發酵了17小時，室溫大概26°左右。
用料
| 高筋麪粉 | 250克 |
| 乾酵母 | 0.1克 |
| 水 | 200克 |
| 鹽 | 4克 |
哈嘍! 麪包你好~基礎硬歐(乾酵母版)的做法
成品
![哈嘍! 麪包你好~基礎硬歐(乾酵母版)的做法步驟圖 第2張]( "哈嘍! 麪包你好~基礎硬歐(乾酵母版)的做法步驟圖 第2張")
組織
![哈嘍! 麪包你好~基礎硬歐(乾酵母版)的做法步驟圖 第3張]( "哈嘍! 麪包你好~基礎硬歐(乾酵母版)的做法步驟圖 第3張")
外形
![哈嘍! 麪包你好~基礎硬歐(乾酵母版)的做法步驟圖 第4張]( "哈嘍! 麪包你好~基礎硬歐(乾酵母版)的做法步驟圖 第4張")
打好的麪糰
![哈嘍! 麪包你好~基礎硬歐(乾酵母版)的做法步驟圖 第5張]( "哈嘍! 麪包你好~基礎硬歐(乾酵母版)的做法步驟圖 第5張")
打好的面
![哈嘍! 麪包你好~基礎硬歐(乾酵母版)的做法步驟圖 第6張]( "哈嘍! 麪包你好~基礎硬歐(乾酵母版)的做法步驟圖 第6張")
非常Q
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硬歐
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哈嘍! 麪包你好~基礎硬歐(乾酵母版)
食譜館
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