山粉糊糟羹的正宗做法

每年的正月十五元宵節，在我們台州幾乎家家戶戶會燒一碗山粉糊，也就是糟羹給家人吃，它分爲甜味和鹹味兩種。我比較喜歡吃甜的山粉糊。番薯粉又叫地瓜粉，它有粗粒和細粒兩種，在臺州又叫山粉。我們一般會買粗粒的地瓜粉，它具有...

台州有一個很奇怪的現象，就是正月十四鬧元宵。元宵節在我們這裏不叫元宵，叫“十四夜”。正月十四那天都要吃糟羹。關於爲什麼會在正月十四過元宵，民間傳說不一，而吃糟羹的習俗則比較統一，相傳與明朝抗倭英雄戚繼光有關。當...

愛吃醪糟的我，沒有做過醪糟，都是親朋好友做了給我投食過來，我在用醪糟做成我愛吃的美食！🥣用料醪糟三大勺雞蛋一個枸杞八粒水澱粉兩勺醪糟蛋花羹的做法做法；鍋裏水煮開後打入蛋花，下入醪糟，滾開後倒入水澱粉勾芡，最後撒點枸杞...

本想到正月十四來編這個菜譜的，用料豐富些，因幾位廚友在等待着我的方子，那我就有啥用啥，反正做的方法都是一樣，非常簡單。台州有一個很奇怪的現象，就是正月十四鬧元宵。元宵節在我們這裏不叫元宵，叫“十四夜”。正月十四那天...

用料醪糟5大勺小湯圓適量葡萄乾15粒醪糟湯圓羹的做法適量清水大火燒開，湯圓和葡萄乾下鍋煮2分中放5大勺醪糟煮一分鐘關火，在燜2分中可以喝醪糟湯圓羹啦。親們根據個人口味可以放冰糖或者水果都可以噠...

正月十四吃完甜羹，很多臨海人還有正月十五吃甜羹的習慣，寓意先鹹後甜，生活越過越甜美。同樣是糟羹的一種，甜羹雖然沒有鹹羹那些種種的傳說，也沒有足以讓人溯流探源的“文化底蘊”，但卻同樣撩人食慾，受到很多市民的喜愛。這個...

用料油適量香菇5朵瘦肉50克木耳8朵雞蛋1個鹽適量料酒適量生抽適量雞精適量小蔥1根紅薯粉兩湯勺水適量特色山粉糊的做法將木耳，香菇提前15分鐘泡開，然後將瘦肉小蔥等材料切好備用起鍋熱油依次將肉末，香菇，木耳下鍋煸炒加入...

用料山楂喜歡吃就多放250克冰糖100g克蜂蜜喜歡就多放勺醪糟山楂醪糟羹的做法山楂洗淨，去核，鍋中加水熬，放入冰糖蜂蜜，熬製40分鐘，山楂軟爛，關火盛碗山楂羹，加入醪糟，滿滿享用...

、懶人快手菜,簡單健康美味。用料山藥玉米胡蘿蔔椒鹽、山藥玉米胡蘿蔔羹/糊。的做法1、山藥蒸熟,去皮,切塊。2、胡蘿蔔切小塊,和玉米一起放進鍋內用水煮熟。3、山藥、玉米、胡蘿蔔、煮玉米胡蘿蔔的水，放入料理機，攪拌一...

炒米還有多少種吃法？繼續探究。今天的做法是用23度椰子油將炒米過油炸一遍，加水和醪糟雞蛋，煮熟雞蛋爲標準，最後放牛奶熟南瓜山藥。做過兩次，吃不夠的感覺。早。用料雞蛋2個炒米1杯純牛奶300克醪糟10南瓜泥30克山藥泥20炒...

製作簡單易消化，是不錯的甜品用料桂花糖山粉（紅薯生粉）土紅糖葡萄乾小糯米湯圓山粉羹的做法在湯鍋裏放紅糖和葡萄乾小湯圓桂花糖稀釋好的山粉備用湯鍋里加水煮開加湯圓煮小湯圓全浮起稀釋好的山粉緩緩倒下，一邊要不停的順...

用料三文魚頭1個蔥白2段姜3片料酒少許西米50g大米100g鹽、胡椒辣蘿蔔蔥尖米粉山寨魚糊粉的做法頭天用水將西米和大米泡上。爲了米湯更粘稠。第二天煮上米湯。取口大鍋，將鍋燒熱，關火。用片姜擦擦鍋底，防止魚皮粘在鍋上再...

忘不了的家鄉美食簡單易做解饞用料冬筍克香菇朵花生克胡蘿蔔根豆乾塊蘑菇油泡豆腐五花肉蟶子牡蠣紅薯粉絲麪粉油鹽雞精台州糟羹的做法切丁，冬筍熱水裏先過一遍切丁切丁起鍋，放入油，加入五花肉至變色倒入準備好的素材，翻炒...

山藥可以健脾利溼，護衛脾胃陽氣，提高免疫力，還能調理腸胃，提高食慾，滋補養生。用料藕粉山藥糖桂花鮮奶山藥藕粉糊的做法山藥洗淨去皮蒸熟，加入少許鮮奶壓成泥。將山藥泥拌入衝調好的藕粉中，攪拌均勻。加入兩勺糖桂花。...

用料水一鍋紅糖適量葡萄乾適量紅棗適量梨一個糯米粉適量紅薯澱粉少量甜山粉糊的做法準備材料把梨紅棗葡萄乾切好洗淨待用把糯米粉和好搓成小圓水加紅糖燒開調好澱粉水把材料放進煮開的水裏燒開加入澱粉水攪拌趁熱吃小...

臨海的傳統，正月十四元宵吃糟羹。傳說是犒勞戚家軍的。核心是米糊，沒有固定材料，有什麼放什麼，豐儉由人。個人喜歡的材料是：芋艿，胡蘿蔔，豌豆，紅薯粉絲，冬筍，白蘑菇，薺菜/蘿蔔葉，蛋絲，乾貝/巴沙魚柳。不推薦的材料：香菇（有異味），蒜葉（有...

每年元宵節的時候，北方吃的是湯圓，我們台州吃的都是鹹羹和甜羹。鹹羹又稱作糟羹，糊頭羹，鹹鮮美味。用料香菇5朵豬肉100克豆腐1塊200克左右需要煎至兩面金黃早米粉1:2兌水，500ml兌出來芥菜500克蟶子10-15只蛤蜊去殼放20粒左...

抓住春節的小尾巴，來碗山粉糊吧！山粉糊屬於簡單易上手的小甜品，個人認爲主料不能少了葡萄乾，酸酸甜甜味道就靠它用料水1500克山粉（番薯粉）150克紅棗6顆核桃4個葡萄乾若干湯圓若干紅糖4勺熟的黑芝麻若干甜品山粉糊的做法準備...

小時候最愛的山粉糊，長大了自己做着吃。材料：番薯粉，紅棗，核桃，黑芝麻，小湯糰，葡萄乾或者黑提幹、蔓越莓，紅糖用料湯圓10克水1升紅糖30克（個人口不同）紅棗8個葡萄乾5克黑芝麻5克番薯粉2大勺核桃8個水2大碗（兌番薯粉）山粉糊的做法...

、簡單美味又健康！用料山藥小米油麥菜水鹽、山藥小米香麥羹/糊。的做法1、小米：浸泡，洗淨，加水煮熟。2、山藥：蒸熟，削皮，切小塊狀。3、油麥菜：洗淨，切條，煮熟。4、三種食材處理後放入料理機，加少許水，攪拌打成糊狀。5、倒出，開吃！...

浙江溫嶺話，不知道你們聽的來嘛用料豆適量紅糖適量澱粉適量桂花適量缸豆山粉糊的做法用高壓鍋將缸豆煮熟根據自己的喜好倒入紅糖(個人覺得甜一點好吃)將澱粉與水攪拌，一邊倒入鍋中一邊要不停攪拌撒上釀好的桂花等它冷了...

喜歡紅紅的酒糟把自己喝得熱熱的！大補！可以加入實心小湯圓！用料核桃三顆紅糟三湯匙紅糖適量雞蛋一個紅糟核桃羹的做法三個大核桃剝好核桃肉用工具磨碎核桃仁小鍋內加水燒開加入核桃碎和適量紅糟打入一個雞蛋並立刻攪拌均...

用料水克紅棗顆紅糖克糯米粉克堅果山粉糊的做法可以根據個人口味再加自己喜歡的東西...

春節，這麼大的節，一天都沒閒着。這二天氣溫驟降，倒春寒，風颳得人臉上生硬，不過並沒減去元宵節猜燈迷的人的興致，台州的元宵節是正月十四大人小孩老人一家上街狂燈謎，十五晚上看花燈，總覺得城市的元宵氣氛沒有鄉下濃郁而熱鬧，所...

用料酒糟一盒桂花糕一塊酒糟羹的做法桂花糕超市有，買回來切塊。酒糟超市有一起用微波爐10分鐘，或一起鍋中煮10分鐘...