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做了冰淇淋🍦剩下好多蛋白,今天終於把它用了
用料
蛋白芝麻脆餅的做法
蛋白加糖加玉米油攪拌,使糖融化
加芝麻和低筋麪粉攪拌均勻
倒入裱花袋,剪個小口
在不沾盤子上擠出圓形⭕️,有模具當然更好
擠完的樣子,留多點空隙,會膨脹,烤箱預熱170度,15分鐘左右。根據自己家烤箱適當調整溫度和時間
第一盤15分鐘,顏色有點黑,不過比較脆;第二盤13分鐘,顏色挺好,中心有點軟,沒有那麼脆
這是第三盤,14分鐘,剛剛好,涼透了很脆,各自烤箱溫度會不一樣,自己摸索一下
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