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家常千層烙餅
07-19
層多喧軟乃是判斷烙餅的標準哦用料富強粉200克溫水130克左右鹽少許油適量蔥花,花椒粉等根據個人口味添加家常千層烙餅的做法溫水和麪,含水量要高,面要非常稀軟,勉強能成團即可。蓋上溼布,醒發30分鐘以上。放適量乾麪粉,輕揉...
烙餅攤雞蛋
01-16
這些麪粉量,做了六個中等大小的,四個迷你的這樣做出的餅軟軟的,口感非常好烙餅卷蔥花雞蛋,真是很好吃用料1(家常烙餅)麪粉500克水420克(400-450克)油適量用料2(攤雞蛋)雞蛋大蔥鹽烙餅攤雞蛋的做法1水量先準備400克,剩下一些待...
沒有芹菜味的芹菜烙餅
08-01
明天要拍宣傳片,非常緊張!意外發現,切芹菜能減壓:)哦,對了!這個量只能做幾個小的烙餅~用料低筋麪粉約60g高筋麪粉約20g芹菜橄欖菜沒有芹菜味的芹菜烙餅的做法芹菜切丁搓成絮狀後,加入冷水,揉成麪糰麪糰子~然後就要瘋狂地擀成餅狀...
酥油烙餅
03-23
用料麪粉150g蔥花適量鹽少許五香粉少許酥油烙餅的做法開水和麪麪粉、鹽、五香粉放入碗中,倒入熱油製成酥油。取一分麪糰,擀成薄片,倒入適量酥油。捲成螺旋卷再擀成薄餅。平底鍋內倒入適量食用油,小火兩分鐘翻面一分鐘即可...
媽媽牌烙餅
02-16
記一次失敗的烙餅學習下次吃烙餅就回汾陽找我媽好了😓用料麪粉300克蔥花30克鹽少許油少許媽媽牌烙餅的做法取適量麪粉,熱壺水,晾至溫水,開始和麪(以我失敗的經驗來看,熱點的水活出來的面要好吃很多)筷子,熱水,和麪。醒面15分...
素烙餅
10-26
用料麪粉粉條蓮花白鬍蘿蔔油鹽十三香醬油素烙餅的做法和麪(時間短的話可以參照“百合-81”怎麼和烙餅的面)我是頭天晚上和麪,稍微軟點即可,因爲放了一晚上更軟。拌餡。我用的蓮花白、胡蘿蔔切丁,粉條提前泡軟切小,所有餡拌...
家常蔥花小烙餅
02-22
傳統小蔥花烙餅,那應該最屬北方老一代古老的美食,家家戶戶烙,無任何上講究的食材,一點面,一點蔥花,竟然也能讓千家萬戶流連忘返,垂涎那種讓人不忘的蔥香,還有那焦香、金黃、脆脆的外皮,撕開小蔥餅,小餅層層筋道,連着生活的過往,這...
糖友友好低碳烙餅
02-08
4個餅餅的量用料皮椰子麪粉28克洋車前子殼粉10克谷朊粉30克水120克內餡黑芝麻粉5克鹽適量孜然適量糖友友好低碳烙餅的做法餅皮用的粉粉混合均勻水分次加到粉粉裏,每加一次水都需要拌一拌,直到成團,靜置個五至十分鐘內餡...
咖喱素餡烙餅
01-08
用料麪粉200克咖喱餡料適量酵母3克水130克-150克左右咖喱素餡烙餅的做法酵母先用少許溫水兌開靜置10分鐘左右加入麪粉中加入水揉成比較粘手的麪糰靜置半個小時讓其發酵片刻(不要完全發透)再次重新揉勻,(這時候麪糰很粘手,...
三時三餐 高粱烙餅
08-06
用料高粱米紅豆餡糯米粉熱水三時三餐高粱烙餅的做法洗米浸泡瀝乾搗粉加糯米粉熱水攪拌團成小團煎壓薄放紅豆餡折起來...
家常烙餅(伊萊特炒菜機器人)
06-15
烙餅是很簡單的家常主食,製作簡便,味道可口。用料麪粉200g黑芝麻豆渣100g蔥1根油2大勺家常烙餅(伊萊特炒菜機器人)的做法備好材料;準備:蔥洗淨切末將麪粉和黑芝麻豆渣混合,揉成光滑麪糰;將麪糰擀成橢圓形薄片;麪餅表面淋上1大...
剩的餃子餡烙餅
02-24
昨天包餃子剩了一碗餃子餡,在包一頓不夠吃,剩着又不好。靈機一動說烙餅子吧。用料餃子餡一碗麪粉300克酵母5克溫水200ml剩的餃子餡烙餅的做法第一步和麪,溫水裏加酵母攪拌,然後直接倒麪粉裏,嚯嚯嚯,和到表面光滑,室溫發酵半...
杏仁烙餅
10-09
本想做用料杏仁粉有機麪粉黃油雞蛋酵母糖黑芝麻杏仁烙餅的做法黃油室溫融化,加糖,拌勻,再加入雞蛋,拌勻杏仁粉,麪粉,乾酵母拌勻,倒入步驟1,揉成麪糰室溫醒發1小時用電餅檔烙熟即可小貼士黑芝麻可以在烙的時候撒上...
海苔烙餅
08-06
純粹爲了消化掉春捲剩下的海苔絲~用料雞蛋一個水少許鹽少許普通麪粉和成糊糊即可椒鹽少許海苔烙餅的做法蛋+水打散,加鹽融化,加麪粉成糊糊,加海苔,再撒點椒鹽,最後烙熟就行了,~油多脆點,油少是軟餅~小貼士很隨意的,怕味道淡了,...
奶奶的烙餅味兒(多層烙餅專題)
09-05
留在脣齒間的,除了好滋味,還有家的味道用料麪粉鹽少許油少許奶奶的烙餅味兒(多層烙餅專題)的做法和麪。Tips:奶奶說烙死麪餅,面要軟把面擀成均勻的形狀。在表面撒上少許的鹽。緊接着在表面刷上一層油。沒有刷子,直接倒幾滴也...
黃金咖喱烙餅
11-20
“黃金”不在外面,而是餅裏面呈現出勾人食慾的金黃色,低調奢華有木有!它的前身是咖喱黃金包,然後是咖喱黃金煎包,這次升級了!口感更有層次!餡兒是洋蔥肉末咖喱的,餡兒的具體做法我木有寫(犯懶)用料發麪洋蔥肉末咖喱餡兒黃金咖喱...
百變烙餅
12-29
用料中筋麪粉200克鹽1/4TSP熱水70ml涼水70ml油酥材料:低筋麪粉/中筋1湯匙鹽1/2TSP玉米油1湯匙芝麻3/4TSP百變烙餅的做法★第一部分的麪粉放入盆中,加入鹽拌勻,再加入熱水,邊倒水邊用筷子拌勻,然後加入2/3的涼水同樣操作,最...
餃子皮烙餅
06-27
買麪條送的餃子皮,一個又不想包餃子,太麻煩,就直接給烙餅了。用料油適量餃子皮適量餃子皮烙餅的做法首先說明下,我用的是電磁爐,很多人順電磁爐不好烙餅,必須用烙餅的鍋才行,那我只能說,你不是個吃貨!言歸正傳,首先鍋內放入少量...
烙餅配茄子燒肉
09-11
第一次做,歡迎指正用料雞蛋1只豬肉60g麪粉水洋蔥茄子香蔥烙餅配茄子燒肉的做法雞蛋加鹽和糖打散。豬肉切絲加鹽,糖,醬油,橄欖油,黑胡椒和排骨醬少許抓勻,醃漬10分鐘以上洋蔥切粒,香蔥切碎,茄子半個切塊麪粉加雞蛋少許鹽和糖和...
簡易蔬菜烙餅
10-04
菜燒了太多吃不完怎麼辦?這是消滅剩菜之神器用料嫩南瓜一個青椒100g麪粉食用油調味品簡易蔬菜烙餅的做法材料均切成絲兒備用南瓜一定得用嫩的纔好吃接下來就是炒菜油熱後將菜下鍋翻炒,熟後加入鹽味精等調味起鍋備用一般...
艾草烙餅
02-13
春天顏色,春天的味道。艾餈有點繁雜,直接烙餅最簡單。用料麪粉克小蘇打克艾草150克鹽食用油艾草烙餅的做法艾草淘洗乾淨。買的150克還不少艾草焯水煮熟,加點點小蘇打能保持顏色翠綠。加少許鹽艾草煮軟趁熱打泥我用的麪粉...
半燙麪軟乎乎烙餅
02-19
來自抖爸爸的配方,自己記錄一下。方便用用料麪粉500克開水170克涼水180克鹽5克油適量花椒粉或五香粉適量勺半燙麪軟乎乎烙餅的做法500g麪粉,分兩半,一半170g開水燙麪,拌勻,再加180g。水量大。成團後,靜置10多分鐘,在揉,加點油...
韭菜蔥花酥油烙餅
06-16
用料麪粉200克蔥花適量油適量鹽適量韭菜四五根韭菜蔥花酥油烙餅的做法用開水和麪,邊倒邊攪和成麪糰放盆子裏,醒面,溫度高醒面的時間就會縮短,反之時間長…溫度三四十度兩三個小時吧麪攤開擀大,撒蔥花、韭菜、鹽、少許麪粉(...
早餐烙餅
06-14
用料雞蛋70克水120克酵母4克橄欖油20克中筋麪粉300克內餡肉鬆蛋黃餡肉鬆50克鹹蛋黃50克沙拉醬,可不加15克紅糖芝麻餡紅糖30克中筋麪粉12克黑芝麻30克紅糖餡紅糖50克中筋麪粉20克早餐烙餅的做法將水,油,雞蛋,酵母混合,攪拌...
薄荷烙餅
08-12
家裏的薄荷長瘋了,又沒空搭理,突發奇想地想做個薄荷烙餅用料小麥粉薄荷鹽薄荷烙餅的做法摘薄荷,清洗焯水放入料理機,加少量水,打汁在小麥粉中慢慢加入薄荷汁和麪油開後用小火煎成金黃色...
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