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用料
豆角燜面(意麪)的做法
準備好意麪或者麪條都可以 煮八分熟 順便再打一個荷包蛋 煮好取出放碗中備用
鍋中燒油將準備好的蒜末爆香 放入切好的西紅柿🍅 (我一班會將西紅柿燙一下去皮)炒軟出水即可
像鍋中加入豆角香菇還有喜歡的安井丸子 加入兩勺蠔油 兩勺生抽 一勺鹽翻炒均勻 向鍋中加水沒過豆角 煮至湯汁全部吸收
接下來加入提前備好的麪條和雞蛋 再倒入適量水加一勺生抽 湯汁燜差不多了 加入一勺雞精 將麪條和其他菜品翻勻
收汁出鍋即可 味道美美的燜面就出鍋啦😊😊
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