勺比下面配醬汁的勺子要小很多,是調料盒配的小勺子,鹽千萬別放多了)去水分,蒜4瓣切成片,米椒切成...
爽口醬黃瓜
02-27
老少皆宜的爽口醬黃瓜(下次做的時候補圖)用料黃瓜5斤花椒12.5g紅椒50g幹辣椒18g生抽125ml醋125ml大蒜50g生薑100g白糖85g鹽18g油112g爽口醬黃瓜的做法將黃瓜和紅椒清洗乾淨晾乾,切開,拋去黃瓜籽,切成圖片中的長條狀放入鹽...
夏日爽口小菜-醬黃瓜
05-03
每個小菜背後都有一個感人肺腑故事:黃小瓜從小立志要成爲人類口中最爽的那道瓜。經過100個日日夜夜的勤學苦練,黃小瓜練的是通體翠綠,頂花帶刺!終於黃小瓜帶領着10斤兄弟踏上了征程!一路上黃小瓜和兄弟們上刀山,下油鍋,過姜...
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