雞翅是孩子們的摯愛,應該沒有哪個孩子不喜歡吃雞翅吧😁雞翅除了紅燒、三杯、可樂、蜜汁煎炸、燒烤還有什麼吃法呢?這幾天宅在家裏學了一道新菜——荷葉雞翅~繼續往下看吧
用料
荷葉 | 1張 |
雞翅 | 500g |
姜 | 幾片 |
蔥 | 1根 |
蒸肉粉 | 1包 |
鹽 | 2勺 |
土豆 | 1個 |
荷葉雞翅的做法
雞翅切成塊,放入薑片、蔥段、一勺鹽,把雞翅醃製一下。
用開水把荷葉燙一下,浸泡軟化之後洗乾淨。
把荷葉平鋪在盤子上,在荷葉上面鋪上切好的土豆片。
將開啟一包蒸肉粉倒在一個碗中,將雞翅放入蒸肉粉包裹完全。
將荷葉把雞翅包好。
把整個盤子放入蒸鍋中,大火蒸35分鐘即可。
熱乎乎的雞翅就這樣出爐啦~
小貼士
注意:有的蒸肉粉味道不夠鹹鮮,比較淡,大家可以在蒸肉粉裏邊放適量的鹽,再包裹雞翅