用料
| 牛排 | 塊 |
| 黑胡椒 | 勺 |
| 鹽 | 克 |
煎的牛排的做法
簡單的用料，黑胡椒＋粉鹽
![煎的牛排的做法步驟圖，煎的牛排怎麼做好吃 第2張]( "煎的牛排的做法步驟圖，煎的牛排怎麼做好吃 第2張")
戴上一次性手套，帶着愛來給牛排做馬薩雞🤓
10幾分鐘![煎的牛排的做法步驟圖，煎的牛排怎麼做好吃 第3張]( "煎的牛排的做法步驟圖，煎的牛排怎麼做好吃 第3張")
平底鍋燒熱，先把西冷的邊熬點牛油出來。
然後躺平，中大火估計1.5分鐘
翻面，中火，1分鐘。
具體看牛排厚度![煎的牛排的做法步驟圖，煎的牛排怎麼做好吃 第4張]( "煎的牛排的做法步驟圖，煎的牛排怎麼做好吃 第4張")
就這樣靜靜放着，別動
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此時，去把盤子叮一下吧
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好了，靜置2分鐘
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恰到好處。
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小貼士
肉的品質最要緊。
我一般買m7的和牛牛排。
煎起來最簡單，也最好吃
歡迎來到食譜館！
煎的牛排
食譜館
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