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重慶火鍋的正宗做法
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超簡單的重慶火鍋
10-24
對於一個重慶妹子來說,吃火鍋是一件很正常不過的事情。用料橋頭火鍋一袋花椒一把幹辣椒段適量薑片6~8片蒜苗3根素菜。隨意葷菜。隨意超簡單的重慶火鍋的做法小貼士1、鍋內放油,薑片,花椒炒香,幹辣椒段小火炒香。再放入火鍋...
重慶火鍋魚火鍋魚培訓加盟【圖文】
07-21
美蛙魚頭髮源地是四川,要學正宗的美蛙魚頭技術還是到發源地學最好,【成都上善佳餐飲】,真實,可靠,知名餐飲品牌,實體店學習,親身體驗創業式培訓。搜一下就知道!無需加盟費,完全獲取成熟經驗和全套核心技術!用料高湯適量生薑片適...
重慶火鍋的做法
09-13
用料大蔥薑蒜自制火鍋底料香菜重慶火鍋的做法的做法將蔥薑蒜等配料洗淨切塊熱鍋加入菜油,待油溫八成熱時,加入姜蒜炒香,然後加入火鍋底料,小火熬製融化,改中火炒制1分鐘左右加入清水或者大骨湯,大火燒開,中火熬製出香味即可...
重慶火鍋在家吃
06-04
朋友從重慶給我帶的火鍋底料,她說一點不辣,週末安排上,正好冰箱裏有一些牛上腦,川火鍋的標配蘸料是油碟哦~用料火鍋底料1包上腦或其它部位好熟的嫩牛肉雞蛋蒜2頭香油適量耗油適量其它愛吃的菜重慶火鍋在家吃的做法切牛肉:...
家庭自制 重慶火鍋 快捷 非麻辣燙
02-28
每個降溫天,下雨天,聚會日,歡樂週末,都會首先蹦出來的用餐方式,這就是重慶風格用料火鍋底料1包約400克(自己吃慣的即可)幹辣椒幾顆花椒一小把老薑1中大塊酒釀2小勺冰糖10克八角2個香葉3-5片桂皮1-2中塊三柰3-5顆香砂1顆牛油1...
快手重慶火鍋冒菜
10-28
關聯商品軍罐頭戶外午餐肉罐頭200g價格:14.9基地直髮,廠家直銷,100%正品保證!含肉量相當高....品質看的見.!適合於爆炒、涮火鍋、煮湯、煎餅...等等一系列佳餚。麻辣燙也叫冒菜,在重慶本地或大或小的麻辣湯店家及小攤,遍及...
正宗重慶火鍋料推薦
05-21
最近又開始早出晚歸的生活,兩個月的閉關生活,把阿姨也徹底培訓了出來。看着菜譜自己操作,過上了回家有熱飯的生活。但吃辣椒還是得靠自己,積累了幾十年的吃火鍋經驗,不要錢給大家推薦最近大愛的兩個牌子火鍋料。用料曉宇名...
重慶火鍋祖傳拉油祕方
02-17
重慶火鍋祖傳祕方拉油方法,加vx包教會:cindysun0213用料詳詢cindysun0213重慶火鍋祖傳拉油祕方的做法重慶祖傳祕方,保證正宗...
重慶火鍋--食趣萬用辣醬
10-03
關聯商品食·趣│祕製萬用辣醬(清油)價格:46火鍋紅燒肉快手小炒麻辣香鍋素菜肉菜統統搞得定做飯其實很簡單在家吃美味地道的重慶火鍋!就是這麼簡單!它還可以是串串香,麻辣燙!食趣生活的萬用辣醬,甄選三種辣椒:河南精品新一代,...
記錄第一次熬重慶火鍋底料
12-18
用料如圖。感覺香味還不夠,下次調整。用料幹辣椒個酒釀勺花椒粒牛油克蒜瓣冰糖克薑片丁香粒八角個桂皮塊草果個豆瓣勺記錄第一次熬重慶火鍋底料的做法用料用料香料,打碎後用白酒拌勻221克辣椒,過程中加了小米辣的餈粑辣...
重慶火鍋面
07-17
用初醬家清油火鍋底料煮麪,麻辣鮮香。用料初醬家清油火鍋底料20克刀削麪2兩水300克重慶火鍋面的做法初醬家清油火鍋底料超市裏出售的刀削麪10元1000克火鍋底料加水燒開後放面煮熟即可...
重慶火鍋必吃-貢菜,涼拌也好吃(萵筍條同理)
10-28
特別愛重慶火鍋裏面的貢菜,週末買到了貢菜,試着在家裏涼拌,嗯,意外的特別好吃,並且真的很適合減肥期的小姐姐用料貢菜200克陳醋2勺生抽2勺蒜蓉醬3勺重慶火鍋必吃-貢菜,涼拌也好吃(萵筍條同理)的做法買回來的貢菜洗乾淨,建議買...
重慶火鍋鍋底
10-29
用料牛油底料一袋幹辣椒若干蔥段4段郫縣豆瓣醬1勺內酯豆腐1盒紅棗幾顆枸杞幾粒清湯料包1袋重慶火鍋鍋底的做法準備鴛鴦鍋紅油鍋放蔥段、幹辣椒適量我用的是橋頭牛油底料有條件的話最好將底料入鍋炒一下喜歡重慶火鍋的...
重慶火鍋魚
01-25
今天終於出門買菜,走了一圈發現沒什麼可以買的。豬肉不喜歡而且死貴,聽到旁邊魚販叫賣着6塊一斤的魚🐟湊熱鬧的去看一下,發現品質還不錯,於是買了30塊錢的魚回家做一頓火鍋。味道好吃到哭😭,今天把私藏㊙️的菜譜送給你們啦,...
美國版重慶火鍋
11-06
很多在美帝的小夥伴都很懷念國內四川火鍋的味道,但是卻發現在國外吃不到很夠味的麻辣火鍋,那麼今就給大家分享一下一個簡單但是味道卻很讚的火鍋底料的做法!所有材料都能在當地的華人超市買到哦!用料重慶或四川火鍋底料1...
麻辣香鍋(重慶火鍋料版)
01-21
用料羊肉適量大蝦蘑菇蟹棒類菠菜白菜類麻辣香鍋(重慶火鍋料版)的做法準備食材重慶火鍋料事先將土豆,大蝦,羊肉炒熟,將蘑菇類,蔬菜類用水焯一下1.油加熱,用蔥,姜,蒜爆鍋,放入少量生抽,蠔油2.將準備好的食材放入鍋中,然後把重慶麻辣...
重慶火鍋香油碟
06-18
用料香油適量蔥適量蒜瓣香菜蠔油生抽芝麻重慶火鍋香油碟的做法蒜切成蒜蓉香油浸沒再加入稍許蠔油生抽芝麻和小蔥(香菜可以依據口味選用)小貼士香油碟解辣解麻是重慶四川火鍋的最佳伴侶...
重慶火鍋底料製作麻辣香鍋
12-03
四川同事知道我愛吃火鍋,送了2018年重慶火鍋底料排行榜排名第一的《橋頭火鍋底料》作爲重慶的老字號,橋頭火鍋底料一直榜上有名,橋頭火鍋起源於重慶市南海棠溪河街橋頭,以渝味火鍋爲特色。堅持“五味中求平衡,清鮮中求醇厚...
家庭快手冒菜(重慶火鍋底料香辣版)
04-15
冬天來啦,是時候吃點熱乎的麻辣燙了。在家裏自己做冒菜吧,更衛生更和自己口味(麻辣鹹鮮自己把握)!!!用料火鍋底料(選自己喜歡的牌子)半包各種自己喜歡的蔬菜按就餐人數素油小半碗花椒十顆開水適量香菜按自己的口味火鍋丸子按就...
在家吃重慶火鍋
08-24
去成都旅遊後,徹徹底底的愛上了成都的火鍋成都火鍋和重慶火鍋大概的區別應該是成都是清油,菜籽油,重慶火鍋是牛油做的。咱這個是牛油鍋底,所以算是重慶類別吧。回到北方,這個四線小城市裏重慶火鍋食材貴的離譜,還被老北京火...
重慶火鍋家庭版
06-30
能坐在一起吃火鍋的人是一個世界的人。用料火鍋底料一袋幹辣椒50g乾花椒50g洋蔥小半蒜頭7,8個香料可不要大蔥1根喜歡吃的葷菜毛肚,黃喉,鴨腸等喜歡的素菜土豆藕片青菜薯粉等油碟佐料香油,蔥,香菜姜一頭重慶火鍋家庭版的做...
重慶火鍋味糯雞爪
07-09
最近迷上了公司樓下某家網紅店的雞爪,燉的特別軟糯,但胡先生嚴格控制我在外面吃東西,老是怕不衛生,也不能總偷偷吃,想起來前幾天拿出來的很久沒用的電壓力鍋,乾脆週末去超市自己買了雞爪回來試做一下,調味不太在行,剛好有朋友...
重慶火鍋
04-05
不算正宗,但是好吃~用料牛油(或者重慶火鍋底料)200克蔥1根薑片3片蒜一頭麻椒15-30克幹辣椒10個大料2個桂皮半根香葉3片山奈3個豆瓣醬1勺油80克牛奶250克重慶火鍋的做法蔥切成3cm的段,蒜剝皮洗淨、幹辣椒、桂皮清洗。熱鍋倒...
重慶火鍋(清油 牛油 骨湯)【食材包操作說明】
03-28
【說明】這是三刻321cooking食材包用戶操作指南,僅供購買了本道菜食材包的朋友們使用^_^爲了這一頓地道巴蜀火鍋,三刻特意從四川請來川菜老師傅,帶來川菜文化發展基金會與西南大學食品科學院聯合研製的火鍋底料,共同調製...
重慶火鍋配菜
06-21
用料五花肉克南瓜無骨鴨爪克土豆毛肚鴨腸豬腰蝦滑鴨血午餐肉臘腸幹貢菜荷包蛋麪條兒發魷魚火鍋料重慶火鍋配菜的做法?...
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