第一次做的時候先削了蘋果，怕蘋果變色，用水泡着防氧化，結果烤箱烤了兩小時，裏面都還是稀泥狀，這次換了順序，成功！！！
做法簡單，十分好吃。
用料
| 蘋果 | 1個 |
| 黃油 | 30克 |
| 羅漢果糖（或白糖） | 20克 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 牛奶 | 50克 |
| 檸檬 | 半個 |
| 麪粉 | 60克 |
外焦裏嫩的蘋果派的做法
把糖加到蛋裏，攪拌
![外焦裏嫩的蘋果派的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "外焦裏嫩的蘋果派的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
加入牛奶、檸檬水、20g融化的黃油，攪拌，再加入麪粉，攪拌成糊狀，再加入泡打粉，攪拌均勻，加上蓋子或保鮮膜，放着
![外焦裏嫩的蘋果派的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "外焦裏嫩的蘋果派的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
用刨子刨一個大蘋果，放入糊糊裏拌勻
![外焦裏嫩的蘋果派的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "外焦裏嫩的蘋果派的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
放在烤盤裏，淋上10克融化的黃油。這裏要特別注意，用淺的烤盤，別用深的，淺的容易烤好。
![外焦裏嫩的蘋果派的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "外焦裏嫩的蘋果派的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
在烤箱裏190度，50分鐘。
![外焦裏嫩的蘋果派的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "外焦裏嫩的蘋果派的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
外焦內嫩，蘋果味芳香動人
![外焦裏嫩的蘋果派的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "外焦裏嫩的蘋果派的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
