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純素美食 | 好吃不上火的米月餅,免烤免蒸噢~
04-06
用料餅皮材料:粘米粉60克糯米粉50克葡萄籽油/植物油25克龍舌蘭糖漿/蜂蜜25克涼白開200克熟澱粉60克內餡材料:熟芝麻150克熟花生/綜合堅果130克熟澱粉35克龍舌蘭糖漿/蜂蜜70克涼白開45克鹽1.5克(注:以上材料製作50克大小的...
糯米燒麥(簡易免泡免蒸糯米)
09-20
東北的本地燒麥是牛肉餡的和蒸餃的味道差不多但是真的很饞南方的糯米燒麥有賣的一個燒麥要賣到5塊錢還很小一個那就不如自己動手這個是簡易版免泡免蒸米做皮超級好做味道比外面賣的好吃用料糯米500克餃子皮50張臘腸(臘...
免蒸!蒜蓉粉絲娃娃菜
06-21
每天時間不夠用盡量縮短下廚時間簡化烹飪方式懶人專享😂用料娃娃菜2-3棵粉絲一把蒜半頭/一頭耗油配料兩勺生抽適量雞精適量幹辣椒或者是辣椒按喜好適量砂糖半小勺鹽適量免蒸!蒜蓉粉絲娃娃菜的做法娃娃菜後面根部薄切一...
免蒸烤❗️低脂低卡✨外酥裏嫩的紫薯餅
07-23
今天,和大家分享一款,我自創的~免蒸免烤,低脂低卡好吃不胖的紫薯餅,下面就來看看我怎麼做的吧,如果喜歡吃紫薯餅,你也試試吧用料糯米粉215克紫薯1個煉乳15克蓮蓉餡200克免蒸烤❗️低脂低卡✨外酥裏嫩的紫薯餅的做法免蒸免烤,低...
免蒸懶人版雙皮奶
02-28
做布丁🍮時意外發現的方法哈哈,其實就是用吉利丁代替了蛋清,都是蛋白質嘛,但吉利丁版不用蒸,直接放冰箱冷藏就好☺️用料牛奶250克吉利丁5克蜂蜜/白糖兩勺/40克水果1只免蒸懶人版雙皮奶的做法把吉利丁片在冷水裏泡軟,大概兩...
免蒸烤❗️好吃不上🔥夏季芒果巧克力流心冰皮月餅
05-20
今天跟大家分享一款敲好吃又好看的芒果巧克力流心冰皮月餅🥮🌺🌺口感Q彈軟糯、甜而不膩😋😋😋材料我選用了彩色冰皮預拌粉和低糖紅豆沙、無需蒸烤、只需要攪一攪、拌一拌幾分鐘能做的美味❗️簡單易做❗️手殘黨都能輕鬆...
超詳細的免蒸椰香紅豆糯米卷
07-27
買了5斤糯米粉在家玩得不亦樂乎。夏末秋初依然熱得讓人不想開火,於是我打算用微波爐完成一道甜品。好多年前就看到有人用微波爐製作冰皮月餅,當時覺得很粘手沒有嘗試。我試過以後發現簡直太簡單了,於是三天兩頭就做一次,...
免蒸撥爛子
07-08
用料大白菜葉兩片午餐肉隨喜愛添加麪粉少許鹽少許白胡椒粉少許花椒粉少許免蒸撥爛子的做法大白菜葉切絲,橫斷略切幾刀午餐肉切絲,橫斷切兩刀白菜碎和午餐肉碎混合,加少量麪粉攪拌均勻,加入鹽、胡椒粉、花椒粉加水,邊加邊攪...
免蒸冰皮月餅
03-30
用料展藝冰皮月餅預拌粉800g月餅餡料1500g沸水85℃以上800g展藝熟糕粉若干免蒸冰皮月餅的做法做冰皮月餅皮,沸水:冰皮月餅預拌粉1:1,在容器內倒入沸水,加入冰皮粉,攪拌均勻待冰皮月餅皮放至室溫後,用手揉至麪糰均勻無顆粒...
低蛋白主食之——簡易麥澱粉南瓜發糕(免蒸南瓜)
09-23
不會做麪食的小夥伴也可以很快的學會^^只是將麪粉換成麥澱粉,沒有面粉所含的植物蛋白,好吃無負擔!而且我太懶了,每次要先蒸南瓜多麻煩,這個直接用攪拌機加水將南瓜打碎成泥,emmm懶人做法非常非常方便快捷…做好之後切塊分成...
綠豆糕(免蒸植物油法)
06-29
夏天到了,綠豆糕可不能少。自己也做過黃油版的,相比之下我更喜歡植物油的味道,也許你也跟我一樣。我也做過綠豆糕用電壓力鍋蒸的,可是我覺得太乾了,所以這次我改用電壓力鍋煮。其實方法跟前面做紅豆沙餡的步驟差不多,接下來...
雪媚娘(免蒸)
02-26
用蒸鍋總感覺費時費水費煤氣。。。於是結合了幾個方子用於自己做記錄爲少糖版本因爲水果已經自帶甜份了用料糯米粉100克玉米澱粉30克白砂糖40克牛奶170克黃油20克淡奶油250克白砂糖16克熟糯米粉適量時令水果適量雪媚...
免蒸簡單低卡低碳芋泥鹹蛋黃雪媚娘
01-21
純芋泥餡料的雪媚娘大概60kcal/1,加了鹹蛋黃醬的大約110kcal/1—不好意思我總忘記拍照!圖片是我姐姐拍的我這兩天做的飯照片被我偷來了(可憐的雪媚娘明明是主角卻只能縮在角落裏哈哈哈哈哈哈)用料雪媚娘皮:洋車前子殼8克椰...
自制簡易貓糧(免蒸麪粉,免烤箱,免攪拌機,方便簡單)
07-03
用料雞肝大於500g饅頭一個白菜少許自制簡易貓糧(免蒸麪粉,免烤箱,免攪拌機,方便簡單)的做法雞肝白煮,在煮的時候可以切饅頭。我喜歡多煮一會,擔心貓吃太生的得病生蟲。饅頭切碎雞肝切碎拌入饅頭。像攪拌餃子餡一樣攪一攪如果...
免蒸烤宮廷奶酪
12-05
宮廷奶酪,在當年想必只是皇帝享用的美味。流傳着無數的版本,大多是蒸,偶爾也見有烤或蒸烤的。其實,早就發現,如果米酒夠力,無須助力,也會生成顫顫巍巍,凝凍般的奶酪。也不一定必須是米酒汁,米粒兒也很好用,差別只在於軟軟的顆粒...
可可風味椰汁牛奶布丁~(詳細)易上手 30分鐘 玉米澱粉版 冰箱免蒸
02-28
爲學校活動做了這個布丁,廣受好評,都問我配方。所以我就在這裏發我的第一個食譜啦~(´・ᴗ・`)我是一個人在國外留學的,能用的食材和工具都不多,所以我之後推出的食譜也都會是簡單簡便易上手的。希望大家多多關注和支援~因爲自...
免烤免蒸的奶茶布丁(๑'ᴗ')
06-12
用料奶茶250g魚膠粉4g免烤免蒸的奶茶布丁(๑'ᴗ')的做法加熱奶茶,然後加入魚膠粉,攪!^(●゚∀゚○)ノ過篩,然後倒入杯子了,放入冰箱冷藏半個小時左右(*¯ㅿ¯*)吃!^(●゚∀゚○)ノ再來一張!^(●゚∀゚○)ノ小貼士記得要過篩,把沒有融...
免蒸青團配方
08-25
用料糯米粉240克木薯粉30克玉米澱粉30克白糖30克油30克蒿草60克水400克水怡25克免蒸青團配方的做法洗淨焯水1分鐘,水裏可加入少許食用小蘇打。放冷水過涼後,加水打成泥。將蒿泥加水總重量400克里加入糯米粉、木薯粉、玉...
免蒸烤,香甜軟糯的奧利奧冰皮月餅,巨好吃
07-23
中秋節快要到了,今天給大家分享一款新口味的奧利奧冰皮月餅的做法,無需蒸烤,口感香甜軟糯,好吃不上火,快來試試吧!用料奧利奧餅乾碎90克奶油奶酪200克綿白糖30克彩色冰皮月餅預拌粉300克開水300克熟糕粉少許豆沙餡150克蓮蓉...
冰皮月餅(免蒸免油最簡單)
02-03
其實我不喜歡吃月餅不過自從去年自己做了冰皮月餅以後就愛上了做月餅你沒看錯是愛上做月餅😅😅😅用料冰皮粉(推薦舒可曼)250g月餅餡(推薦舒可曼)250g水(涼白開即可)250g果蔬粉5g模型(50g60g80g)自行備用(比較推薦50g)...
免烤免蒸的 冰皮月餅 (預拌粉版)
09-22
一年一度的中秋佳節即將到來,中秋節閤家團圓,共賞花好月圓夜的同時,最不能缺少的就是月餅!月餅有很多種,廣式月餅精緻也很甜,蘇式月餅酥皮層層香,如果你覺得廣式月餅很甜,蘇式月餅太乾,它們都是要用烤箱烤的,沒有烤箱能做月餅嗎...
免蒸簡單易學的【上海冷麪】製作
06-27
上海冷麪一般都是先蒸後煮,我做的冷麪不用蒸,非常的方便易學,快學起來,滿足自己的味蕾用料面500克醬油(生抽加老抽)適量陳醋適量麻油適量花生醬適量食用油適量免蒸簡單易學的【上海冷麪】製作的做法不要買市場裏半成品的做...
免蒸大米涼皮
09-16
迅速消滅越南春捲皮!用料越南春捲皮(springrollwrap)10片以上溫水醬油醋糖麻油免蒸大米涼皮的做法準備一個比春捲皮直徑大的容器或平底鍋,倒不燙手的熱水把米紙(春捲皮)兩張疊加同時放入熱水中等到皮很軟(大概6秒)拿出來放在...
免蒸簡易版綠豆糕
10-23
對綿綿糯糯的綠豆糕真的很難抗拒啊!找了個最容易做的方子,用料超簡單,第一回就成功了,大家試吃完問我哪裏買的哈哈!用料脫皮綠豆300克白砂糖90克黃油50克免蒸簡易版綠豆糕的做法脫皮綠豆提前泡發12小時,水加至稍微淹沒綠豆,...
自制米酒(免蒸電飯煲版)
10-23
用料糯米500克安琪酒麴3克涼白開250克自制米酒(免蒸電飯煲版)的做法糯米,洗淨,泡12小時(夏天放置冰箱泡,以免發酸)。泡好的糯米,瀝乾水分,倒入電飯煲,加入清水至糯米表面剛好能看到水。(如果電飯煲有煮糯米飯功能,可省略泡發,直接...
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